Opty 36 inter

SAVE OFFLINE

CENA CENA

4,50 Z£ Z£ (0% (0% VAT) VAT) miesiêcznik

sierpieñ 2002

P ROSZÊ

8(36)

O ODPOWIED Ÿ...

CO

JEDZ ¥ DZIECI OPTYMALNE ?

D IETA O PTYMALNA S PONSOROWANA

REKLAMA

ARKADIA ZDROWIA 'COLONIA" W USTRONIU-JASZOWCU MALOWNICZO POŁOżONEJ MIEJSCOWOŚCI UZDROWISKOWEJ W GÓRACH BESKIDU ŚLĄSKIEGO TEL./FAX:

(033) 854-21-11

zaprasza na wczasy lecznicze z Żywieniem Optymalnym wg zaleceń dr. Jana Kwaśniewskiego

* Oferujemy turnusy 10-14-dniowe Turnus 10- dniowy w pokojach dwuosobowych jednej osoby z pe³nym wy¿ywieniem 790 z³. (doba - 79 z³.) Turnus 14 - dniowy w pokojach dwuosobowych jednej osoby z pe³nym wy¿ywieniem 980 z³. (doba - 70 z³.) * Oferujemy równie¿ pobyty hotelowe UWAGA! Pr¹dy selektywne od czerwca tylko - 80 gr./ min. * Zapewniamy: codzienną fachową opiekę lekarską, prądy selek− tywne, bardzo szczegółowy cykl szkoleniowy zakończony indy− widualnym ustawieniem modelu żywienia do domu, masaże, gim− nastykę , siłownię , aerobik , saunę, rowery górskie, naukę jazdy na nartach zimą, korzystanie z pobliskich basenów leczniczych, wycieczki, oraz raz w miesiącu uczestnictwo w spotkaniach z członkami Bractwa Optymalnych w Ustroniu pod przewodnictwem pa− ni prezes Teresy Szczepanek. Spotka− nia te są wzbogacane obecnością lekarza optymalnego − pani dr Barbary Bryl. * Arkadia założona 01.10.1999 r. − jako jedna z pierwszych w Pol− sce, doświadczona i sprawdzona przez ponad 3000 pacjentów z kraju i zza granicy, może poszczycić się swoimi osiągnięciami w zakresie leczenia wielu chorób nieuleczalnych przez medycynę współczesną, konwencjonalną. Dowodem tego są osobiste wpisy wielu osób (pacjentów) do naszej Złotej Księgi. * Służymy pomocą w leczeniu takich chorób jak: cukrzyca, SM, neurastenia, astma oskrzelowa, choroby serca i naczyń krwiono− śnych, nadciśnienie, otyłość, choroby przewodu pokarmowego, gościec postępujący inne choroby zwyrodnieniowe, miażdżyce i wiele innych. * Oferujemy państwu całodzienną opiekę lekarską. Naszymi leka− rzami optymalnymi z certyfikatami OSBO są: dr Barbara Brył − le− karz chorób wewnętrznych i dr nauk medycznych Marian Man− decki − kardiolog.

* Proponujemy żywienie optymalne trzyposiłkowe osobom począt− kującym i ciężko chorym oraz model o zmniejszonej ilości białka osobom z większym stażem optymalnym. W szczególnych przy− padkach istnieje możliwość zmiany jadłospisu dostosowując go do indywidualnych potrzeb. * Codzienne wykłady szkoleniowe z zakresu żywienia optymalne− go są prowadzone przez panią prezes Bractwa Optymalnych w Ustroniu Teresę Szczepanek, posiada− jącą tytuł Starszego Doradcy Żywienia Optymalnego, upo− ważnioną przez OSBO w Jaworznie do prowadzenia szkoleń dla doradców żywienia optymalnego w Arkadii Zdrowia 'Colonia" oraz w innych ośrodkach stacjonarnych. * Jesteśmy ośrodkiem szkoleniowym dla: ● doradców żywienia optymalnego ● kadry lekarzy optymalnych ● fizjoterapii w zakresie stosowania prądów selektywnych * Codziennie przeprowadzane są poranne badania ciśnienia i w ra− zie potrzeby poziomy cukru. Istnieje możliwość laboratoryjnego zbadania krwi i moczu itp. * Oferujemy sprzedaż chleba i ciast optymalnych. * Do Państwa dyspozycji jest: NOWOŒÆ! SOLARIUM ● Siłownia ● Gimnastyka lecznicza ● Aerobik ● Sauna ● Tenis stołowy ● Korty tenisowe ● Rowery górskie * Dzięki współpracy z LUKAS bankiem istnieje możliwość wyku− pienia wczasów w systemie ratalnym. Informacji udzieli Państwu recepcja Arkadii Zdrowia 'Colonia".

ARKADIA ZDROWIA 'COLONIA", ul. WCZASOWA 9 43-450 USTROÑ-JASZOWIEC

tel./fax: (033) 854-21-11 tel.: (033) 854-21-25, 854-51-49 tel. kom. 0609 147-364

Nr 8/36

(Sierpieñ 2002)

Redaktor naczelny: Ewa Borycka Kolegium Redakcyjne: Ewa Borycka Urszula Knapik Piotr Kraus Tomasz Trojanowski Mariusz Waszak Publicystyka: Jan Kwaœniewski Wspó³praca Maria Klajda Tomasz Kwaœniewski Stanis³aw Niemiec

●

Wk³adka reklamowa: ● str. I-VIII Centrum ¯ywienia Optymalnego w Jastrzêbiej Górze str. 16,17 Hotel 'Colonia" w Ustroniu Wydawca: Ogólnopolskie Stowarzyszenie Bractw Optymalnych im. prof. W³odzimierza Sedlaka z siedzib¹ w Jaworznie 43-600 Jaworzno ul. Grunwaldzka 200 tel. (032) 616 51 82 tel./fax (032) 616 63 74 Sk³ad i grafika: Eugeniusz Kotalczyk [email protected]

Druk: 'Prym" – Drukarnia Mys³owice, ul. Bytomska 31 tel. (032) 222 25 27

Szanowni Pañstwo, Ka¿dy z rodziców chce dla dziecka jak najlepiej, zaœ zaspokajanie potrzeb i pragnieñ swojej pociechy jest bardzo przyjemne. Jednak, ¿eby z dzieci 'by³ po¿ytek i dla rodziców, i dla narodu" trzeba od najm³odszych lat prawid³owo je ¿ywiæ. Z³e ¿ywienie matki powoduje znaczne obni¿enie wartoœci od¿ywczej jej pokarmu i problemy zdrowotne u dziecka (s.9). Z³e od¿ywianie mo¿e byæ te¿ tragiczne w skutkach - potwierdzaj¹ to kanadyjskie statystyki (s. 5). Pytania o sposób ¿ywienia naszych optymalnych milusiñskich pojawi³y siê nie tylko na internetowym chacie z dr. Kwaœniewskim (s.6), ale s¹ obecne i na spotkaniach w Oddzia³ach OSBO, i w Waszych listach.
ród³em ¿ywieniowych dylematów jest w wiêkszoœci matczyna troska i niepokój, jak ma³y cz³owieczek poradzi sobie z now¹ jakoœci¹ jedzenia... Dlatego tak cenne s¹ wszystkie uwagi i spostrze¿enia czynione przez optymalnych rodziców, którzy maj¹ ju¿ za sob¹ pierwszy etap wychowywania potomstwa. Problemy w przedszkolu i szkole czy z rówieœnikami s¹ do rozwi¹zania, jeœli tylko rodzice wyka¿¹ siê konsekwencj¹. Efekty przychodz¹ niebawem. Mówi³ o tym w wywiadzie Mariusz Kostarz ('Optymalni" nr 6/2002), wspomina Ewa Waszak (s. 14). O konsekwencji, szczególnie w diecie karmi¹cej mamy, pisze równie¿ Tomasz Kwaœniewski (s.VII), który zapowiada tak¿e edycjê ksi¹¿ki, poœwiêconej najm³odszym optymalnym.

Adres do korespondencji: 43-600 Jaworzno skrytka pocztowa 133 Konto bankowe Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Bractw Optymalnych im. prof. W³odzimierza Sedlaka z siedzib¹ w Jaworznie (Wydawcy): PKO BP O/Jaworzno Nr 10202414-595463-270-1 Redakcja przyjmuje zamówienia na zamieszczanie reklam w kolejnych numerach. Cennik modu³ów reklamowych dostêpny jest w siedzibie Stowarzyszenia. tel. (032) 6165182, tel./fax (032) 6166374 [email protected] Redakcja nie zwraca materia³ów nie zamówionych, zastrzega sobie prawo redagowania nadsy³anych tekstów i nie odpowiada za treœæ zamieszczonych reklam.

Zachêcam do czytania

LISTY DO REDAKCJI

SPIS

Obecnie oczekujemy na oficjaln¹ rejestracjê naszego Stowarzyszenia. Zadanie, którego siê podjêliœmy jest wyj¹tkowo trudne, zw³aszcza, ¿e jak Panu zapewne wiadomo, zaczynamy nasz¹ dzia³alnoœæ po okresie niezbyt udanych, ¿ywio³owych i czêsto nieco nieprzemyœlanych dzia³añ, podjêtych przez naszych rodaków w Kanadzie. Obecnie trudno przewidzieæ czy uda nam siê szybko uzyskaæ zainteresowanie i wsparcie dla naszej dzia³alnoœci w krêgach polonijnych, które s¹ niestety tutaj bardzo podzielone, czêsto niezbyt ¿yczliwie i podejrzliwie nastawione do jakichkolwiek dzia³añ 'profit" lub 'non-profit" w wykonaniu innych rodaków.

TREŒCI

LISTY DO REDAKCJI

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4

DO OPTYMALNYCH

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6

¯ywienie optymalne

PROSZÊ O ODPOWIEDŸ

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

8

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

9

¯ywienie optymalne

POWOLI, DO PRZODU Z ¿ycia Stowarzyszenia

NIC NA SI£Ê Miêdzy nami

I SP£YW KAJAKOWY OPTYMALNYCH

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

12

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

13

Miêdzy nami

U STÓP NEPTUNA

Niemniej jednak wiadomo, ¿e jeœli siê nie próbuje, to trudno oczekiwaæ jakichkolwiek rezultatów. Dlatego te¿, wzorcem bêdzie dla nas Pana osobista, niesamowita determinacja w d¹¿eniu do wytyczonego sobie celu. Determinacja Pana jest godna najwy¿szego szacunku i uznania. Uwa¿amy, ¿e Ameryka musi siê dowiedzieæ o pozytywnych skutkach ogromnego 'eksperymentu medycznego", którego dokonuje Pan w Polsce, pomimo przeogromnych trudnoœci. Jesteœmy wszyscy, w pewnym sensie, Pana d³u¿nikami.

Z ¿ycia Stowarzyszenia

TE WSPANIA£E DZIECIAKI

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

14

Miêdzy nami

WK£ADKA JASTRZÊBIA GÓRA LEKARZE ARKADII W JASTRZÊBIEJ GÓRZE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ODPOWIADAJ¥ NA LISTY PACJENTÓW . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II,

LEKARZE O... NIETRZYMANIU MOCZU NAJWA¿NIEJSZE: NIE TRACIÆ NADZIEI CO JEDZ¥ DZIECI OPTYMALNE?

I

III, IV V VI VII

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

DIETA OPTYMALNA SPONSOROWANA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Od kilkunastu lat Ameryka jest terenem przeprowadzania innego eksperymentu medycznego. Oficjalna dietetyka na tym kontynencie zaleca diety wysokowêglowodanowe, jako najzdrowsze dla cz³owieka. Odzwierciedleniem skutków takiego dzia³ania s¹ niew¹tpliwie oficjalne statystyki medyczne:

15

Miêdzy nami

ARKADIA ZDROWIA 'COLONIA"

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

16

OPINIA O OŒRODKU SZKOLENIOWYM PRZEZ WYTRWA£OŒÆ DOSZ£A DO CELU

OPTYMALNI Z CHICAGO

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

20

– ponad po³owa mê¿czyzn i kobiet na tym kontynencie ma powa¿n¹ nadwagê;

Z ¿ycia Stowarzyszenia

¯YWIENIE OPTYMALNE SKOMERCJALIZOWANE

. . . . . .

21

– 50 milionów ludzi cierpi na nadciœnienie;

Miêdzy nami

WIRTUALNA ARK@DIA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

22

– 40 milionów ludzi ma podwy¿szony cholesterol;

Dla pocz¹tkuj¹cych

LISTA ODDZIA£ÓW OSBO

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

24

– 16 milionów ludzi to diabetycy typu II;

Miêdzy nami

– g³ównym powodem œmierci s¹ choroby serca i uk³adu krwionoœnego

Czy Ogólnopolskie Stowarzyszenie Bractw Optymalnych stanie siê 'Ogólnoœwiatowym"? O rozwoju - na œwiatow¹ skalê - ruchu Optymalnych pisze Polonia z Montrealu. Do Redakcji: Szanowny Panie Doktorze, Pragniemy Pana powiadomiæ, ¿e w dniu 22 grudnia 2001 r. w Montrealu odby³o siê spotkanie grupy ludzi, którzy zdecydowali siê za³o¿yæ w Kanadzie oficjalne Stowarzyszenie. Jego celem bêdzie gromadzenie oraz propagowanie naukowych i medycznych œwiadectw dotycz¹cych sposobu ¿ywienia cz³owieka, który jest dla niego najbardziej w³aœciwy.

4

OPTYMALNI

– od 1950-87 r. wzros³a wœród dzieci zachorowalnoœæ na nowotwory o 28% – 4,8 milionów ludzi umiera corocznie na œwiecie na choroby nowotworowe, z tego 2,5 miliona w krajach 'wysokocywilizowanych" Ww. statystyka to tylko szczyt 'góry lodowej", któr¹ stanowi¹ choroby tzw. degeneracyjne psychiczne na kontynencie Ameryki Pó³nocnej. Ju¿ w 1939 r. Dr. Weston. A. Price, którego pogl¹dy s¹ zadziwiaj¹co zbie¿ne z Pañskimi odnoœnie wp³ywu po¿ywienia ubogiego w t³uszcze i bia³ko zwierzêce na kondycjê psychiczn¹, moraln¹, mentaln¹ i fizyczn¹ ludzi, pisa³: 'Œredni narodowy poziom ogólnej zdolnoœci (umys³owej i fizycznej spo³eczeñstwa) obni¿a siê, z ka¿d¹ generacj¹. Jedna osoba na cztery nie jest ju¿ samodzielna (wymaga ci¹g³ej opieki)"... 'Badania dr. Pearce Bailey w Ycrmont wykaza³y, ¿e w grupie 8-letnich dzieci na 1000 przypada 30 z powa¿nymi defektami umys³owy-

SIERPIEN 2002

LISTY DO REDAKCJI

mi, 300 jest niedorozwiniêtych lub opóŸnionych umys³owo oraz ma wyraŸnie zani¿on¹ inteligencjê. Innymi s³owy, prawie 1/3 populacji tego stanu jest typem ludzi, którzy wymagaj¹ ci¹g³ego nadzoru". Dane te pochodz¹ z 1939!

Serdecznie zapraszamy na Konferencjê dla lekarzy, fizjoterapeutów i doradców ¿ywieniowych, która odbêdzie siê: w Dusznikach Zdroju w dniach 30.08. - 01.09.2002 r . Konferencjê organizuje Arkadia - 'Polania" z Panem dr Janem Wróblem przy wspó³pracy z Komisj¹ Zdrowia OSBO. Swój udzia³ potwierdzili Pan dr Jan Kwaœniewski i Pan dr W³odzimierz Pomomarenko.

Kilka dni temu prasa poinformowa³a, ¿e g³ównym powodem œmierci wœród m³odocianych w kanadyjskiej prowincji Quebec s¹ samobójstwa. W prawie wszystkich tutejszych sklepach mo¿na kupiæ g³ównie nabia³ i miêso o bardzo niskiej zawartoœci t³uszczu. Pó³ki sklepowe s¹ zape³nione po¿ywieniem wysokowêglowodanowym oraz nienasyconymi i rafinowanymi olejami. Szpitale s¹ przepe³nione. Rz¹d kanadyjski nie jest w stanie podo³aæ ci¹g³ym ¿¹daniom spo³eczeñstwa i s³u¿b medycznych o dofinansowanie tutejszej tzw. 's³u¿by zdrowia".

Celem Konferencji jest doprowadzenie do powstania i zaakceptowania przez optymalne œrodowisko medyczne ustalonych standardów postêpowania w okreœlonych przypadkach chorobowych, w stosowaniu pr¹dów selektywnych i wdra¿aniu ¯ywienia Optymalnego. Wyst¹pienia robocze dotycz¹ce ¯ywienia Optymalnego na 2 Œwiatowym ZjeŸdzie Optymalnych w Poznaniu pokaza³y wiele niespójnoœci, ró¿nic i problemów, które trzeba wyjaœniæ. Zainteresowanych prosimy o przygotowanie problemów wynikaj¹cych z wdra¿ania tej metody ¿ywienia oraz stosowania pr¹dów selektywnych w dotychczasowej praktyce i przes³ania ich na adres OSBO w Jaworznie z dopiskiem 'Konferencja", celem zapoznania siê z nimi przez Komisjê Zdrowia i ustalenia kolejnoœci wyst¹pieñ na konferencji 31.08.2002 r. Nastêpnego dnia tj. 01.09.2002 r. po obradach w grupach roboczych pod przewodnictwem dr Kwaœniewskiego i dr Ponomarenko nast¹pi przedstawienie wyników obrad Komisji Zdrowia. Pe³en program Konferencji zamieszczamy poni¿ej. Zakwaterowanie i wy¿ywienie w luksusowych sanatoriach 'Piastów Gród" i 'Bolero" 57-430 Duszniki Zdrój ul. Zdrojowa 32. Obrady bêd¹ odbywaæ siê w Dworku Chopina.

W USA poradzono sobie z problemem w ten sposób, ¿e 's³u¿ba zdrowia" jest uzale¿niona od ubezpieczeñ prywatnych. Dla przeciêtnego cz³owieka choroba to kompletna tragedia. Najwiêksze profity w zaistnia³ej sytuacji uzyskuje przemys³ farmaceutyczny i spo¿ywczy. Biliony dolarów wp³ywa do kieszeni uprzywilejowanych struktur biznesowych, które decyduj¹ o dalszych kierunkach w dzisiejszych tzw. 'badaniach naukowych w dziedzinie medycyny". Celem tych badañ jest rzekomo troska o chorego cz³owieka i wynalezienie dla niego cudownych leków na jego choroby, nieszczêœcia i tragedie. Na szczêœcie w tym ludzkim nieszczêœciu, w Ameryce równie¿ zaczynaj¹ siê pojawiaæ ludzie, którzy podobnie jak Pan s¹ uwa¿ani przez decydentów naukowych i medycznych za 'heretyków" nauk medycznych, które tak naprawdê maj¹ wiêcej wspólnego z ordynarnym biznesem, ani¿eli prawdziw¹ nauk¹. Do tych tutejszych 'heretyków i maniaków" bêdziemy siê starali dotrzeæ i powiadomiæ o Pana nies³ychanym eksperymencie. Szanowny Panie Doktorze, mamy nadziejê, ¿e pomimo tylu lat Pana zmagañ z tym œwiatem pseudonauki i pseudomedycyny zachowa³ Pan jeszcze resztki optymizmu i zechce Pan wesprzeæ nasze dzia³ania – chocia¿ moralnie. Serdecznie Pana pozdrawiamy i ³¹czymy ¿yczenia dobrego, bo 't³ustego zdrowia".

Cz³onkowie - za³o¿yciele kandyjskiego Stowarzyszenia Optymalnych Montreal

SZANOWNI PAÑSTWO, W ostatniej chwili otrzymaliœmy informacjê, i¿ dr Kwaœniewski nie bêdzie obecny na 'Konferencji" w Dusznikach Zdroju, w dniach 30.08 - 01.09. 2002 r. W tym czasie bêdzie przebywa³ za granic¹. (red.)

Koszt uczestnictwa 120 z³ (ca³oœæ za 2-dniowy pobyt z wy¿ywieniem). Rezerwacja miejsc - 30.07.2002 r. pod numerem telefonu: (074) 866-07-70 Dodatkowe informacje: 0602 476135; 0604 441629. Nr konta na które nale¿y kierowaæ wp³aty: Bank PKO BP o/ Wieluñ 10204564 - 126320772-27011 Uwaga !!! Wszyscy zainteresowani konferencj¹, a nie bêd¹cy lekarzami, fizjoterapeutami i doradcami ¿ywieniowymi a chc¹cy uczestniczyæ w konferencji proszeni s¹ o zg³aszanie uczestnictwa j.w.

Program Konferencji

Duszniki-Zdrój – 30.08 – 01.09.2002 r. 30.08 (pi¹tek) 1400 do wieczora – zakwaterowanie – obiadokolacja 1700 1900 – wieczorek taneczny w restauracji 'Kaprys" 31.08 (sobota) 700 - 900 – œniadanie 1000 - 1700 – Konferencja plenarna z udzia³em dr. Kwaœniewskiego i dr. Ponomarenko. Wyst¹pienia zgodne z wczeœniej ustalon¹ kolejnoœci¹. Prosimy o ich wczeœniejsze przes³anie na adres OSBO z dopiskiem 'konferencja", celem zapoznania siê z nimi przez Komisjê Zdrowia OSBO. 1800 – Zapraszamy na pieczone prosiaki, bigos gotowany na ognisku, wspólne muzykowanie, przejazdy bryczkami po kurorcie. 01.09 (niedziela) – œniadanie 700 - 900 1000 - 1300 – Obrady Komisji Zdrowia OSBO pod przewodnictwem dr. Kwaœniewskiego i dr. Ponomarenko. Prace w dwóch grupach roboczych: lekarzy i doradców ¿ywieniowych. 1330 - 1500 – przedstawienie wyników obrad Komisji Zdrowia OSBO oraz grup roboczych. Zakoñczenie konferencji 1600 - 1700 – obiad

SIERPIEN 2002

Szczegó³owy plan wyst¹pieñ i referatów uczestnicy konferencji otrzymaj¹ w dniu zakwaterowania.

OPTYMALNI

5

¯YWIENIE OPTYMALNE

DO OPTYMALNYCH Grupa Inicjatywna Bractwa Optymalnych z Poznania zwróci³a siê z apelem do Prezesów Bractw Optymalnych w Polsce z propozycj¹ w³¹czenia siê Optymalnych do wyborów Sejmików Wojewódzkich, pismem z dnia 22 lipca 2002 r. Ogólnopolskie Stowarzyszenie Bractw Optymalnych nie jest parti¹ polityczn¹ i nie stawia sobie za cel przekszta³cenie siê w partiê. Optymalni powinni poprzeæ ka¿d¹ partiê, tak¿e w wyborach, która przyjmie w swoim programie cele Stowarzyszenia Optymalnych i zadeklaruje realizacjê tych celów. Na razie takiej partii nie ma. Optymalni, jeœli czuj¹ tak¹ potrzebê i oceniaj¹, ¿e by³oby korzystnym dla celów Sto-

warzyszenia propagowanie jego programu na swoim terenie, mog¹ i powinni propagowaæ swoj¹ wiedzê przy okazji wyborów samorz¹dowych, ale jeszcze nie pora na wystêpowanie z pozycji partii politycznej. Optymalni powinni pomagaæ ludziom chorym, ale skutecznie mog¹ pomagaæ tylko tym, którzy SAMI ich poprosz¹ o pomoc. Cele Stowarzyszenia s¹ piêkne i mo¿liwe do realizacji w niedalekiej przysz³oœci. Ks. prof. W³odzimierz Sedlak pisa³, ¿e: 'Nawet najpiêkniejsz¹ ideê mo¿na ludziom tylko zaproponowaæ, nigdy narzucaæ...". Wszystkie partie usi³uj¹ swoje programy i pomys³y narzucaæ ludziom si³¹, a poniewa¿ programy partii poli-

tycznych mia³y i nadal maj¹ swoje Ÿród³o w pogl¹dach, nigdy w wiedzy, zatem i skutki realizacji programów 'zwyciêskich partii" s¹ z zasady niekorzystne dla ogó³u. Inaczej byæ nie mo¿e. Optymalni mog¹ kandydowaæ w wyborach samorz¹dowych na swoim terenie, jeœli czuj¹ tak¹ potrzebê i oceniaj¹, ¿e bêd¹ mogli skuteczniej pomagaæ ludziom jako radni, wystêpuj¹c tylko jako osoby prywatne, a nie cz³onkowie OSBO. Podjêta inicjatywa stoi w sprzecznoœci ze statutowymi celami Stowarzyszenia i przyjêtymi metodami postêpowania. Jan Kwaœniewski

PROSZÊ O ODPOWIED
... Przedstawiamy drug¹ czêœæ pytañ i odpowiedzi, wybranych z chatu z dr. Janem Kwaœniewskim, który odby³ siê 27 maja br. na www.q4.pl. – Jak modyfikowaæ DO u sportowców? Wiem, ¿e wêglowodany - do znikniêcia cia³ ketonowych, wiêcej kolagenu, ale ile w sumie bia³ek? – dr Jan Kwaœniewski: Nale¿y zachowaæ proporcje, w zale¿noœci od obci¹¿enia wysi³kiem - przy wiêkszym wysi³ku wiêcej, a przy mniejszym mniej. Nale¿y jeœæ wtedy, kiedy ma siê ochotê i tyle, ile siê ma ochotê zjeœæ. – Mam 3-letniego syna, jednak nie mogê wprowadziæ u niego DO z ró¿nych przyczyn np. poniewa¿ chodzi do ¿³obka. Czy mam go karmiæ t³uszczami? Czy taka czêœciowa dieta ma sens? – JK.: Mo¿na daæ dziecku obfite, optymalne œniadanie i kawa³ek optymalnego sernika do przedszkola. Dziecko nie powinno nic tam jeœæ i nie piæ p³ynów s³odzonych. Optymalny posi³ek wystarcza na 8 godzin, zatem mo¿na i dzieci w przedszkolu karmiæ optymalnie. W przysz³oœci bêd¹ optymalne przedszkola, do których mo¿na bêdzie kierowaæ dzieci. Optymalne matki powinny siê 'skrzykn¹æ" i zorganizowaæ takie przedszkole dla siebie. Optymalna matka mo¿e opiekowaæ siê 2-3-5 (kilkoma) dzieæmi, karmi¹c je optymalnie oczywiœcie, a sama przy tym zarobi. Z dzieci bê-

6

OPTYMALNI

–

–

– –

dzie po¿ytek i dla rodziców i dla narodu. Pisze Pan w ksi¹¿ce, ¿e syn Pana spo¿ywa tylko jeden posi³ek na dobê. Jak wygl¹da ten posi³ek? JK.: Najczêœciej zjada i lubi ¿eberka t³uste i boczek t³usty, sma¿ony na grillu, zapijany œmietan¹ i porcj¹ najczêœciej mro¿onych owoców (czarna porzeczka, malina, brzoskwinie itp.). Wiele osób posiada niewykorzystane zamra¿arki - nale¿y je w sezonie zape³niæ owocami wg w³asnego gustu. Czy prawd¹ jest, ¿e wyleczy³ Pan chorych na SM? JK.: Bardzo du¿o. Np. zg³osi³a siê matka, ¿e syn jest chory na SM i siedzi na wózku. Powiedzia³em jej, jak ma ¿ywiæ syna. Za 4 miesi¹ce przyjecha³ – ju¿ na w³asnych nogach – d o Arkadii w Ciechocinku. Poprawa by³a wybitna, przez nastêpne lata ciê¿ko pracowa³ fizycznie na 'saksach". Wykonany w 2000 roku rezonans magnetyczny mózgu wykaza³ zupe³ne ust¹pienie zmian typowych dla SM, czyli po 13 latach od zachorowania nie ma ¿adnych objawów choroby.

SIERPIEN 2002

– Czy pr¹dy selektywne mog¹ pomóc w poprawie przep³ywu krwi przez têtnice szyjne, gdzie Doppler USG nie wykazuje przep³ywu krwi? – JK.: Przyczyn¹ niedro¿noœci têtnic, tak¿e szyjnych jest mia¿d¿yca. Przyczyn¹ mia¿d¿ycy jest wy³¹cznie z³e od¿ywianie, okreœlone z³e od¿ywianie. ¯ywienie Optymalne jest ¿ywieniem przyczynowym w leczeniu mia¿d¿ycy. Zawsze powoduje poprawê, a po d³u¿szym czasie wyleczenie. Pr¹dy selektywne stosuje siê g³ównie w chorobach powoduj¹cych niedokrwienie koñczyn, g³ównie dolnych: choroba Buergera, mia¿d¿yca têtnic, stwardnienie rozsiane, boczne zanikowe, postêpuj¹cy zanik miêœni, inne choroby. W przypadku têtnic szyjnych wystarcza ¿ywienie optymalne. – Panie doktorze, dlaczego wœród stron internetowych Optymalnych jeszcze nie ma www.drkwaœniewski.com?

¯YWIENIE OPTYMALNE

– JK.: Syn mnie namawia, ale ja jestem tradycjonalist¹ , wystarczy mi maszyna do pisania. Ale myœlê o tym, aby ta strona by³a. – Stosujê DO od dwóch dni. Po ka¿dym 'w³aœciwym" posi³ku czujê siê bardzo senny. – JK.: Przyczyn¹ mo¿e byæ spadek ciœnienia, gdy¿ przy ¿ywieniu optymalnym ciœnienie krwi jest najni¿sze. Znaleziono najni¿sze ciœnienie krwi u mê¿czyzn w wieku 80-90 lat, tj. takich, którzy jedz¹c t³uœciej od innych do¿yli tego wieku. – Jem optymalnie od 2 lat, mam torbiele w piersiach, które wci¹¿ siê odnawiaj¹. Dlaczego? – JK.: Niektóre torbiele maj¹ tendencjê do odnawiania siê. Nale¿y postêpowaæ zgodnie ze wskazaniami medycznymi. Czêsto bywa, ¿e ró¿ne guzki i torbiele znikaj¹ po wprowadzeniu ¿ywienia optymalnego, ale to nie jest regu³¹. – Proszê o odpowiedŸ. Jakie s¹ zalecenia przy RZS? – JK.: GPP czyli goœciec postêpuj¹cy i RZS, czyli choroba Bechterewa s¹ spowodowane ¿ywieniem g³ównie roœlinnym. S¹ to choroby z autoagresji, s¹ bardzo podobne, tylko zmiany chorobowe umiejscawiaj¹ siê w innych okolicach cia³a, w stawach, g³ownie koñczyn lub krêgos³upa. Nale¿y stosowaæ ¿ywienie optymalne z dodatkiem kolagenu. Dobrze robi¹ pr¹dy selektywne. U chorych w Arkadii w Ciechocinku i w Cedzynie k. Kielc spadek OB wynosi³ œrednio 45% po dwóch tygodniach stosowania ¿ywienia optymalnego i pr¹dów selektywnych. – Jak czêsto mo¿na powtarzaæ pr¹dy selektywne przy chorobie RZS? – JK.: Pr¹dy w po³¹czeniu z ¿ywieniem optymalnym najczêœciej stosowane s¹ w jednej serii, natomiast przy innym modelu ¿ywienia mo¿na je powtarzaæ czêœciej. – Czy pr¹dy selektywne pomog¹ na uszkodzone wiêzad³a w kolanie? – JK.: Trzeba tak siê ¿ywiæ, aby wi¹zad³a by³y na tyle mocne, ¿eby ich uszkodziæ nie by³o mo¿na. Inne wi¹zad³a ma królik, a inne kot. Uszkodzenie mechaniczne powinno byæ zreperowane mechanicznie, czyli operacyjnie, natomiast po operacji pr¹dy selektywne bardzo skracaj¹ okres rehabilitacji. – Ile nale¿y zjadaæ bia³ka przy chorobie nowotworowej??? – JK.: Nale¿y zjadaæ bia³ka ma³o: 30-

–

–

–

–

– –

40g, ale bia³ka o najwy¿szej wartoœci; wêglowodanów mo¿liwie ma³o, nawet 20-30g na dobê, zwracaj¹c przy tym uwagê na obecnoœæ i poziom cia³ ketonowych w moczu. Mo¿e byæ lekka kwasica, czyli cia³a ketonowe na dwa lub jeden krzy¿yk. Nale¿y je podawaæ g³ównie w warzywach kapustnych (broku³y, kalafior, kapusta kiszona, w³oska, brukselka itd.), które same z siebie maj¹ pewne w³aœciwoœci przeciwnowotworowe. Czy za pomoc¹ diety optymalnej i pr¹dów selektywnych mo¿na siê wyleczyæ z nadmiernej potliwoœci d³oni i stóp? JK.: Przyczyny nadmiernej potliwoœci mog¹ byæ ró¿ne, ale najczêœciej przyczyn¹ jest nerwica o typie neurastenii spowodowana ¿ywieniem, g³ównie roœlinnym. ¯ywienie optymalne usuwa objawy neurastenii po d³u¿szym czasie. W po³¹czeniu z pr¹dami selektywnymi – zwykle ju¿ po dwóch tygodniach. Chorujê na toczeñ rumieniowaty uk³adowy. Mam pytanie w zwi¹zku z tym – czy spotka³ siê Pan z jakimœ ca³kowitym wyleczeniem tej choroby? JK.: Toczeñ rumieniowy jest chorob¹ z autoagresji. Przyczyn¹ tych chorób jest ¿ywienie, przy którym takie czy inne tkanki nie mog¹ spe³niaæ swojej funkcji. Buntuj¹ siê (Lepperuj¹), a organizm, nie mog¹c pokryæ potrzeb tych tkanek, wszelkie rezerwy przeznacza na wojnê z tymi tkankami. Podobnie bywa w ka¿dym biednym, durnym kraju. ¯ywienie optymalne jest leczeniem przyczynowym tak¿e w toczniu rumieniowym. S¹ du¿e szanse na wyleczenie, a na pewno poprawê. Pierwszym objawem œwiadcz¹cym o ustêpowaniu choroby bêdzie spadek OB. Czy jest jakaœ szansa na badania ¯O? JK.: Badania, o których mówi³em przedtem, by³y badaniami naukowymi, bardzo dobrze zorganizowanymi i przeprowadzonymi przez wielu uczonych, wiêc nie ma sensu przeprowadzaæ dalszych badañ, bo badania kosztuj¹, a g³upie wydawanie pieniêdzy jest niem¹dre. Tym nie mniej, np. w Jastrzêbiej Górze, w Arkadii leczono ponad 500 chorych na obie postacie cukrzycy typu 1 i 2. Prawie wszyscy chorzy zostali wyleczeni. Przestali u¿ywaæ leki doustne i insulinê. Tylko u dwóch chorych poziom cukru utrzymywa³ siê w granicach 180-200 mg% i trzeba im by³o podawaæ niewielkie dawki insuliny. W przypadku, gdy trzustka jest tak SIERPIEN 2002

–

–

– –

–

–

– -

–

–

zniszczona, ¿e nie wydziela nic insuliny, trzeba niewielkie dawki podawaæ, ale nie jest to ju¿ cukrzyca i nie ma powik³añ typowych dla cukrzycy. Krytycy zarzucaj¹, ¿e badania s¹ bezwartoœciowe, bo nie stosowano grupy kontrolnej... JK.: Grup¹ kontroln¹ by³o 35 mln mieszkañców Polski w ró¿nym wieku, a ich stan zdrowia obecny dowodzi, jak z³e s¹ inne modele ¿ywienia. Optymalny nie mo¿e zachorowaæ na cukrzycê ani raka - chorych na cukrzycê mamy ponad dwa miliony, a na raka zapada ponad 100 tys. rocznie. Czy w Niemczech s¹ ju¿ jacyœ lekarze optymalni? JK.: W Niemczech jest oko³o 10 lekarzy optymalnych. S¹ wydane dwie ksi¹¿ki w jêzyku niemieckim, dwie w angielskim, jedna w czeskim, które mo¿na zamówiæ w wydawnictwie WGP w Warszawie. Szanowny Panie, wiem prawie wszystko o diecie. Proszê podaæ mi jakie Pan prowadzi turnusy, w jakich miejscowoœciach, terminy i ceny. Jestem zainteresowany tylko Pana osob¹. JK.: Ja ju¿ jestem na emeryturze zajmuje siê tylko myœleniem i pisaniem. Wyszkoli³em wielu bardzo dobrych lekarzy optymalnych. S¹ Arkadie prowadz¹ce leczenie stacjonarnie, mo¿na tam siê skierowaæ po informacjê. Czy proporcja 1:8,5:1 mo¿e byæ szkodliwa? JK.: Taka proporcja mo¿e byæ tylko przy bardzo du¿ym obci¹¿eniu wysi³kiem fizycznym, codziennym i d³ugotrwa³ym. W mleku kobiecym bywa do 11 g t³uszczu na 1g bia³ka, czyli nawet wiêcej. Doktor pisa³ o modyfikacji diety w zale¿noœci od treningu. Czy to znaczy, ¿e je¿eli pracujemy nad szybkoœci¹, to zjadamy wiêcej mó¿d¿ku? JK.: Wiêcej mó¿d¿ku zjadamy, jak chcemy mieæ wiêcej rozumu lub pracujemy wiêcej umys³owo, lub chorujemy na chorobê uk³adu nerwowego. Drapie¿niki nie choruj¹ na chorobê BSM, poza Kanibalami zjadaj¹cymi mózgi ludzkie. Wœród drapie¿ników nie ma zjadania osobników z w³asnego gatunku bez wielkiego g³odu. Kanibalizm zdarza³ siê bardzo czêsto w obozach koncentracyjnych, ale nie ma powodu, aby obecnie ludzie gdziekolwiek musieli chodziæ g³odni.

OPTYMALNI

7

Z ¯YCIA STOWARZYSZENIA

POWOLI, DO PRZODU... Rozmowa z prezesem ciechociñsko - toruñskiego Oddzia³u OSBO, panem Tadeuszem Suchowieckim.

–

–

8

Ewa Borycka: – Czy obowi¹zki prezesa Oddzia³u OSBO poch³aniaj¹ du¿o czasu? Tadeusz Suchowiecki: – To zale¿y, jak siê pojmuje te obowi¹zki. Ja przyj¹³em, jako swoje zadanie, realizacjê celów zapisanych w statucie Stowarzyszenia. Rzeczywiœcie – na to trzeba czasu. Niejednokrotnie mnie pytano – dlaczego dopiero teraz s³ychaæ o Ciechocinku? To proste: dzieci podros³y, sytuacja rodzinna w miarê siê ustabilizowa³a i mo¿na by³o zacz¹æ dzia³aæ... ¯ona by³a ca³y czas w kontakcie z dr. Kwaœniewskim, który przynosi³ miesiêczniki, informowa³. Wiedzia³em, ¿e powsta³o OSBO. Wiadomo, ¿e gdybyœmy zabrali siê za organizacjê dwa lata temu, to i dwa lata temu by siê to poci¹gnê³o... Wszystko jednak w swoim czasie... powoli. Muszê powiedzieæ, ¿e bardzo lubiê spo³ecznie pracowaæ i... (to mo¿e dziwnie zabrzmieæ) chodziæ po urzêdach (oczywiœcie oprócz Skarbowego!), ale pracujê jako kierowca na poczcie, bardzo czêsto do 1900, a po 2000 ktoœ musi przyjmowaæ telefony. Specjalnie uaktywni³em pocztê g³osow¹, by ludzie wiedzieli, ¿e siê dobrze dodzwonili. A Oddzia³ ciechociñski jest specyficzny. Przyje¿d¿aj¹ tu do sanatariów ró¿ni ludzie, dzwoni¹, pytaj¹ siê, czasem przychodz¹ te¿ na spotkania. Trzeba byæ przygotowanym na przeró¿ne pytania. Dobrze, ¿e dzia³a sklep z artyku³ami optymalnymi, pieczywem. I tu, szczególnie pañstwu Janickim nale¿¹ siê podziêkowania. Je¿eli wiêc ktoœ chce siê zaanga¿owaæ, to musi liczyæ siê z tym, ¿e bêdzie musia³ poœwiêciæ tzw. czas wolny... Oczywiœcie. W statucie jest napisane, ¿e trzeba powiadomiæ w³adze lokalne o fakcie istnienia OSBO i o powstaniu Oddzia³u. Wiêc, jak tylko przysz³a decyzja z Zarz¹du, ¿e nasz Oddzia³ zosta³ powo³any i zatwierdzony, wzi¹³em tê decyzjê i miesiêcznik w rêkê, i we wto-

OPTYMALNI

–

–

– –

rek – do burmistrza. Zgodnie ze statutem poinformowa³em go, ¿e Stowarzyszenie Bractw Optymalnych dzia³a w Polsce i ¿e w Ciechocinku dzia³a jego Oddzia³, którego z woli za³o¿ycieli zosta³em wybrany prezesem. Burmistrz zainteresowa³ siê bli¿ej, có¿ to jest, zapyta³: 'A co wy jecie? To jest mo¿e Kwaœniewski?" Jest wiêc powiadomiony. Nie jest przeciwny, gratulowa³, ¿yczy³ sukcesów. Zaoferowa³ pomoc organizacyjn¹, jeœli by³aby potrzebna sala itp. Obowi¹zek spe³ni³em. Jak s³yszê, doskonale sobie pan radzi. Nie oczekuje pan pomocy, a raczej sam pan pomaga... Zarz¹d G³ówny liczy 8 osób, w biurze OSBO pracuj¹ tylko 2 osoby – one nie za³atwi¹ wszystkiego. To jest niemo¿liwe. Telefonów jest tam mnóstwo – sam wiem, jak niejednokrotnie chcê za³atwiæ coœ w biurze, a stale jest 'zajête"... Trzeba, by uaktywni³y siê doœwiadczone osoby z Oddzia³ów. Ja na przyk³ad mogê pomagaæ nowopowstaj¹cym Oddzia³om (oczywiœcie z okolic Ciechocinka). Po co maj¹ wykonywaæ te same, czêsto niepotrzebne, prace? Wystarczy pokazaæ im, 'jak to siê robi". Ostatnio by³ u mnie pan Tadeusz Jundzi³³ ze Zb¹szynka. Bardzo mi³o nam siê rozmawia³o i co najwa¿niejsze – ju¿ wie, od czego zacz¹æ. Ale – owszem – mam te¿ propozycjê dla Zarz¹du OSBO. Jak trudno osi¹gn¹æ kontakt z Prezesem i innymi cz³onkami Zarz¹du G³ównego wiem nie tylko ja. I tak sobie myœlê, ¿e dobrze by³oby, ¿eby wypracowali wspólnie okreœlony plan i... zaczêli dy¿urowaæ . Mam na myœli dy¿ury telefoniczne (przynajmniej na razie), np. raz czy dwa razy w miesi¹cu. Podobnie bywa w Zarz¹dach miast czy gmin. Jest podany harmonogram, ¿e w tych i tych godzinach przyjmuje ta i ta osoba. By³oby to du¿ym u³atwieniem. Cz³onkowie Zarz¹du G³ównego OSBO maj¹ przecie¿ ze sob¹ lepszy kontakt i s¹ w stanie podj¹æ szybk¹ decyzjê czy zareagowaæ, jeœli jest taka koniecznoœæ. Czy lekarze optymalni chêtnie panu pomagaj¹? Wspó³pracê naszego ciechociñskiego Oddzia³u z lekarzami optymalnymi najlepiej zobrazuje jedno zdanie: ca³a Polska i œwiat ma ksi¹¿ki dr. Kwaœniewskiego, a my go mamy dwie ulice dalej... Wiêcej chyba mówiæ nie trzeba. Co do innych lekarzy, to w ze-

SIERPIEN 2002

–

–

– –

– –

sz³ym roku pozna³em braci – dr. Jacka i Arkadiusza Kunów. Wra¿enia mam bardzo pozytywne. Poœwiêcali du¿o czasu i uwagi pacjentom, a nie wszyscy tak postêpuj¹. Sam mia³em kontakt z jednym lekarzem optymalnym, którego nazwisko przemilczê, chc¹cym jak najszybciej przejœæ do konsultacji, ale... na terenie w³asnej 'Arkadii". Mamy dobry kontakt z dr. Michalakiem. Jak jest jakiœ problem, mo¿na zadzwoniæ – wyt³umaczy, doradzi. W ogóle to muszê przyznaæ, mam siê bardzo dobrze – zajmujê siê sprawami organizacyjnymi, a od tematów medycznych mam Haniê (¿onê). Wiem, ¿e jest pan raczej za tworzeniem lokalnych grup poparcia optymalnych... Tak, bo tworzenie lobby ogólnopolskiego to jest jeszcze niestety 'bicie g³ow¹ w mur". Wiadomo, ile lat dr Kwaœniewski pisa³ i do premierów, i do ministrów... I ile mia³ problemów. Tak sobie myœlê, ¿e kiedy przesta³ 'pukaæ" do drzwi i g³ów jajog³owych, to ma lepsze skutki. Wszystko musi iœæ w³asnym trybem. Co mog³oby byæ celem takiego lokalnego lobby? Wa¿ne jest, by spróbowaæ 'powalczyæ" o dofinansowania do wczasów leczniczych dla ludzi. Jak mo¿na tak¹ dotacjê PFRON-u czy MOPS-u uzyskaæ? Nie wiem. Jeszcze nie wiem. Postaram siê rozeznaæ temat. W naszym miesiêczniku, w reklamie 'Sasanki" wyczyta³em, ¿e im siê to uda³o. Mo¿e podziel¹ siê tymi wiadomoœciami z innymi na ³amach 'Optymalnych"? Pacjenci byliby wdziêczni. Nierzadko nie staæ ich na wyjazd i pobyt w stacjonarnej 'Arkadii", a tylko dobrze prosperuj¹ce Oœrodki staæ na to, by przyjmowaæ niektóre osoby za darmo (a i tak nie wszystkie to robi¹...). Œwietny pomys³! Miejsce w miesiêczniku maj¹ gwarantowane. A na koniec s³owa prosto z serca do wszystkich optymalnych – prezesów, cz³onków OSBO, prowadz¹cych Oœrodki. Róbmy to, co robimy i róbmy to dobrze. Wtedy idea dr. Kwaœniewskiego sama wyp³ynie. Nie ma innego wyjœcia. Je¿eli bêdziemy liczyæ tylko pieni¹dze, to idea upadnie. Powoli, do przodu – to jedyne, co mo¿emy sami zrobiæ. Rozmawia³a: Ewa Borycka

MIÊDZY NAMI

Z£OTA KSIÊGA

NIC NA SI£Ê CZYLI MOJA DROGA DO ZDROWEGO ¿YCIA

Na ¿ywieniu optymalnym jestem prawie cztery lata. Wczeœniej stosowa³am w kuchni zalecenia Instytutu ¯ywienia i ¯ywnoœci, Polskiego Towarzystwa Badañ nad Mia¿d¿yc¹ i tym podobnych towarzystw, ¿e tak okreœlê 'wzajemnej adoracji", a ¿e jestem lekark¹ i znam sk³ad produktów spo¿ywczych, wiêc robi³am to bardzo dok³adnie. Efektem tego zdrowego ¿ywienia, g³ównie pastwiskowego, by³y u mnie nastêpuj¹ce schorzenia: – od dwudziestu lat nadczynnoœæ tarczycy, mimo tego, ¿e ju¿ dawno zosta³a prawie doszczêtnie usuniêta operacyjnie z powodu wola polekowego, – ci¹g³e infekcje, anginy, przeziêbienia, zapalenie op³ucnej, oskrzeli, zatok, spojówek, czêste zatrucia pokarmowe, zapalenie odmiedniczkowe nerek, grypy, opryszczki, pó³pasiec, a nawet choroby wieku dzieciêcego, takie jak œwinka czy mononukleoza. Jak przyszed³ do mnie pacjent po poradê, to ja go bardzo dobrze rozumia³am i wspó³czu³am mu, bo prawie ka¿dej z tych chorób doœwiadczy³am na sobie. Ponadto mia³am such¹, ³uszcz¹c¹ siê skórê, wypryski o charakterze alergicznym i grzybiczym, tzw. ³upie¿ pstry, grzybicê miêdzypalcow¹ stóp, okresowo r¹k. Zastrza³, zanokcica i czyraki te¿ mnie nie ominê³y. Paznokcie by³y kruche, ³amliwe, a w³osy s³abe. Nastêpne choroby to: neurastenia, choroba Reynoda, anemia i wysoki opad 47-50 przez wiele miesiêcy, zanim przesz³am na dietê, ci¹gle psuj¹ce siê zêby, stany zapalne dzi¹se³ i afty. W rzadkich momentach zbli¿ania siê do korytka mia³am ataki migreny i bóle ¿o³¹dka z nadkwasot¹. M¹¿, jako ¿e pali³ papierosy, by³ jeszcze bardziej chudo ¿ywiony, ¿eby nie zachorowa³ na mia¿d¿ycê. Dosz³o u niego do pêkniêcia têtnicy w mózgu. Zrobi³ siê krwiak, a skutkiem tego by³a padaczka. Ponadto czêsto siê przeziêbia³, mia³ s³abe stawy – ci¹g³e skrêcenia stawów skokowych, nawrotowe wypadniêcia dysków lêdŸwiowych, bóle kolan i innych stawów. Podejrzewa³am nawet chorobê reumatoidaln¹, na któr¹ zmar³ jego ojciec, gdy po przejœciu na emeryturê zacz¹³ siê zdrowo ¿ywiæ. M¹¿ cierpia³ na ³ojotok skóry, ³upie¿ i paradontozê. Czêsto mia³ bóle brzucha. Najstarszy syn od niemowlêcia okaza³ siê alergikiem, a wiêc – egzema, kolki brzuszne, biegunki, astma i ca³oroczny

nie¿yt nosa i spojówek. Nastêpnie dosz³a kifoskolioza. Gdy w okresie studiów zacz¹³ siê od¿ywiaæ bardziej korytkowo, astma nasili³a siê i dosta³ ciê¿kiej postaci migreny pora¿ennej z utrat¹ mowy, widzenia i niedow³adem prawej rêki w czasie ataku. Drugi syn po dwóch miesi¹cach karmienia piersi¹ wa¿y³ mniej ni¿ w momencie narodzin. Okaza³o siê, ¿e ma nietolerancjê laktozy, czyli cukru mlekowego i musi byæ ¿ywiony mlekiem sojowym. Soja to pasza dla byd³a, ale wtedy jeszcze tego nie wiedzia³am. Trzeci syn (po poprzednich niepowodzeniach) nie by³ karmiony piersi¹ i chowa³ siê ca³kiem nieŸle. Teraz rozumiem, ¿e na pastwiskowym ¿ywieniu mia³am tak z³y sk³ad pokarmu, i¿ sztuczne mleko okaza³o siê lepsze ni¿ moje. Oczywiœcie m³odsi ch³opcy te¿ mieli krzywe krêgos³upy, próchnicê zêbów, wadliwe zgryzy leczone sta³ymi aparatami. Potem do³¹czy³ siê tr¹dzik i wada wzroku. Dosz³o do tego, ¿e bêd¹c lekarzem nie by³am w stanie pomóc sobie ani swojej rodzinie. Korzystaliœmy z pomocy alergologa, gastrologa, ortopedy, rehabilitanta, speca od medycyny manualnej, stomatologa, ortodonty, pedodonty, logopedy, okulisty, endokrynologa, dermatologa, neurologa, neurochirurga, laryngologa, reumatologa, a nawet chirurga, gdy¿ starsi ch³opcy mieli wyciête wyrostki, a ja tarczycê i podejrzane liczne brodawki skórne. Cztery lata temu na konferencji lekarzy w Ustroniu Œl¹skim, przy ognisku kolega spostrzeg³, ¿e jem tylko suchy chleb, popijaj¹c piwem. Zapyta³ wiêc: A ty, Baœka, co tak o suchym pysku? Sam zajada³ t³ust¹ kie³basê z bigosem, popijaj¹c szklank¹ piwa. Odpowiedzia³am: Bo ja siê zdrowo od¿ywiam i t³uszczów zwierzêcych nie jem. On z politowaniem, bo zdrowo nie wygl¹da³am, odpar³: Skoro tak dobrze siê ¿ywisz, to pewnie jesteœ zdrowa. A twoja rodzina? Zaczê³am opowiadaæ o k³opotach ze zdrowiem. Adaœ podsumowa³ to tak: Jeœli bêdziesz jad³a jak krowa, to zawsze bêdziesz chora i pewnie niebawem umrzesz. Swoich najbli¿szych te¿ wpêdzisz do grobu. I otworzy³y mi siê oczy, gdy opowiedzia³ o doktorze Kwaœniewskim i jego sposobie ¿ywienia. Kolega Kostyra mówi³ o naszym Doktorze z ogromnym entuzjazmem, podziwem i szacunkiem dla Jego wiedzy i osobowoœci. Nigdy wczeœniej nie spotka³am siê z czymœ podobnym, ale teraz rozumiem i podzielam te uczucia.

SIERPIEN 2002

¯ywienie optymalne zaczê³am prawie natychmiast, pomimo kpin ze strony kole¿anek. One zreszt¹, widz¹c moje efekty, w nieodleg³ym czasie same zaczê³y tak siê ¿ywiæ. Pierwsze ust¹pi³y wzdêcia i bóle brzucha. Sta³am siê silniejsza, przesta³a mnie boleæ g³owa. ¯adnych infekcji ani opryszczek. OB po dwóch tygodniach spad³ na 28, po miesi¹cu by³ ju¿ 4, ust¹pi³a anemia. Po roku diety funkcja tarczycy klinicznie i laboratoryjnie prawid³owa. Skóra bez plam i wyprysków, nie rosn¹ ¿adne nowe brodawki, paznokcie mocne, w³osy nie wypadaj¹, zêby siê nie psuj¹, dzi¹s³a nie bol¹, miesi¹czki regularne, a tylko okulary do czytania s¹ dowodem na mój dojrza³y wiek. Po dwóch latach ust¹pi³y szumy uszne, które mi przeszkadza³y w pracyszczególnie gdy os³uchiwa³am pacjenta. Nie ust¹pi³a ca³kowicie choroba Reynoda, ale jeœli na dziesiêæ chorób ustêpuje dziewiêæ, a zostaje ta najmniej dokuczliwa dolegliwoœæ, to jest to powód do radoœci. Nie ma œladu po neurastenii – przesta³am siê baæ, poprawi³a mi siê pamiêæ, wiem co istotne, a czym nie warto sobie g³owy zawracaæ. Nie potrzebujê du¿o snu, rano wstajê wypoczêta, wrêcz radosna. Rodzina stopniowo wchodzi³a w dietê. Nic na si³ê. Najpierw najstarszy syn, po przeczytaniu ksi¹¿ki 'T³uste ¿ycie" oœwiadczy³: Bêdê jad³ tak jak ty, mamo, i wyleczê siê ze swoich chorób. I tak siê istotnie sta³o. Pozosta³o tylko skrzywienie krêgos³upa. Nastêpny by³ m¹¿. Nie wytrzyma³, widz¹c, ¿e ja zjadam jajecznicê na skwarkach, a on – chud¹ polêdwicê. I poprosi³, ¿eby go ¿ywiæ tak samo. Na efekty nie trzeba by³o d³ugo czekaæ. Padaczka zniknê³a bez œladu. Od ponad dwóch lat nie by³o ataku. Dzi¹s³a przesta³y s¹czyæ ropê i krew, a rozchwiane zêby ustabilizowa³y siê i wystarczy³a niewielka protetyczna kosmetyka, ¿eby m¹¿ œmia³ siê od ucha do ucha tym bardziej, ¿e inne dolegliwoœci te¿ minê³y bardzo szybko. Pozostali synowie te¿ jedz¹ optymalnie, gdy¿ tylko takie po¿ywienie jest w domu. U m³odszego syna zahamowa³ siê proces krzywienia krêgos³upa. Nie wydajemy ju¿ pieniêdzy na leczenie zêbów, na badania dodatkowe typu, np. rezonans magnetyczny za jedyne 700 z³otych, na specjalistów i leki ani na szkodliwe jedzenie. Moja mama, dziêki moim wczeœniejszym zaleceniom w sprawie zdrowego ¿ywienia, dorobi³a siê dwóch zawa³ów i udaru niedokrwiennego mózgu, mimo ¿e cho-

OPTYMALNI

9

MIÊDZY NAMI

W Naszej Ksiêgar ni Wysy³kowej Odpowiedzi na listy

(cz. 1.)

Jan Kwaœniewski

Jan Kwaœniewski

25 z³

Odpowiedzi na listy

25 z³ (cz. 2.)

Jan Kwaœniewski

25 z³

25 z³

Ta k ¿e c z. 3 Dieta Optymalna

W pogoni za nieznanym

Pamiêtniki cz.2

ks. W³odzimierz Sedlak

ks. W³odzimierz Sedlak

30 z³

25 z³

Quo Vadis, Homo?

Antek z Æmielowa

J. Kwaœniewski M. Chyliñski 39 z³

ks. W³odzimierz Sedlak

ks. W³odzimierz Sedlak

T³uste ¯ycie

Cz³owiek i Góry Œwiêtokrzyskie

Jan Kwaœniewski

33 z³

Ksi¹¿ka Kucharska Jan Kwaœniewski

60 z³

17 z³

17 z³

25 z³

ks. W³odzimierz Sedlak

Ma³a Monografia Bioelektroniki 17 z³

ks. W³odzimierz Sedlak

Teologia Œwiat³a

Bo¿y Kram

ks. W³odzimierz Sedlak

ks. W³odzimierz Sedlak

18 z³ lesterol mia³a zawsze niski, a ciœnienie normalne. Obecnie skoñczy³a 85 lat. Od roku ¿ywi siê optymalnie i czuje siê du¿o lepiej. Czyli nigdy nie jest za póŸno na rozpoczêcie ludzkiego sposobu ¿ywienia. W swojej praktyce lekarskiej mam wiele przyk³adów wyleczenia chorób uwa¿anych za nieuleczalne, a zawistni koledzy po fachu nazywaj¹ mnie uzdrowicielk¹ i przecie¿ o to chodzi, ¿eby medycynie przywróciæ moc uzdrawiania. Z racji zawodu ca³y czas œledzê fachow¹ literaturê medyczn¹. I co tam wyczyta³am? A no to, ¿e: – jedno jajko dziennie nie zwiêksza w sposób istotny zagro¿enia zawa³em – t³uste, morskie ryby hamuj¹ postêp mia¿d¿ycy – margaryna i oleje roœlinne nie spe³ni³y pok³adanych w nich nadziei na zapobieganie chorobom uk³adu kr¹¿enia – b³onnik zwiêksza zachorowalnoœæ na raka jelita grubego – dieta ketogenna leczy padaczkê oporn¹ na leki – poda¿ wiêkszych iloœci t³uszczu zwierzêcego u chorych na przewlek³e zapalenie trzustki i po operacjach wyciêcia trzustki dzia³a bardzo korzystnie – dieta bogatowêglowodanowa a ograniczaj¹ca znacznie miêso i t³uszcze zwie-

10

¯ywienie Optymalne

Sprzeda¿ ksi¹¿ek jest prowadzona w biurze OSBO, Jaworzno ul. Grunwaldzka 200. Zamówienia mo¿na sk³adaæ pisemnie (na blankiecie ze str. 21) lub telefonicznie pod numerem (032) 6165182 i 6166374. Realizacja zamówieñ: do 14 dni od daty zamówienia.

OPTYMALNI

17 z³

Listy do Matki ks. W³odzimierz Sedlak

17 z³

¯ywienie Optymalne Jan Kwaœniewski

18 z³

(w yd an ie dru gie )

Mo¿na u nas równie¿ zamawiaæ koszulki z logo OSBO (rozm, L, XL) bia³e, w cenie 10,40 z³.

siê t³uszczu zwierzêcego, a jak podkreœla rzêce nie spowodowa³a spadku zachonasz doktor – tam gdzie dzia³a instynkt, rowañ na mia¿d¿ycê, i jest przyczyn¹ rozum dostêpu mieæ nie mo¿e. epidemii cukrzycy, oty³oœci i raka. I co? I nic! T³uszcze zwierzêce nadal s¹ na indeksie. Lêk przed tym, co najlepsze lek. med. Barbara D¹browska w ¿ywieniu ludzi, jest ogromny, wrêcz psyOpole Lubelskie chotyczny, szczególnie w Stanach Zjednoczonych. Dietetycy amerykañscy nie dopuszczaj¹ myœli, ¿eby wêglowodany, które siê Oœrodek Wypoczynkowy nie sprawdzi³y, zast¹piæ t³uszczem zwierzêcym. My– ¿ywienie optymalne wg zaleceñ dr. Jana Kwaœniewœl¹ nad tym, ¿eby g³ównym Ÿród³em skiego energii uczyniæ – konsultacje lekarskie bia³ko, w rezulta– konsultacje ze starszym doradc¹ ¿ywienia optymalnego cie czego maj¹ – indywidualne ustawienie diety znikn¹æ schorze– pr¹dy selektywne (rabaty dla emerytów i rencistów) nia cywilizacyjne. Wygl¹da na to, ¿e po takiej modyfikacji szybciej zniknie naród amerykañski ni¿ OW 'KONTAKT" choroby. Wynika ul. Kopydło 28, 43−460 WISŁA z tego, ¿e uczeni tel. (033) 855 16 08, 855 15 92 nie myœl¹. Inhttp:/www.kontaktdw.pl e−mail: [email protected] stynktownie boj¹

ARKADIA WIS£A 'KONTAKT"

PrzyjedŸ do Wis³y, poczuj ró¿nicê!

SIERPIEN 2002

MIÊDZY NAMI

I SP£YW KAJAKOWY OPTYMALNYCH CZYLI... HYC

- NA TRUDN¥ WODÊ. I... WYSZ£O!

Jestem pod wra¿eniem. O sp³ywie dowiedzia³em siê pierwej z naszego miesiêcznika, a potem z internetu. Nooo Waszak`u, pomyœla³em, takiej gratki nie mo¿esz sobie podarowaæ. Sp³yw kajakowy Optymalnych? Muszê pop³yn¹æ! Tak te¿ za³adowa³em najm³odsz¹ pociechê - Aniê wraz ze sprzêtem biwakowym na samochód i zameldowa³em siê w stanicy wodnej PTTK w Drawnie. By³em ciekaw jak prosiê, a warto by³o. Prawdê mówi¹c zaczê³o siê zupe³nie niewinnie i sympatycznie. Do Drawna zaczêli zje¿d¿aæ siê Optymalni z ca³ej Polski. Ba! Nawet jeden Niemiec nam siê trafi³ (to o Tobie Jurgen). W Drawnie – punkcie wyjœciowym, a w³aœciwie 'wyp³ywowym" sp³ywu pojawili siê Optymalni w liczbie oko³o 30 osób. Có¿. Nie³atwo by³o wyruszyæ na trasê, a to z dwóch przyczyn: 1. Optymalni, którzy zameldowali siê na sp³ywie nie widzieli siê od dawna (albo i w ogóle) i nale¿a³o siê spotkaæ, pogadaæ i naœmiaæ na czas d³u¿szy. 2. wœród Optymalnych znalaz³y siê panie (3 szt!) o piêknym imieniu Anna, które to w³aœnie w tym dniu mia³y imieniny. Impreza roznios³a siê na ca³¹, drawsk¹ stanicê. Któryœ z 'naszych" zorganizowa³ nawet muzyka z keybordem, który przygrywa³ do tañców ca³emu towarzystwu – nie tylko Optymalnym. Zabawa by³a setna! A nastêpny dzieñ to wszak pierwszy dzieñ sp³ywu! I tu mo¿na by³o ujrzeæ wy¿szoœæ Optymalnych nad 'innymi nacjami". Optymalni mimo, ¿e 'za ko³nierz nie wylewali" stawili siê rano w komplecie i bez... kaca. Có¿? Jak kto wie co jeœæ i piæ, to... tak ju¿ jest. I tak zacz¹³ siê dzieñ pierwszy sp³ywu czyli: trasa Prostynia - Drawno (14,1 km). Organizatorzy (Kol. Jurgen Hahn i Maria Klajda), bardzo rozumnie na pierwszy dzieñ wybrali trasê, mo¿e nieco przyd³ugaw¹, ale ³atw¹. To by³o dobre. Pozwoli³o, mniej wprawnym, zapoznaæ siê z kajakiem i... w³asnymi mo¿liwoœciami. Ta rozgrzewka dobrze nam wszystkim zrobi³a, bo dzieñ drugi to ju¿: Trasa Drawno – biwak Binduga Braminie. 'Tylko" 10,9 km. Ale co za trasa! W informatorach oznaczona pomarañczow¹ gwiazdk¹ – tzn. trasa najtrudniejsza.

12

OPTYMALNI

I by³a trudna. Trafi³a siê niejedna wywrotka. Potopionych telefonów komórkowych, aparatów fotograficznych i innych przedmiotów sam nie zliczê. Szatañski slalom, rw¹c¹ rzek¹ miêdzy powalonymi drzewami, czêsto przerywany koniecznoœci¹ przenoszenia kajaków po l¹dzie, lub przepychania ich nad podwodnymi przeszkodami – istna 'szko³a przetrwania" zniechêci³ by niejednego. Ale nie Optymalnych. Zameldowali siê na biwaku w komplecie. Niektórzy nieco sponiewierani i przemoczeni, ale wszyscy w wyœmienitych humorach. Rozbiliœmy namioty i powsta³o coœ w rodzaju optymalnego miasteczka. Biwakowanie, ogniskowanie i gadanie przeci¹gnê³o siê do póŸnej nocy. Atmosfera wspania³a, a ja (g³upi?) obawia³em siê, ¿e Optymalni po takim odcinku prawdy 'wymienkn¹". A tu gdzie tam! Ani jednen siê nie wycofa³. Dzieñ trzeci: Binduga - Bogdanka (9 km). Trasa jak poprzednia ale, po wczorajszej 'szkole", wyda³a nam siê nieco ³atwiejsza. Zaraz rano dobi³ do nas dr Krzysztof Michalak z Poznania. Jak nas znalaz³ w tej g³uszy pozostanie, chyba na zawsze, jego tajemnic¹. I od tej chwili mieliœmy ju¿ dwóch lekarzy optymalnych, bo od smego pocz¹tku towarzyszy³a nam urocza dr Basia D¹browska z Lublina (co za kobieta! – Rambo w spódnicy!). A i tutaj biwakowanie by³o tak samo ciekawe jak i trasa. Gromada Optymalnych zawsze znajdzie wspólne tematy, jêzyk i zainteresowania. Atmosfery takiego biwaku nie da siê przelaæ na papier – trzeba tam byæ. I tyle! SIERPIEN 2002

Dzieñ czwarty: Bogdanka - Pstr¹g (13,7 km). 13 km odprê¿enia. Wprawdzie przeszkód na rzece nie brakowa³o, ale po poprzednich dwóch dniach to by³a dla nas 'miêta". Spacerowa jazda zakoñczona, jak zwykle, uroczym biwakiem. I tu by³o trochê smutno. Opuœci³a nas spora grupa przyjació³. Nie. Nie 'wymiêkli", nie zbrzyd³o im, nie pok³ócili siê z nikim. Przyczyna by³a bardziej prozaiczna – musieli wracaæ do pracy. Rozstaliœmy siê z nimi z '³ezk¹ w oku". Zostaliœmy jak sierotki – w cztery namioty, w trzy kajaki. Dzieñ pi¹ty (ostatni): Pstr¹g - Stare Osieczno (11,2 km.) I tu ju¿ zupe³ny 'spacerek". Wprawdzie raz trzeba by³o przenieœæ kajaki przy elektrowni wodnej w Kamiennej, ale reszta trasy to relaks ca³kowity i czas na rozkoszowanie siê imponuj¹c¹ faun¹, flor¹ i geologi¹ Drawskiego Parku Narodowego. A potem - powrót do domu. Dziœ, z perspektywy czasu i domowego ogniska mogê oceniæ I Sp³yw Kajakowy Optymalnych jako imprezê bardzo udan¹. Ich organizatorom – kol. Marii Klajdzie i Jurgenowi Hahn`owi serdecznie dziêkujê. A przede wszyskim dziêkuje wszyskim Optymalnym uczestnikom sp³ywu, dziêki którym atmosfera na tej imprezie by³a pozbawiona jakichkolwiek k³ótni, zgrzytów – wspania³a, mi³a pe³na œmiechu i dobrej zabawy. Osobne, specjalne podziêkowania sk³adam uroczemu pieskowi – Gackowi, który towarzyszy³ nam bohatersko. Ju¿ dziœ siê cieszê, ¿e w przysz³ym roku spotkamy siê na II Sp³ywie Kajakowym Optymalnych – tym razem na znacznie ³atwiejszej (choæ równie ciekawej) rzece – Brdzie. Zapraszam Was kochani serdecznie. Naprawdê warto! Mariusz Waszak

Z ¯YCIA STOWARZYSZENIA

U STÓP NEPTUNA Nareszcie nad Ba³tykiem, w nowej dzielnicy Starego Gdañska powsta³ Oddzia³ Bractwa Optymalnych. Na razie jest to niespe³na roczne dziecko i uczy siê istnieæ, ale z miesi¹ca na miesi¹c jest nas coraz wiêcej.

tor zagadalibyœmy na œmieræ i to wszyscy jednoczeœnie. Ale z dyscyplin¹ jest ju¿ naprawdê coraz lepiej.

I co siê okazuje, ¿e znajomy znajomemu w przypadkowej rozmowie mówi o naszych spotkaniach i takim sposobem du¿o osób dowiaduje siê, czêsto przypadkiem, o naszym istnieniu.

W maju odwiedzi³a nas Doradca ¯ywieniowy i poprowadzi³a spotkanie w sposób bardzo interesuj¹cy i dowcipny. Wyjaœni³a wiele w¹tpliwoœci, odpowiadaj¹c na pytania z sali. Jesteœmy bardzo wdziêczni i dziêkujemy tym osobom za poœwiêcenie nam swojego czasu i œwiêt¹ cierpliwoœæ.

Wykonaliœmy plakaty i ulotki, które umieszczone w miejscach publicznych informuj¹ o miejscu i czasie naszych spotkañ. W taki to sposób pojawiaj¹ siê u nas osoby zaciekawione lub jeszcze maj¹ce obawy przed rozpoczêciem ¯.O., jak równie¿ Optymalni ze sta¿em, którzy chêtnie w³¹czaj¹ siê w dzia³alnoœæ Bractwa. Na naszych spotkaniach uczymy siê, wymieniamy doœwiadczenia. Mamy ju¿ dwie Panie przeszkolone na doradcê ¿ywieniowego. Jest aparat do pr¹dów selektywnych, jest pani Ewa odpowiednio przeszkolona, jedynie brak nam sta³ego kontaktu z licencjonowanym lekarzem. Goœciliœmy ju¿ raz lekarza Optymalnego, bardzo mi³¹ i œliczn¹ pani¹ doktor. Zaszczyci³a nas bardzo interesuj¹cym wyk³adem. Oczywiœcie by³o mnóstwo pytañ i tyle spraw ilu obecnych, co gdyby nie ograniczenia czasowe, to Pani¹ dok-

Na najbli¿szym spotkaniu bêdzie kolejny wyk³ad licencjonowanego lekarza optymalnego. Mo¿na u nas zaopatrzyæ siê w ksi¹¿ki dr. Jana Kwaœniewskiego, miesiêczniki 'Optymalni", tabele ¿ywnoœciowe. Filmujemy ciekawe spotkania i wyk³ady. Planujemy nawi¹zaæ przyjazne kontakty z dziennikarzami trójmiejskiej prasy. Mamy w planie podzieliæ siê na dojrza³ych wiekiem i m³odych, pocz¹tkuj¹cych i ze sta¿em, i bêdziemy siê uczyæ, bawiæ i przyjaŸniæ. Bêdziemy jeŸdziæ na kongresy, zjazdy i inne krajowe spotkania Optymalnych. Poniewa¿ na ¯.O. energii i zdrowia nam nie zabraknie - to wierzê, ¿e nasze plany uda siê szybko zrealizowaæ.

NOWINKI

Mo¿e do³¹cz¹ do nas gdynianie i sopocianie, i bêdzie to Trójmiejski Oddzia³ Optymalnych? Czas poka¿e... Z optymalnym pozdrowieniem dla Czytelników miesiêcznika i jego Redakcji Optymalni z Gdañska

Informacja o miejscu i czasie spotkañ na stronie 24 miesiêcznika – Lista Oddzia³ów OSBO.

OG£OSZENIE

warszawskie M£ODZIE¯ OPTYMALN¥ zapraszamy na piknik z grillowaniem do Jachranki nad Zalewem Zegrzyñskim pod Warszaw¹ w dniu 14.09 2002 r. (sobota) od godz. 1200, celem poznania siê oraz wymiany doœwiadczeñ i spostrze¿eñ o ¿ywieniu optymalnym dr. Kwaœniewskiego. Bêdzie ciekawie, mi³o i wystrza³owo. INFORMACJE: OSBO 0/Warszawa (022) 652 11 81, 0606 449 064, [email protected]. Chcemy tak¿e zorganizowaæ podobne spotkanie dla m³odych rodzin z dzieæmi. Zapraszamy! wroc³awskie Z dniem 20 lipca powsta³a we Wroc³awiu nowa 'ARKADIA". Przychodnia, ul. Boñczyka 20, 51-138 Wroc³aw. Gabinet czynny codziennie od godz. 900 do 1700. Na miejscu zabiegi pr¹dami selektywnymi oraz sprzeda¿ czasopism i ksi¹¿ek optymalnych. Rejestracja do lekarza - telefoniczna: (071) 325 30 96, 0600 818175.

Poszukujemy dystrybutorów – osób prowadz¹cych dzia³alnoœæ gospodarcz¹ – do sprzeda¿y miesiêczników 'Optymalni" oraz ksi¹¿ek. Kontakt i informacje: biuro OSBO w Jaworznie, tel.: (032) 616 51 82, tel./fax: (032) 616 63 74, e-mail: [email protected]

OG£OSZENIE

NOWINKI SIERPIEN 2002

OPTYMALNI

13

DLA POCZ¥TKUJ¥CYCH

TE WSPANIA£E DZIECIAKI! Z dziesi¹tek listów, które otrzymujê za poœrednictwem Wirtualnej Arkadii, bardzo czêsto spotykam siê z problemem, z którym borykaj¹ siê optymalni rodzice chc¹cy (s³usznie!) zacz¹æ poprawnie ¿ywiæ swoje pociechy w wieku przedszkolnym i szkolnym. Je¿eli dzieciê chodzi do przedszkola, ¯O jest niemo¿liwe. W przedszkolu zjada 3 posi³ki i nie mamy nad tym ¿adnej kontroli. Jest w Wielkopolsce przedszkole, którego dyrektorka jest optymalna i ¿ywi dzieci poprawnie. Fajne to przedszkole - dzieci, które do niego uczêszczaj¹, prawie nie choruj¹. Zosta³o to zauwa¿one. Nasza optymalna 'przedszkolanka" robi to w tajemnicy przed rodzicami i w³adzami. Bardzo rozwa¿nie! W przeciwnym razie urzêdnicy natychmiast wyrzucili by j¹ z pracy. Niestety, takie przedszkole jest tylko jedno, a taka 'jaskó³ka" wiosny nam, niestety, nie uczyni. Czêsto ostatnio spotykam siê z rodzicami, którzy zaczêli jadaæ optymalnie i zabrali dzieci z przedszkola, ¿eby tam ich nie truli. To zawsze œwietna wiadomoœæ. I to z dwóch przyczyn: 1. dzieci ¿ywione optymalnie s¹ zawsze zdrowsze, m¹drzejsze i weselsze od tych, które tkwi¹ przy korycie; 2. zawsze lepiej, kiedy dziecko wychowuje siê z rodzicami w domu, a nie w 'ko³choŸnianym", pañstwowym przedszkolu. £atwo jest przestawiæ naszych milusiñskich na ¯O w domu, ale i tu trzeba byæ konsekwentnym. Trzeba wyt³umaczyæ dziecku, które produkty s¹ jadalne

dla cz³owieka, a których tykaæ nie nale¿y. Z domu musz¹ znikn¹æ, raz na zawsze kasze, makarony, s³odycze, owoce, soki, cole i inne g.... Kolegom i kole¿ankom szybko znudzi siê czêstowanie, a w tym czasie wróci rozum i zmieni siê smak. W okresie przebudowy organizmu, dzieci powinny mieæ zawsze dostêp do ciast, ciasteczek i lodów optymalnych. Radzê przygotowywaæ w kubeczkach jednorazowych (myjê i u¿ywam ich wielokrotnie) lody i desery optymalne, aby dzieciê zawsze mia³o dostêp do bezpiecznych s³odyczy. Do szko³y mo¿e z powodzeniem zabraæ kawa³ek sernika lub kruche ciasteczka - optymalne, rzecz jasna. Mo¿e to te¿ byæ kanapka (chleb optymalny) z mas³em, pasztetem, t³ustym serem, salcesonem lub t³ust¹ kie³bas¹. To nie trudne, ale powtarzam - trzeba byæ konsekwentnym i nie ulegaæ kaprysom dzieci. Trzeba im t³umaczyæ, ¿e: jemy nieco inaczej, bo jesteœmy innymi ludŸmi - lepszymi od innych, ale to nasza tajemnica! Moja najm³odsza córka Ania (II kl. s.p.) by³a przez pierwsze 2 tygodnie ¯O bardzo kapryœna. Nie chcia³a piæ gorzkiej herbaty, wiêc musia³a piæ wodê. Wiem, ¿e w tym okresie bardzo brakowa³o jej s³odyczy, którymi wczeœniej opycha³a siê jak prosiê. Wiem z opowia-

dañ starszej córki, ¿e popiskiwa³a w k¹ciku i skar¿y³a siê ¿e: 'jestem dzieckiem, a dzieci musz¹ jeœæ s³odycze". Byliœmy z mê¿em konsekwentni mog³a zjeœæ nieco chipsów ziemniaczanych lub jedn¹ kosteczkê gorzkiej czekolady. Po miesi¹cu efekt by³ niesamowity, zaczê³am s³yszeæ przy stole takie zdania: Mamo! Ona mi ca³y t³uszcz wy¿era!! Mamo, a te dzieci w szkole to jedz¹ wafelki i batony, a one strasznie œmierdz¹! W sklepie, przy rega³ach ze s³odyczami pyta: 'jak mo¿na sprzedawaæ takie truj¹ce œwiñstwa"? Do szko³y nie chce nawet pieczywa optymalnego woli jajko. Jest najlepsz¹ uczennic¹ w klasie. Dla dzieci warto byæ konsekwentnym, ale trzeba im urozmaicaæ posi³ki w pocz¹tkowym okresie ¯O oraz rozpoczynaæ prawid³owe jedzenie od potraw, które im smakuj¹. Smak szybko im siê zmieni. S³ysza³am opinie (i to lekarza optymalnego!), ¿e najtrudniej ¿ywiæ poprawnie dzieci, bo czeka na nie multum pokus. Nieprawda. Naj³atwiej. Tylko przez pocz¹tkowy, najwa¿niejszy okres trzeba byæ konsekwentnym. Naprawdê warto. Ewa Waszak

REKLAMA

Arkadia Kraków

'ARKADIA" Oœwiêcim ● ● ● ●

konsultacje lekarskie pr¹dy selektywne mo¿liwoœæ zakwaterowania i wy¿ywienia spotkania w ka¿dy drugi pi¹tek miesi¹ca - Oœwiêcimskie Centrum Kultury - godz. 1700 - wyk³ad, porady goœcinnie przyby³ego lekarza optymalnego

● ● ● ● ● ●

kontakt: Teresa Paszek - spó³dzielnia lekarska 'ESKULAP"

Oœwiêcim, ul. M. Sk³odowskiej 7, tel. (0~33) 84-243-42

Sklep 'VIKI" - art. optymalne Oœwiêcim ul. Górnickiego 3, tel. (0~33) 84-260-40 ● ● ● ● ●

wyroby wêdliniarskie (St. Kapecki - Kozy) pieczywo - produkcji - R.D. Janiccy - Poznañ jajka z kurnika artyku³y nabia³owe sprzeda¿ literatury: 'Optymalni" i ksi¹¿ki dr. J. Kwaœniewskiego

14

OPTYMALNI

konsultacje lekarza, doradców ¿ywieniowych indywidualne ustawienie i serwowanie diety nauka stosowania ¿ywienia optymalnego zabiegi pr¹dami selektywnymi zabiegi przyrodolecznicze: Swoszowice, Wieliczka turnusy lecznicze 14 dni (cz³onkowie OSBO zni¿ka 10%) Polecamy pokoje 1- 2-osobowe z ³azienkami (blisko centrum). Oœrodek prowadzony przez Doradców ¯ywienia Optymalnego oraz specjalistê w zakresie stosowania pr¹dów selektywnych.

Zadzwoñ, przeœlemy pe³n¹ ofertê! Informacje i zg³oszenia: 30-650 Kraków, ul. Makowa 1 e-mail: [email protected]

www.arkadia.impakt.pl

tel. (012) 655 35 51, fax (012) 655 21 34 SIERPIEN 2002

ARKADIA Jastrzêbia Góra

Centrum ¯ywienia Optymalnego rozpoczê³o dzia³alnoœæ w lutym 2000 r. W pierwszych miesi¹cach przewa¿ali pacjenci z nadwag¹ i towarzysz¹cymi jej problemami. Efektem pobytu by³a utrata wagi do 6 kg (pobyt dwutygodniowy) i znacz¹ca poprawa ogólnego stanu zdrowia. Z czasem do Oœrodka zaczêli przyje¿d¿aæ pacjenci cierpi¹cy na schorzenia uwa¿ane przez medycynê za nieuleczalne, takie jak cukrzyca typ I i II, astma, stwardnienie rozsiane, zaawansowana mia¿d¿yca, choroby zwyrodnieniowe stawów i krêgos³upa, nietrzymanie moczu i inne. Pod fachowym okiem lekarzy i dietetyczek efekty leczenia przechodz¹ wszelkie oczekiwania. Prawie zawsze nastêpuje poprawa stanu zdrowia, a w wiêkszoœci przypadków ca³kowite wyleczenie. Pacjenci wyje¿d¿aj¹ bez leków, pe³ni entuzjazmu i wiedzy, któr¹ nabyli s³uchaj¹c codziennych wyk³adów dotycz¹cych ¿ywienia optymalnego. Oœrodek goœci³ ju¿ ok. 3500 pacjentów z kraju i z ca³ego œwiata. ¯adna z tych osób nie skar¿y³a siê na pogorszenie stanu zdrowia. Opiekunami i konsultantami medycznymi Oœrodka s¹ lekarze optymalni, wychowankowie dr. Jana Kwaœniewskiego, lek. med. Przemys³aw Pala, lek. med. Mariusz G³owacki i lek. med. Maciej Garbieñ. Wyk³ady z zakresu dietetyki i zasad stosowania ¿ywienia optymalnego prowadz¹ Starszy Doradca ¯ywienia Optymalnego Monika K³osiñska i mgr in¿. Karolina Gorzkiewicz. Zabiegi fizjoterapii wykonuj¹: Joanna Klebba i Jadwiga Sasowska, maj¹ce kilkuletni sta¿ w pracy pielêgniarskiej. W ka¿d¹ sobotê i niedzielê o godz. 9.15 osoby zainteresowane ¿ywieniem optymalnym z Trójmiasta i okolic masowo uczestnicz¹ w wyk³adach lekarzy (wstêp wolny – zapraszamy). Ka¿dy uczestnik otrzymuje bezp³atnie materia³y u³atwiaj¹ce naukê w pocz¹tkowym okresie. Oœrodek w Jastrzêbiej Górze jest równie¿, centrum szkolenia kadry lekarzy optymalnych i fizjoterapii. Wyszkoli³ ju¿ kilkunastu lekarzy, którzy lecz¹ ¿ywieniem optymalnym. Lekarze ci, w przypadku w¹tpliwoœci zawsze mog¹ skorzystaæ z doœwiadczenia konsultantów medycznych Centrum. Oœrodek promuje ¿ywienie optymalne na ³amach prasy. Lekarze Centrum ¯ywienia Optymalnego konsultuj¹ w Arkadii w Toronto (Kanada) nr tel. (001) 905 855 0993.

84-104 JASTRZÊBIA GÓRA ul. Ba³tycka 15 tel. (0 58) 674 80 47 fax (0 58) 674 80 48

◆ 01-308 WARSZAWA - BEMOWO ul. Bat. Ch³opskich 78 - róg Lazurowej tel. (0 22) 666 30 91 fax (0 22) 666 30 92 ◆ www.optymalni-centrum.com e-mail: [email protected]

Zapraszamy na turnusy z nauk¹ prawid³owego ¿ywienia optymalnego dr. Jana KWAŒNIEWSKIEGO

❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑ ❑

W zwi¹zku z licznymi zapytaniami z rejonu Warszawy i okolic w sprawie konsultacji medycznych z dr. Mariuszem G³owackim, dr. Przemys³awem Pal¹ i dr. Maciejem Garbieniem, Centrum ¯ywienia Optymalnego w Jastrzêbiej Górze uruchamia punkt konsultacyjny w Warszawie. Siedzib¹ nowej Arkadii bêdzie 'Pa³acyk Lazurowy” przy ul. Batalionów Ch³opskich 78 (róg ulicy Lazurowej). Arkadia bêdzie czynna 6 dni w tygodniu

Wspomaganie organizmu pr¹dami selektywnymi w leczeniu: astmy oskrzelowej cukrzycy mia¿d¿ycy nadciœnienia choroby zwyrodnieniowej stawów i krêgos³upa neurastenii nietrzymania moczu impotencji u mê¿czyzn nadwagi i innych schorzeñ.

W programie pobytu: ❑ ❑ ❑ ❑

00

00

w godzinach 9 - 20 . Oprócz konsultacji medycznych bêdzie mo¿na na miejscu skorzystaæ z zabiegów pr¹dami selektywnymi (4 aparaty). W miarê zapotrzebowania organizowane bêd¹ szkolenia prowadzone przez dietetyków Oœrodka i wyk³ady lekarzy. Proponujemy te¿ Pañstwu sprzeda¿ ksi¹¿ek dr. Kwaœniewskiego i miesiêczników 'Optymalni” (materia³y szkoleniowe – Tabele wartoœci od¿ywczych - nieodp³atnie).

konsultacje lekarzy optymalnych, zabiegi pr¹dami selektywnymi, magnetostymulacja, codzienne, dwugodzinne szkolenie w zakresie prawid³owego stosowania ¿ywienia optymalnego. (Organizator zapewnia komplet materia³ów szkoleniowych ksi¹¿ki, tabele, jad³ospisy itp.)

Centrum ¯ywienia Optymalnego w Jastrzêbiej Górze jest jedynym oœrodkiem maj¹cym prawo u¿ywania znaku towarowego Pañstwa Kwaœniewskich. Jest to gwarancja stosowania prawid³owych receptur ¿ywieniowych. Oœrodek cyklicznie wizytowany jest przez dr. Kwaœniewskiego. I

SIERPIEÑ 2002

LEKARZE ARKADII

W

JASTRZÊBIEJ GÓRZE

ODPOWIADAJ¥ NA LISTY PACJENTÓW Szanowny Panie Doktorze! Jestem na diecie wysokot³uszczowej od prawie dziewiêciu miesiêcy. Co mnie do tej diety zmusi³o? Otó¿ od siedmiu lat chorujê na neurasteniê. Chorobê uda³o siê za³agodziæ lekami, ale tylko za³agodziæ. Dalej mam problemy ze snem (czêste trudnoœci w zasypianiu, bardzo p³ytki sen, z którego mnie budzi najmniejszy szmer), jestem czêsto przygnêbiony i przewra¿liwiony, chocia¿ powodów do przygnêbienia nie mam, czêsto przyspieszone i niespokojne bicie serca, czasami poc¹ mi siê d³onie i stopy. Dieta wysokot³uszczowa praktycznie nic nie zmieni³a poza tym, ¿e schud³em 5,5 kg (z 92 kg do 86,5 kg przy wzroœcie 192 cm, sylwetka szczup³a). Leków, jakie bra³em ju¿ od ponad dwóch lat, nie stosujê (doxepin i sulpiryd). Obecnie biorê codziennie asmag z witamin¹ B oraz neospazminê i deprim. Od miesi¹ca odczuwam bóle w klatce piersiowej i jestem przy tym bardzo os³abiony. Po kilku godzinach pracy umys³owej (czasami ju¿ po dwóch godzinach) czujê siê zmêczony i spiêty, szumi mi w g³owie, odczuwam mrowienie w rêkach i nogach. EKG praktycznie nic niepokoj¹cego nie wykaza³o. Ponadto od ponad dwóch lat drêtwiej¹ mi nogi. Jest tak, ¿e usi¹dê w fotelu i po piêciu minutach nie czujê nóg, przewracam siê przy próbie staniêcia na nogi i ciemno robi siê w oczach. Ma³o tego, na nogach od prawie roku mam jakieœ dziwne ciemno czerwone przebarwienia na ³ydkach i w okolicach kostki. Na ³ydkach od ponad roku mam jakieœ dziwne sine zgrubienia. Lekarz powiedzia³: tak wygl¹da jakby to by³ ¿ylak. Ja myœlê, ¿e to jest skutek z³ego kr¹¿enia. Czêsto ogólnym szumom w g³owie i drêtwieniu koñczyn towarzyszy zsinienie d³oni i silne czerwienienie stawów na d³oni oraz sztywnoœæ jêzyka. Ponadto od ponad dwóch lat wylatywa³y mi w³osy, wylatywa³y, bo zauwa¿y³em, ¿e jakby mniej mi wypadaj¹. Ponadto mia³em wytarte ³ydki, wytarte ow³osienie na udach. Obecnie zauwa¿y³em, ¿e ow³osienie to znowu siê pojawia. Jednak brakuje mi ci¹gle tego optymizmu,

werwy do ¿ycia, nie mogê poradziæ sobie ze stresem, jaki mi towarzyszy w pracy, ci¹gle jestem spiêty, ci¹gle zestresowany nawet jak nie ma ¿adnych sytuacji stresuj¹cych. Owszem s¹ momenty, kiedy czujê siê zupe³nie dobrze, ale jest tak tylko przez kilka dni, potem przygnêbienie i udrêka powtórnie wraca. Dieta optymalna niewiele mi pomaga jak dotychczas. Co mam robiæ? Mam 27 lat i czujê siê wrakiem! Podam mo¿e jeszcze wyniki badañ krwi. Wyniki badañ z dnia 23 lutego 2001 roku: glukoza na czczo 89 mg/100, poziom cholesterolu w surowicy 158 mg/dl. Wyniki badañ po pó³rocznym stosowaniu diety wysokot³uszczowej: glukoza na czczo 89 mg/100, poziom cholesterolu w surowicy 167 mg/dl (HDL 61mg/dl, LDL 84 mg/dl), poziom trójglicerydów w surowicy 111 mg/dl. Dominuj¹ce w mojej diecie s¹: œmietana, twaróg t³usty, jaja sma¿one na smalcu z dodatkiem cebulki lub gotowane jedzone z majonezem, kie³basa, boczek, orzeszki ziemne, miêso drobiowe, ser ¿ó³ty i pasztet drobiowy. Warzyw i owoców nie jadam praktycznie wcale. Raz w tygodniu zdarza siê zjeœæ jakieœ s³odkie ciacho i wypiæ czerwone wytrawne wino. Ostatnio przeczyta³em ksi¹¿kê Ann Louise Gittleman 'Jedz t³uszcze i chudnij". Przytacza ona podobne zasady od¿ywiania do zasad dr. Kwaœniewskiego w 'Diecie optymalnej", ale z pewn¹ zasadnicz¹ ró¿nic¹. T³uszczy nasyconych wg Gittleman nale¿y spo¿ywaæ jak najmniej!!! Nadmiar tych t³uszczy jest szkodliwy dla organizmu, jedzmy chude miêso i nienasycone t³uszcze roœlinne, tak twierdzi Gittleman. I kto tutaj ma racjê? Co mam, wiêc robiæ, ¿eby siê wyleczyæ z neurastenii i innych paskudnych dolegliwoœci, które tej chorobie mi towarzysz¹? Za odpowiedŸ na mój list z góry serdecznie dziêkujê i pozdrawiam. Pawe³

Szanowny Panie, Stosuje pan ¿ywienie optymalne od 9 miesiêcy. Jest Pan leczony farmakologicznie z powodów objawów neurasteni, a jedynie, co uda³o siê uzyskaæ to za³agodzenie objawów. Z treœci Pañskiego listu ³atwo mo¿na domyœliæ siê wa¿nej przyczyny braku poprawy stanu zdrowia. ¯ywienie optymalne jest leczeniem przyczynowym wielu chorób, ale tylko prawid³owo stosowane daje szybki powrót do zdrowia i zadowolenie pacjentów. Wszystkie produkty spo¿ywane powinien Pan zjadaæ we w³aœciwych proporcjach. Jest Pan bardzo wysokim mê¿czyzn¹ (192 cm wzrostu). Pana zapotrzebowanie na wêglowodany wynosi oko³o 70-80 g na dobê, to bardzo du¿o! W liœcie napisa³ Pan, ¿e warzyw i owoców nie jada Pan wcale. Proszê obliczyæ ile na dobê spo¿ywa Pan wêglowodanów? OdpowiedŸ na Pana pytanie pojawi siê sama! Po korekcie diety opisane dolegliwoœci bêd¹ siê stopniowo wycofywaæ. W razie potrzeby proponowa³bym zastosowa-

II

nie pr¹dów selektywnych. S¹ naprawdê bardzo skuteczne w leczeniu nerwic. Poruszy³ Pan ciekaw¹ kwestiê ksi¹¿ki Ann Lovis Gittleman pt. 'Jedz t³uszcz i chudnij". Autorka powo³uj¹c siê na znane opracowania naukowe przerwa³a milczenie na temat wa¿nej roli t³uszczów w ¿ywieniu cz³owieka. Ksi¹¿ka ta jest ciekaw¹ propozycj¹, ale brakuje jej korekty naukowej. Autorka nie jest lekarzem biochemikiem, ksi¹¿ka zawiera sporo niekonsekwencji. Zasady ¿ywienia proponowane przez autorkê s¹ podobne do ¿ywienia optymalnego. Zwiêkszenie iloœci produktów t³uszczowych, ograniczenie spo¿ycia cukrów prostych oraz eliminacja substancji, z których powstaj¹ toksyczne zwi¹zki (wolne rodniki). T³uszcze, które proponuje autorka to jednonienasycone t³uszcze roœlinne np. oliwa z oliwek. Tematy poruszane w ksi¹¿ce to du¿y krok w kierunku propagowania zdrowego modelu ¿ywienia i odrzucenia starych 'dogmatów". lek. med. Maciej Garbieñ

ARKADIA Jastrzêbia Góra

Szanowny Panie Doktorze, Mam 33 lata i od szko³y podstawowej drêczy mnie potliwoœæ d³oni i stóp. ¯aden z ' normalnych" lekarzy nie potrafi mi pomóc, tzn. podaj¹ dwa sposoby: albo operacja zwana sympatektomi¹, albo wstrzykiwanie co 6 miesiêcy TOKSYNY BOTULINOWEJ (jadu kie³basianego), który blokuje ponoæ wydzielanie acetylocholiny odpowiedzialnej za uruchamianie gruczo³ów potowych. Latem jest to tak intensyne, ¿e naskórek schodzi mi p³atami. Noc¹, gdy œpiê i po przebudzeniu rano nie mam tego problemu, ale wystarcz¹ najmniejsze

emocje i ju¿ przez ca³y dzieñ mam mokre d³onie i stopy. Bardzo proszê o pomoc, staram siê ¿ywiæ optymalnie i dzwoni³em do kilku lekarzy optymalnych w tej sprawie (nie z Jastrzêbiej Góry). Zalecaj¹ mi oni pr¹dy selektywne, lecz problem jest w tym: jedni mówi¹, ¿e maj¹ to byæ pr¹dy S inni, ¿e pr¹dy PS. Dlaczego ich diagnozy s¹ sprzeczne? Bardzo, bardzo proszê o pomoc! 'viper 126p"

Szanowny Panie, Pañski list otrzymaliœmy niedawno i zd¹¿yliœmy ju¿ rozmawiaæ telefonicznie, jednak temat wydaje mi siê doœæ ciekawy i nie by³ jeszcze poruszany na ³amach miesiêcznika. Choroba opisywana przez Pana to potnica, w której podstawowym potomechanizmem jest nadmierna aktywnoœæ gruczo³ów potowych, a w okresie nasilenia, nak³ada siê spe³zanie naskórka. Jest to rzadka dolegliwoœæ i nie ma na ni¹ skutecznych leków. ¯ywienie optymalne usuwa szybko wiêkszoœæ chorób, jednak w sytuacjach, gdy trwaj¹ one kilkadziesi¹t lat mo¿e dojœæ do utrwalenia zaburzeñ w obrêbie autonomicznego uk³adu nerwowego i wtedy warto zastosowaæ pr¹dy selektywne w celu ich usuniêcia. Aby znaleŸæ odpowiedŸ, jaki rodzaj pr¹du zastosowaæ, nale¿y zawsze przyjrzeæ siê fizjologii chorego narz¹du, lub uk³adu. Gruczo³y potowe s¹ jednym z wa¿niejszych elementów uk³adu termoregulacji cz³owieka i w czasie przegrzania organizmu dochodzi do zwiêkszania ich aktywnoœci. Parowanie potu powoduje oddawanie temperatury otoczeniu i w ten sposób zapobiega przegrzaniu, co mog³oby doprowadziæ do niebezpiecznych powik³añ. Równie¿ powa¿n¹ rolê w utrzymaniu odpowiedniej temperatury odgrywaj¹ drobne naczynia krwionoœne, które rozszerzaj¹ siê wraz ze wzrostem temperatury, a kurcz¹ przy jej spadku, co zapobiega nadmiernemu wych³odzeniu krwi. Oba te mechanizmy wykorzystywane s¹ jednoczeœnie i dlatego przy wzroœcie temperatury cia³a, skóra robi siê rumiana i wilgotna od potu. Obserwowaæ to mo¿na np. w stanach chorobowych przebiegaj¹cych z gor¹czk¹, albo u osób zdrowych w saunie. Mimo, ¿e obie reakcje zachodz¹ jednoczeœnie, to ich neuronalna kontrola przebiega odmiennymi torami. Pobudzenie wydzielania potu nastêpuje drog¹ w³ókien uk³adu sympatycznego, w których mediatorem synaptycznym jest acetylocholina, a proces ten jest regulowany przez podkorow¹ czêœæ mózgu nazywan¹ podwzgórzem. Im wy¿sza

jest temperatura krwi dop³ywaj¹cej do podwzgórza, tym silniejsze wydzielanie potu. Naczynia krwionoœne skóry równie¿ reaguj¹ na impulsacjê sympatyczn¹, jednak ta powoduje ich obkurczenie. W³aœnie z tego powodu ludzie w stanach pobudzenia emocjonalnego robi¹ siê bladzi i spoceni. Z powy¿szych faktów nietrudno bêdzie wiêc wywnioskowaæ, ¿e stosuj¹c pr¹dy S pobudzaj¹ce uk³ad sympatyczny, mo¿na co najwy¿ej osi¹gn¹æ zmniejszenie przep³ywu krwi przez skórê, ale nie spowoduje to zmniejszenia aktywnoœci gruczo³ów potowych. W przypadku nadmiernej potliwoœci korzystny efekt mog¹ daæ pr¹dy PS, ale nie stosuje siê ich w miejscu wyst¹pienia objawów, czyli w Pañskim przypadku r¹k i stóp, tylko na centralny uk³ad nerwowy, poniewa¿ tutaj znajduje siê nadrzêdny mechanizm kontroli wydzielania potu. Podawane przez Pana 'konwencjonalne" metody leczenia nale¿a³oby odstawiæ. Sympatektomia jest operacj¹ okaleczaj¹c¹ i nie zawsze dobrze siê udaje. Usuniêcie unerwienia pewnych obszarów cia³a mo¿e okazaæ siê niekorzystne, a wrêcz szkodliwe w póŸniejszym czasie. Stosowanie zastrzyków z botulin¹ nie mo¿e przynieœæ wrêcz ¿adnych efektów, a sam œrodek jest siln¹ trucizn¹ i jego stosowanie nie jest w 100% bezpieczne, dodatkowo jest to terapia kosztowna. Botulina rzeczywiœcie hamuje wydzielanie acetylocholiny, ale wed³ug mojej wiedzy dotyczy to tzw. p³ytki motorycznej, czyli zakoñczeñ nerwowo-miêœniowych i dlatego stosuje siê j¹ u osób z niedow³adami spastycznymi. W Pañskim przypadku leczenie nale¿a³oby rozpocz¹æ raczej od metod bezpieczniejszych. Do takich nale¿¹: stosowane od dawna (obecnie dochodz¹ w zapomnienie) k¹piele, których efekty s¹ czêsto bardzo dobre. W nadmiernej potliwoœci dodaje siê do k¹pieli korê dêbu, igliwie sosnowe lub nadmanganian potasu. Korzystne mo¿e byæ równie¿ wykonywanie zabiegów z 20% chlorkiem glinowym, w 80% bezwodnym alkoholu, który nak³ada siê na rêce i stopy na 6 godzin i przykrywa foli¹. lek. med. Przemys³aw Pala

Szanowny Panie Doktorze! Panie doktorze Pala, mo¿e poradzi³by mi Pan co zrobiæ z moj¹ cer¹, która popsu³a mi siê w trakcie ¿ywienia optymalnego. Optymalnie ¿ywiê siê od 7 miesiêcy. Przed oko³o 4 miesi¹cami zaczê³y mi wyskakiwaæ krosty na skroniach i czole. Mam 27 lat, 176 cm wzrostu. Jem: Bia³ko - od 35 g do 50 g, T³uszczu ok. 100 g

Wêglowodanów 70 - 80 g Na pocz¹tku diety i przed pojawia³y mi siê wypryski, jednak¿e by³o ich mniej. Jest to dla mnie du¿y dyskomfort. Nie wiem jak sobie z tym poradziæ. Bardzo proszê o kontakt i wskazówkê. Sebastian

SIERPIEÑ 2002

III

Szanowny Panie, Krosty, o których Pan pisze, to najprawdopodobniej zaskórniki wystêpuj¹ce w tr¹dziku, choæ mo¿liwe te¿, ¿e chodzi o figówkê, ta jednak dotyczy zwykle skóry brody. Zaskórniki powstaj¹ wskutek wzmo¿onego wydzielania ³oju i jednoczesnego zatkania ujœcia mieszka w³osowego z powodu nadmiernego rogowacenia. Dochodzi wtedy do gromadzenia w obrêbie mieszka wydzieliny zwi¹zanego z nim gruczo³u ³ojowego. Zewnêtrzn¹ przyczyn¹ tr¹dziku mo¿e byæ przyjmowanie leków sterydowych lub praca w œrodowisku zapylonym (tzw. tr¹dzik wywo³any), co te¿ trzeba wzi¹æ pod uwagê. Ze zwiêkszonym wydzielaniem ³oju mamy do czynienia w okresie dojrzewania i zale¿y to te¿ od sposobu od¿ywiania. Generalna zasada jest taka, ¿e produkcja t³uszczu w organizmie wzrasta przy zwiêkszonej poda¿y wêglowodanów i spada je¿eli zjada siê du¿o t³uszczów. Dlatego tr¹dzik jest znacznie bardziej nasilony u wegetarian i osób stroni¹cych od miêsa, a na ¿ywieniu optymalnym cofa siê zazwyczaj w ci¹gu kilku tygodni. ¯ywienie optymalne powoduje najlepsze od¿ywianie tkanek i narz¹dów, co przyczynia siê szybko do uregulowania ich funkcji. Dotyczy to równie¿ skóry, która oprócz wody sk³ada siê g³ównie z t³uszczu i bia³ka. Wbrew pozorom skóra nale¿y jednak do narz¹dów s³abiej ukrwionych i dlatego jej od¿ywianie ulega poprawie w dalszej kolejnoœci. Dla m³odej aktywnej osoby o wzroœcie 175 cm zapotrzebowanie na t³uszcz wynosi 150-

250 g na dobê i jeœli siê go nie dostarczy tyle ile potrzeba, to w pierwszej kolejnoœci od¿ywione zostan¹ tkanki dobrze ukrwione, a w skórze bêdzie musia³a zachodziæ jego synteza. W Pana przypadku nale¿y wiêc zjadaæ wiêcej t³uszczu, spadnie natomiast zapotrzebowanie na wêglowodany - wystarczy ich ok. 60 g na dobê. Zapotrzebowanie na bia³ko bêdzie u Pana równie¿ nieco wy¿sze - 35 g to stanowczo zbyt ma³o, jego iloœæ powinna oscylowaæ wokó³ 50 g, a je¿eli uprawia siê sport, to nawet wiêcej. Po korekcie diety tr¹dzik powinien ust¹piæ bardzo szybko. Dobrze by by³o, gdyby zmiany skórne obejrza³ lekarz w celu wykluczenia wspomnianej figówki. Jest to tzw. przewlek³e zapalenie mieszków w³osowych wywo³ane przez bakterie gronkowcowe. Co prawda na ¿ywieniu optymalnym odpornoœæ bardzo wzrasta jednak gronkowce s¹ bakteriami wyj¹tkowo ma³o wra¿liwymi i w organizmie mog¹ istnieæ ogniska, z których okresowo nastêpuj¹ wywiewy. Je¿eli stwierdzi siê chorobê bakteryjn¹ mo¿na oczywiœcie wdro¿yæ leczenie antybiotykami, choæ na efekty nie ma raczej co liczyæ. Skuteczna staje siê wtedy autoszczepionka zrobiona na bazie konkretnych drobnoustrojów. Wœród chorób skóry istnieje jeszcze kilka innych jednostek mog¹cych dawaæ podobne objawy, dlatego warto - jeœli istnieje taka mo¿liwoœæ, udaæ siê do Arkadii. W niektórych przypadkach korzystne efekty daje zastosowanie pr¹dów selektywnych. Z powa¿aniem lek. med. Przemys³aw Pala

Serdecznie witam Pana Doktora, Bardzo siê cieszê i jestem wdziêczny Zarz¹dowi OSBO za umo¿liwienie nam pacjentom korzystanie z takiej formy pomocy lekarskiej, jak pytania i odpowiedzi na ³amach miesiêcznika 'Optymalni", którego jestem prenumeratorem. Otó¿ rozpocz¹³em ¿ywienie optymalne w styczniu 2001r. na turnusie 10-dniowym w Ustroniu-Jaszowcu. By³em te¿ ponownie w Ustroniu-Jaszowcu w czerwcu 2002r. Mój problem to choroba w¹troby WZW 'C" – najprawdopodobniej wszczepiono mi wirusa podczas operacji wrzodu dwunastnicy.

Poniewa¿ ani w ksi¹¿kach dr. Kwaœniewskiego, ani w miesiêczniku 'Optymalni" nie spotka³em siê z informacj¹ o tej chorobie, proszê Pana Doktora o opiniê w tej sprawie czy jestem w stanie siê wyleczyæ. Nadmieniam, ¿e moje wyniki s¹ w normie oprócz ASPAT-148, ALAT-311 oraz mam czêste biegunki po spo¿yciu œmietanki 30%, nawet w kawie czy herbacie. Informujê te¿, ¿e pozby³em siê wszystkich chorób uk³adu pokarmowego i krêgos³upa. ¯yczliwy W.Z.

Szanowny Panie, Stosuje Pan ¿ywienie optymalne ponad 1,5 roku. W swoim liœcie nadmieni³ Pan, i¿ choroby uk³adu pokarmowego oraz dolegliwoœci ze strony krêgos³upa ust¹pi³y bezpowrotnie. W trakcie pobytu w szpitalu prawdopodobnie zosta³ Pan zaka¿ony wirusem zapalenia w¹troby typu C (HCV). Drogami zaka¿enia mog¹ byæ zabiegi medyczne naruszaj¹ce ci¹g³oœæ skóry, ale tak¿e wirusem zapalenia w¹troby typu C mo¿na zaraziæ siê przez kontakty seksualne. Jest to powa¿na choroba, która czêsto prowadzi do marskoœci i niewydolnoœci w¹troby. Zwiêksza siê te¿ ryzyko rozwoju pierwotnego raka w¹troby. Mog¹ tej chorobie towarzyszyæ zapalenie k³êbuszkowe nerek

oraz autoimmunologiczne zapalenie tarczycy. Stosowanie ¿ywienia optymalnego praktycznie eliminuje mo¿liwoœæ wyst¹pienia powik³añ. Nale¿y jednak stosowaæ ¿ywienie optymalne prawid³owo i nie pope³niaæ b³êdów ¿ywieniowych. W swoim liœcie nie podaje Pan swojej wagi ani wzrostu. Mo¿na szacunkowo przyj¹æ, i¿ przestrzeganie ograniczenia bia³ka ok. 30-50g na dobê, a wêglowodanów ok. 50g spowoduje poprawê metabolizmu w¹troby tak, aby poziomy enzymów w¹trobowych wróci³y do normy. Zapotrzebowanie dobowe na t³uszcz jest zmienne. Powinien Pan jeœæ go do woli. lek. med. Maciej Garbieñ

Uwaga Czytelnicy Optymalni lekarze - konsultanci medyczni Centrum ¯ywienia Optymalnego w Jastrzêbiej Górze - lek. med. Przemys³aw Pala, lek. med. Mariusz G³owacki i lek. med. Maciej Garbieñ bêd¹ na ³amach miesiêcznika 'Optymalni" odpowiadaæ* na listy czytelników borykaj¹cych siê z problemami zdrowotnymi. Listy z pytaniami prosimy kierowaæ na adres: Arkadia, 84-104 Jastrzêbia Góra, ul. Ba³tycka 15, z dopiskiem na kopercie: 'Pytanie do lekarza". Prosimy, by nie przysy³aæ do nas kopert ze znaczkiem zwrotnym, gdy¿ lekarze ze wzglêdu na brak czasu nie maj¹ mo¿liwoœci odpowiedzieæ pisemnie ka¿demu z osobna. * z uwagi na bardzo du¿¹ liczbê zg³oszeñ, w pierwszej kolejnoœci bêdziemy wybieraæ listy reprezentatywne dla danej jednostki chorobowej.

IV

ARKADIA Jastrzêbia Góra

LEKARZE O... NIETRZYMANIU MOCZU Poni¿ej publikujemy dwie opinie na temat nietrzymania moczu, wyra¿one przez przedstawiciela medycyny konwencjonalnej i lekarza optymalnego.

Nietrzymanie moczu to bezwiedne, mimowolne opró¿nianie siê pêcherza moczowego. Mo¿e byæ spowodowane wadami wrodzonymi, przebytymi operacjami, porodami oraz urazami, mo¿e powstaæ na skutek chorób uk³adu nerwowego. Moczenie mimowolne wystêpuje po wysi³ku fizycznym, kichaniu, kaszlu, najczêœciej u kobiet, rzadziej u mê¿czyzn, np. po wyciêciu gruczo³u krokowego. Nietrzymanie moczu jest problemem oko³o 50% kobiet po 45 roku ¿ycia, które przeby³y ciê¿kie porody, zw³aszcza kleszczowe i operacje ginekologiczne. Ponad 20% operacji ginekologicznych to zabiegi, których celem jest leczenie nietrzymania moczu. Trzeba podkreœliæ, ¿e równie¿ z wiekiem dochodzi do zmniejszenia ela-

stycznoœci miêœni miednicy ma³ej i zwiêkszone ciœnienie wewn¹trzbrzuszne przy wysi³ku, powoduj¹ce ucisk na pêcherz moczowy, mo¿e powodowaæ nietrzymanie moczu u osób zdrowych w m³odszym wieku. Rozpoznanie nietrzymania moczu opiera siê na wywiadach - oddawanie niewielkich objêtoœci moczu przez nieuszkodzon¹ cewkê moczow¹ pod wp³ywem wysi³ku zwiêkszaj¹cego ciœnienie wewn¹trzbrzuszne - badaniu ginekologicznym, urologicznym, stwierdzeniu wyciekania moczu podczas próby kaszlowej. Badanie urodynamiczne potwierdza rozpoznanie. U kobiet w ureterocystografii obserwuje siê zanik tylnego k¹ta cewkowo-pêcherzowego, k¹t ten ma podstawowe znaczenie dla prawid³owego utrzymywania moczu. Zapobieganie nietrzymaniu moczu polega na propagowaniu æwiczeñ

wzmacniaj¹cych miêœnie w czasie ci¹¿y i po³ogu. Leczenie zachowawcze przynosz¹ce w oko³o 50% przypadków poprawê, polega na zwalczaniu nadwagi, cukrzycy, æwiczeniach miêœni ³onowo-guzicznych i zwieracza odbytu. Leczenie operacyjne polega na podci¹gniêciu cewki i szyi pêcherza moczowego do spojenia ³onowego, plastyce pochwy, mo¿liwe jest równie¿ endoskopowe umocowanie szyi pêcherza moczowego. Daje ono oko³o 80% wyleczeñ, celem tego typu postêpowania jest przywrócenie prawid³owego k¹ta tylnego cewkowo-pêcherzowego oraz zwiêkszenie napiêcia miêœni i powiêzi otaczaj¹cych po³¹czenie cewkowo-pêcherzowe.

Nietrzymanie moczu jest dolegliwoœci¹ typowo kobiec¹ ze wzglêdu na budowê anatomiczn¹. Mê¿czyŸni oprócz zwieracza pêcherza posiadaj¹ dodatkowo miesieñ zwieraj¹cy cewkê moczow¹, a czêœciej u nich k³opotem jest utrudnienie mikcji spowodowane przerostem gruczo³u krokowego. Pocz¹tkowo choroba nie jest bardzo uci¹¿liwa i dotyczy zwykle stanów zwiêkszonego ciœnienia w jamie brzusznej, na przyk³ad w czasie œmiechu czy kichania. Jak ka¿dy miêsieñ, równie¿ zwieracz pêcherza do pracy potrzebuje energii z ATP i przy jego niedoborze znacznie s³abnie si³a skurczu. ¯ywienie tradycyjne oparte na wêglowodanach wymusza na organizmie czerpanie energii z takich noœników jak na przyk³ad NADPH, który nie mo¿e byæ wykorzystany przez w³ókna aktynowe i miozynowe, które zachodz¹c na siebie powoduj¹ skrócenie miêœnia. Aby w przypadku niedoboru ATP miêsieñ wykonywa³ tê sam¹ czynnoœæ, musi byæ pobudzony przez silniejszy impuls nerwowy. W przypadku zwieracza pêcherza moczowego impulsacja ta jest odrucho-

wa i je¿eli chora kobieta w porê nie pomyœli, to przy napiêciu t³oczni brzusznej dochodzi do kropelkowego oddawania moczu. W pierwszym okresie, gdy dolegliwoœci s¹ mierne, mo¿liwe jest wzmocnienie skurczu wol¹. Po pewnym czasie na skutek gorszego obkurczania dochodzi do rozci¹gniêcia miêœnia przez mocz gromadz¹cy siê w pêcherzu. Zwieracz powiêksza swój obwód. W tym etapie choroby nawet silny skurcz nie powoduje ca³kowitego zatrzymania moczu, poniewa¿ jest on zbyt d³ugi. W takiej sytuacji nawet silna koncentracja nie zapobiegnie ulewaniu. Pojawia siê wtedy dodatkowy objaw – koniecznoœæ natychmiastowego wypró¿nienia z chwil¹ przepe³nienia pêcherza. Stopniowo równie¿ rozci¹gniêciu ulegaj¹ w³ókna miêœniowe i dochodzi do zwiotczenia. Kiedy w³ókna miozynowe i aktynowe trac¹ ze sob¹ kontakt zniesiona zostaje funkcja skurczu miêœnia i kontrola neuronalna. Dochodzi do bezwiednego oddawania moczu. Oczywiœcie zaburzenie to mo¿e te¿ byæ wywo³ane jak¹œ chorob¹ ogóln¹ (na przyk³ad SM) lub urazem mechanicznym (zabiegi operacyjne) jednak jest to znacznie rzadsze. Stosuj¹c ¿ywienie optymalne mo¿na szybko pozbyæ siê tej dolegliwoœci, tak jak i wielu innych.

W pocz¹tkowym okresie sama dieta skutkuje natychmiast wzrostem si³y miêœni, gdy¿ wzrasta iloœæ ATP i wraca pe³na funkcja zwieracza. Stosuj¹c dalej ¿ywienie, kobieta na d³ugo zabezpiecza siê przed podobnymi problemami. W przypadku zaburzeñ bardzo zaawansowanych przydatne jest wdro¿enie pr¹dów selektywnych SVU, które wzmagaj¹ neuronaln¹ impulsacjê miêœnia. Efekty nie ka¿¹ na siebie zwykle d³ugo czekaæ. Poprawê uzyskuje siê miêdzy trzecim, a dziesi¹tym zabiegiem i dalej nie ma koniecznoœci ich stosowania. Problem mog¹ stanowiæ osoby z bezwiednym moczeniem, u których czas stosowania ¿ywienia i zabiegów jest d³u¿szy (podobnie jak w SM). Do nie poddaj¹cych siê pr¹dom nale¿¹ jedynie kobiety, które dozna³y przerwania ci¹g³oœci zwieracza na skutek urazu mechanicznego. Wtedy konieczne i jedyne jest leczenie operacyjne. Nale¿y jednak wspomnieæ, ¿e jest to zabieg prosty. U kobiet starszych, nawet ¿ywi¹cych siê optymalnie mo¿e czasem istnieæ potrzeba powtórzenia zabiegów pr¹dami po roku lub kilku latach, poniewa¿ wiotczenie miêœni jest jednym z naturalnych procesów starzenia organizmu. lek. med. Przemys³aw Pala

SIERPIEÑ 2002

dr n. med. Aleksander Grigorjew Ordynator w Szpitalu im. M. Sk³odowskiej-Curie w Lidzbarku Warmiñskim

V

NAJWA¯NIEJSZE:

NIE TRACIÆ NADZIEI

Trudno uwierzyæ, rozmawiaj¹c z tym m³odym, pogodnym i silnym cz³owiekiem, ¿e jeszcze niedawno by³ na skraju rozpaczy, niezdolny ju¿ prawie do podjêcia walki z chorob¹...

by³o aby pogodzi³ siê z losem i przyj¹³ kwit na wózek inwalidzki. Wczeœniej lekarze chcieli leczyæ go pr¹dami, ale Oliver mówi³, ¿e by³y to jakieœ dziwne eksperymenty. Raz w czasie takiego 'zabiegu" wyrzuci³o go z fotela, na którym siedzia³ i upad³ tak, ¿e rozbi³ sobie nos...

Mówi Oliver Miglantz: – Najpierw pogorszy³ mi siê wzrok. Potem nie widzia³em ju¿ na prawe oko. Mam 32 lata, a od 7 lat chorujê na SM. O optymalnym od¿ywianiu powiedzia³ mi wujek, który czêsto jeŸdzi do Polski i chodzi te¿ na polskie msze w Norymberdze. Tam, w koœciele, znalaz³ ulotkê o ¿ywieniu optymalnym. (Sta³o siê tak dziêki panu Zbigniewowi WoŸniakowi i jego ¿onie, którzy postanowili w ten sposób propagowaæ wiedzê o ¯O na swoim terenie. Przyp. red.) Zainteresowa³ siê tym. Znajomi z Polski przys³ali mu ksi¹¿kê o ¿ywieniu optymalnym. Po przeczytaniu zadzwoni³ do pana WoŸniaka, a on da³ mu ksi¹¿kê w jêzyku niemieckim 'Optimale essen". To by³o w paŸdzierniku ubieg³ego roku. Mówi Zbigniew WoŸniak: – Kiedy pierwszy raz spotka³em Olivera i poda³em mu rêkê na powitanie, nasze d³onie minê³y siê. Dowiedzia³em siê potem, ¿e ostatni¹ 'porad¹" lekarsk¹, jak¹ otrzyma³,

Oliver - Wujek z cioci¹ zaczêli tak jeœæ, ale robili du¿o b³êdów. Kiedy ja zacz¹³em ¿ywiæ siê optymalnie, chocia¿ zapisywa³em sobie, co danego dnia zjad³em, to te¿ si³¹ rzeczy robi³em b³êdy. Jednak i tak by³o to ¿ywienie o niebo lepsze od dotychczasowego. Moje k³opoty z diet¹ skoñczy³y siê, kiedy przyszed³em na spotkanie i pozna³em pañstwa WoŸniak. Pani Dorota wziê³a mnie pod swoje skrzyd³a i zaczê³a prawid³owo ustawiaæ moje jedzenie. Zbigniew – ¯ona jest przeszkolona w zakresie dietetyki i pr¹dów selektywnych. Szkoli³a siê w³aœnie tu w Centrum ¯ywienia Optymalnego w Jastrzêbiej Górze. I to nie jeden weekend, a kilkanaœcie tygodni. Posiada rzeteln¹ wiedzê i chce siê ni¹ dzieliæ z potrzebuj¹cymi. Dlatego podjê³a siê ustawienia diety Olivera. To wielka radoœæ patrzeæ, jak z ka¿dym dniem Oli radzi sobie coraz lepiej... Wczeœniej chodzi³ jak automat, na zblokowanych kolanach. Teraz – ju¿ bardziej miêkko, chocia¿ czasami jego ruchy s¹ jeszcze

trochê kanciaste. Potrafi sam zjeœæ, nie rozlewa. Dla kogoœ mo¿e to byæ œmieszne, ale dla niego to bardzo du¿o. Oliver – Mia³em przed sob¹ tu¿ tu¿ kuracjê interferonem, ale zez³oœci³em siê, bo nic, co lekarze mi zalecali, mi nie pomaga³o, a nawet wrêcz przeciwnie. Postanowi³em po przejœciu na ¯O, zrezygnowaæ z porad lekarskich. Przewodnicz¹ca sk³adu lekarskiego, który zajmowa³ siê moim 'przypadkiem" powiedzia³a mi, ¿e nie ma dowodów na to, ¿e jedzenie ma istotny wp³yw na funkcjonowanie organizmu i leczenie. No, mo¿e jeszcze na zdrowie bie¿¹ce – to tak, ale na pewno nie ¿eby odpowiednie ¿ywienie mia³o leczyæ jakieœ choroby. Mówi³a, ¿e dowodów nie ma. Ja jednak odpowiedzia³em, ¿e dowodem s¹ ludzie wyleczeni ¿ywieniem optymalnym z ró¿nych chorób i ¿e nie zrezygnujê z ¯O. Zachowa³a siê elegancko i ¿yczy³a mi powodzenia. Obecnie jestem pod kontrol¹ tylko lekarzy z Centrum ¯ywienia Optymalnego w Jastrzêbiej Górze, a moj¹ dietê kontroluje na miejscu Dorota WoŸniak. Zbigniew – Jeœli potrzebujemy pomocy, porady, zawsze dzwonimy i konsultujemy siê z lekarzami i dietetykami z Jastrzêbiej Góry. Czy to dotyczy pr¹dów selektywnych, czy w innych sprawach...

Informacja Osobom, które chc¹ otrzymaæ od nas tabele wartoœci od¿ywczych wybranych produktów, bêdziemy udostêpniaæ je BEZP£ATNIE. Prosimy tylko o wys³anie na nasz adres zaadresowanej, zwrotnej koperty formatu A5 (format zeszytowy), ze znaczkiem za 2 z³. Kierownictwo Centrum ¯ywienia Optymalnego

VI

ARKADIA Jastrzêbia Góra Oliver – W Centrum ¯ywienia Optymalnego jestem ju¿ drugi raz. Spêdza³em tu Œwiêta Wielkanocne. Wiadomo, ¿e w mojej chorobie na efekty trzeba czekaæ d³u¿ej. Teraz jednak wszyscy stwierdzaj¹, ¿e widz¹ znaczn¹ poprawê. Ja sam ju¿ wczeœniej zauwa¿y³em, ¿e nie muszê zak³adaæ ocieplanych spodni – teraz chodzê w samych d¿insach, czujê zmêczenie w nogach i mogê chodziæ – przedtem nie czu³em nic i po prostu siê przewraca³em, nie mam problemów ze wzrokiem, z widzeniem, nie biorê ¿adnych leków. Jestem z tego powodu bardzo zadowolony, ale... nie do koñca. Wiem, ¿e jeszcze nie jestem zdrowy i ¿e du¿o swoich s³aboœci muszê jeszcze pokonaæ. Trudno mi wymieniaæ szczegó³owo, co siê polepszy³o w moim zdrowiu, ale najwa¿niejsze - ogólne psychiczne samopoczucie poprawi³o mi siê znacznie! Mam nadziejê, jestem g³êboko przekonany, wierzê w to, ¿e wyzdrowiejê.

CO

Zbigniew – Oli z w³asnych pieniêdzy z renty kupuje ksi¹¿ki dr. Kwaœniewskiego dostêpne w jêzyku niemieckim i rozdaje je znajomym. Niestety kult margaryny i mit niezdrowego t³uszczu zwierzêcego jest w Niemczech tak rozpowszechniony, ¿e

w wiêkszoœci wiedza trafia w pró¿niê... Wa¿ne jednak, ¿e Oliver walczy z chorob¹ i stereotypowym myœleniem. Dziêki Bogu, ¿e taki jest! Jego dwie kole¿anki z Norymbergii je¿d¿¹ ju¿ na wózkach i s¹ za³amane – nie widz¹ dla siebie przysz³oœci... Oliver – W przysz³oœci musi byæ tak, ¿e ka¿dy chory bêdzie mia³ mo¿liwoœæ wyboru ju¿ na pocz¹tku leczenia – bierzesz tabletki albo ¿ywisz siê optymalnie. Musi tak byæ. Ale to my musimy byæ konsekwentni. Ca³y czas wszyscy pracujemy na to, ¿eby to, co jest bardzo dobre, sta³o siê powszechne. Musimy wykonywaæ du¿o ma³ych, dobrych rzeczy.

Dla Olivera pañstwo Dorota i Zbigniew WoŸniakowie, to nauczyciele i przyjaciele zarazem.

Wys³ucha³a i spisa³a: Ewa Borycka

JEDZ¥ DZIECI OPTYMALNE?

Problematyka ¿ywienia dzieci optymalnych cieszy siê nies³abn¹cym zainteresowaniem, szczególnie wœród zainteresowanych osób - czyli przede wszystkim optymalnych rodziców.

Bez w¹tpienia, jako gatunek nale¿ymy do 'Mammalia" - gromady sta³ocieplnych krêgowców, u których czêœæ gruczo³ów potowych przekszta³ci³o siê u ssaczej p³ci piêknej w czynne gruczo³y mleczne – u samców jest to atawizm, wskazuj¹cy na hermafrodytyzm zamierzch³ych przodków. A wiêc mamy jednoznaczn¹ fizjologiczn¹ odpowiedŸ na pytanie: czym karmiæ dzieci, nie tylko optymalne, od porodu do czasu z¹bkowania - piersi¹ w³asnej MAMMY! Wszystkie zagadnienia i problemy zwi¹zane z ci¹¿¹ i macierzyñstwem do okresu trzeciego roku ¿ycia optymalnego dziecka, œwiadomie pomijam, poniewa¿ bêdziemy staraæ siê dok³adnie opisaæ je w ksi¹¿ce, bo zagadnienie jest na tyle wa¿ne i na tyle obszerne, ¿e jednak wymaga samodzielnego opracowania ksi¹¿kowego. Gdy dziecko zaczyna z¹bkowaæ jest to dla rodziców sygna³, ¿e mo¿na urozmaiciæ menu 'potomka", ale NIG-

DY NIE WOLNO ZMUSZAÆ!!! dziecka do innych pokarmów, jeœli w dalszym ci¹gu zainteresowane jest wy³¹cznie piersiami mamy(!), a tym bardziej zastêpowaæ mleka kobiecego krowim i jego 'pochodnymi" np.: jogurt 0%, to mleko jest dla ciel¹t i nie nadaje siê dla ma³ych LUDZI!

kluczowe znaczenie dla rozwoju mentalnego ssaków, ale nie chcê dalej rozwijaæ tego tematu.

Dziecko optymalne, kieruj¹c siê wy³¹cznie 'instynktem", samo wybierze, co i ile chce zjeœæ, prócz mleka mamy. W tym okresie o prawid³owoœci rozwoju Twojego dziecka œwiadczy jedynie jeden 'pomiar" – obwód g³owy – jeœli mieœci siê w górnej skali centylowej – jest bardzo dobrze – mniej wa¿na reszta uroœnie póŸniej! Do rozwoju mózgu i tej reszty niezbêdna jest m.in. laktoza (cukier mleczny) po staremu zwana dwucukrem, teraz disacharydem, zbudowana z po³¹czonych cz¹steczek D-glukozy i D-galaktozy – ten cukier prosty wydaje siê mieæ

SIERPIEÑ 2002

VII

Jeœli mama je 'groch z kapust¹" – dziecko chêtnie siêgnie po produkty roœlinne, jako uzupe³nienie matczynego mleka oraz przetwory z mleka krowiego pozbawione t³uszczu. Natomiast gdy mama d³u¿szy czas ¿ywi siê optymalnie, to sk³ad chemiczny i cechy organoleptyczne jej mleka spowoduj¹ u dziecka chêæ do spo¿ywania nastêpuj¹cych pokarmów: t³uste miêsno-podrobowe wywary, duszone nerki, sma¿ona w¹troba, ¿ó³tka pieczone na boczku, t³uste pieczone miêso z rusztu, parówki – powszechnie uwa¿ane za produkt 'chudy"!!!, ciastka optymalne wytwarzane przez Piekarniê Pañstwa

Janickich, które mo¿na delikatnie obsma¿yæ na sporej iloœci mas³a i pozostawiæ na patelni, aby wch³onê³y t³uszcz!!!, kotlety mielone 'Christoferos" (OPTYMALNI nr 33), oraz 'optymaln¹ czekoladê" podan¹ w 'Ksi¹¿ce Kucharskiej – 700 przepisów kulinarnych" (przepisy 699 i 700), œliwki suszone w czekoladzie i inne produkty optymalne. Dziecko w tym okresie wy³¹cznie dla 'ciekawoœci i spokojnoœci rodziców" powinno mieæ równie¿ dostêp do warzyw i owoców, których zupe³nie nie traktuje jako jedzenie, a tym bardziej jako Ÿród³o 'witamin i mikroelementów" – poniewa¿ dla dziecka optymalnego s¹ to produkty niejadalne!!! i zbêdne. W okresie letnim szczególn¹ uwagê nale¿y zwróciæ na podawanie w razie potrzeby p³ynów – naj-

Sk³adniki g³ówne: ● 10 ¿ó³tek ● 250 ml œmietanki 30% oraz w ● ● ● ● ● ● ● ● ● w ● ● ●

● ● ● ● ● lepiej wody mineralnej, która mo¿e byæ gazowana, letniej herbaty lub innych nies³odzonych napojów. Obok podajê uniwersalny przepis dla dzieci optymalnych (oraz doros³ych), który w zale¿noœci od dodatków mo¿e byæ zarówno daniem g³ównym jak i deserem. Smacznego! Tomasz Kwaœniewski

VIII

ZAPIEKANKA Z ¯Ó£TEK I ŒMIETANKI

● ●

wersji podstawowej do wyboru: siekana sma¿ona w¹tróbka, boczek skrojony w kostkê i usma¿ony, parówki pokrojone w plasterki, pokrojone i usma¿one pieczarki lub inne grzyby (dla doros³ych), pokrojona w paseczki szynka lub inna wêdlina, starty ¿ó³ty ser, posiekana i usma¿ona cebulka, siekana zielenina (koperek, szczypiorek, natka pietruszki itp.), dowolne przyprawy. wersji deserowej do wyboru: cukier do smaku – nie za du¿o lub wcale, powid³a œliwkowe lub inne niskos³odzone, owoce œwie¿e: jagody, siekane truskawki, maliny, drylowane wiœnie, pokrojone œliwki, cz¹stki pomarañczy lub mandarynek, itp., zmiksowane owoce mro¿one, ananas z puszki krojony w kostkê, stopiona czekolada, kawa³ki czekolady, polewa kakaowa (przepis z Ksi¹¿ki kucharskiej), sok z cytryny, gêste soki owocowe (w³asne – nie z kartonika!), itp.

¯ó³tka zmiksowaæ ze œmietank¹, dodaæ jeden z wybranych sk³adników – w iloœci wed³ug uznania – i dok³adnie wymieszaæ. Je¿eli przygotowujemy wersjê 'na s³odko", to pamiêtamy, ¿e pojawiaj¹ siê wêglowodany i nie mo¿na przesadzaæ ze spo¿yciem. Ca³oœæ wlaæ do ¿aroodpornego naczynia, wstawiæ do piekarnika nagrzanego do 90°C i zapiekaæ ok. 45 min. Podawaæ na ciep³o lub zimno, w zale¿noœci od upodobania.

MIÊDZY NAMI

DIETA OPTYMALNA SPONSOROWANA DO CZYTANIA DLA OPTYMALNIE MYŒL¥CYCH Nieszczêœliw¹ przypad³oœci¹ wspó³czesnych Polaków jest wiara, ¿e ktoœ nam da za darmo. Wa³êsa mia³ daæ po 100 mln, NFI – udzia³y w fabrykach komputerów (w Chinach? – bo w Polsce takowych brak), Fundusze Emerytalne – nieustaj¹ce wczasy na Hawajach, a Unia Europejska dotacje do wszystkiego, a zw³aszcza rolnictwa, na skutek których to dotacji ma zbankrutowaæ (mówi¹c elegancko odejœæ z rolnictwa) 8085% polskich rolników, to jest oko³o 3,2 mln ludzi. S¹ to oficjalne szacunki Komitetu Integracji Europejskiej! Jakoœ ten socjalizm (obcy da, Pañstwo da) wszed³ nam w krew. Natomiast nikt siê nie zastanawia, ¿e ktoœ aby daæ musi najpierw wzi¹æ i to z regu³y najbiedniejszym – bo tych jest najwiêcej (w Polsce ponad 90% ludzi p³aci najni¿sz¹ stawkê podatkow¹), i najg³upszym – bo tych naj³atwiej oszukaæ. Czasem trafiaj¹ siê jakieœ niespodziewane prezenty, ale i te, jak uczy historia, przynosz¹ najczêœciej wiêcej z³ego ni¿ dobrego. Na przyk³ad Hiszpania, po otrzymaniu 'darmowych" dostaw z³ota ze œwie¿o odkrytej Ameryki, ze œwiatowego mocarstwa szybko sta³a siê na d³ugie stulecia zacofanym krajem na peryferiach Europy. Z ostatnich lat mo¿na podaæ przyk³ad by³ej NRD. Tam, na skutek "wpompowania" w ci¹gu 10 lat przez Niemcy Zachodnie niewyobra¿alnej dla nas kwoty biliona DM (1 000 miliardów Marek Zachodnich), ¿yje siê gorzej ni¿ w czêœci zachodniej, bezrobocie przekracza 20%, zarobki s¹ ni¿sze, ziemia czêsto le¿y od³ogiem, wiele mieszkañ stoi pustych, a ludzie, jeœli tylko maj¹ okazjê, emigruj¹ do czêœci zachodniej Niemiec. Oczywiœcie nie znaczy to, ¿e jeœli tylko ktoœ chce nam, Polakom, podarowaæ trochê pieniêdzy, a my wiemy, jak je umiejêtnie wykorzystaæ, nie nale¿y ich braæ! Dotyczy to zw³aszcza inwestycji z dziedziny tzw. High-Tech. Ale nie ulegajmy i w tym przypadku z³udzeniom. Nie jest to sposób na rozwi¹zanie naszych problemów gospodarczych, a zw³aszcza bezrobocia. Prosty przyk³ad. Jedno miejsce pracy w fabryce skrzyñ biegów, któr¹ ma wybudowaæ w Polsce 'Toyota" kosztuje oko³o 0,5 mln. $. Pytanie: ile musieliby, na podobnych zasadach co 'Toyota", zainwestowaæ w Polsce zagraniczni przedsiêbiorcy, aby rozwi¹zaæ za nas problem bezrobocia? OdpowiedŸ: 3 mln bezrobotnych (a byæ mo¿e wkrótce 6 mln) x 0,5mln $ = 1500 mld $ tj oko³o 3 000 mld DM, czyli 3 razy tyle, ile Niemcy Zachodnie podarowa³y Niemcom Wschodnim – ze skutkiem opisanym wczeœniej.

Jeœli Pañstwo przebrnêli przez ten trochê przyd³ugi wstêp, to pragnê siê usprawiedliwiæ. Chcia³em wyjaœniæ sprawy dla mnie oczywiste, natomiast niestety nieoczywiste dla wielu optymalnych, z którymi dane by³o mi siê spotkaæ i rozmawiaæ, a którzy s¹ wrêcz przekonani (wiedz¹ czy wierz¹?), ¿e do rozwoju Ruchu Optymalnych warunkiem koniecznym s¹ sponsorzy – oczywiœcie bezinteresowni i oczywiœcie bardzo bogaci. Osobn¹ spraw¹ jest znalezienie chêtnych kandydatów na sponsorów dla naszego stowarzyszenia, ale na to receptê ma³o kto ju¿ podaje. Z moich doœwiadczeñ i prób pozyskania sponsorów wynika, ¿e osób, które chcia³yby po prostu daæ, nie ma, natomiast osób które chcia³yby braæ pod pozorem dawania, ca³kiem sporo. Co prawda, pewnie s¹ wyj¹tki potwierdzaj¹ce regu³ê, na przyk³ad, z tego co s³ysza³em – Poznañskie, ale poznaniacy zawsze uchodzili za m¹drzejszych. Poza tym, przypuszczam, ¿e sponsoruj¹c dzia³alnoœæ optymalnych, nie licz¹ na zyski teraz, lecz w przysz³oœci. Reszta potencjalnych 'sponsorów" nastawiona jest na zysk doraŸny. Opiszê tylko jeden przyk³ad potencjalnego 'sponsora" dla naszego Krakowskiego Oddzia³u. Jakieœ pó³tora roku temu w miesiêczniku 'Optymalni" pan Prezes opisywa³, ¿e bêd¹c w Ramsau rozmawia³ z prezesem du¿ej krakowskiej firmy budowlanej buduj¹cej ca³e osiedla domów w Krakowie i ¿e 'za³atwi³" u niego salê na spotkania krakowskich optymalnych. Uda³em siê do siedziby ww. firmy (nawiasem mówi¹c, bardzo fajnej, ze szklan¹ wind¹ w œrodku) na spotkanie z jej prezesem. Przez d³u¿szy czas nie mogliœmy siê porozumieæ, gdy¿ ja mu mówi³em o szczytnych celach naszego stowarzyszenia i naszej pracy spo³ecznej, a on dziwi³ siê, ¿e stowarzyszenie bogatych ludzi (za jakie nas uwa¿a³, jak siê póŸniej okaza³o) zajmuje siê jak¹œ 'prac¹ spo³eczn¹", a nie zarabianiem pieniêdzy i omawianiem tego na spotkaniach Stowarzyszenia. Jak siê wyrazi³, praca spo³eczna to rzecz, jak¹ zajmowali siê frajerzy w minionym systemie, a w obecnych czasach nie przystoi ludziom rozumnym zw³aszcza zajmuj¹cymi siê biznesem. Po d³u¿szej chwili rozmowy, jako ludzie biznesu znaleŸliœmy wreszcie wspólny jêzyk i rozmowa mog³a toczyæ siê ju¿ g³adko. Okaza³o siê, ¿e pan prezes z pobytu i rozmów w Ramsau, wyniós³ wyobra¿enie, ¿e OSBO to pewnego rodzaju 'Rotary Club" – elitarne stowarzyszenie ludzi bogatych. Powiedzia³ do mnie: pan da³ siê nabraæ, przecie¿ dr. Kwaœniewskiemu i jego organizacji chodzi przede wszystkim o pieni¹dze, a nie ja-

SIERPIEN 2002

k¹œ tam pomoc ludziom. Widzi pan, ci¹gn¹³ prezes, wybudowa³em tu ¿onie oœrodek fitness z p³ywalni¹ i chcia³bym przyci¹gn¹æ tu dla niej bogatych klientów z waszego stowarzyszenia. Po moim wyjaœnieniu, ¿e cz³onkami naszego Krakowskiego Oddzia³u OSBO s¹ najczêœciej niezamo¿ni, schorowani emeryci i renciœci, pan prezes stwierdzi³, ¿e mimo obietnicy nie ma zamiaru udostêpniaæ swej piêknej sali (faktycznie ³adna choæ za ciasna na nasze spotkania, no i na peryferiach Krakowa) jakimœ emerytom, którzy napaskudz¹ i trzeba po nich sprz¹taæ. On woli daæ nawet du¿e pieni¹dze na spektakularn¹ operacjê dla chorego dziecka, bo to buduje wizerunek jego firmy jako firmy dobroczynnej i przyniesie mu przynajmniej korzyœci medialne. Na odchodne da³ mi radê: '..i niech pan siê nie zajmuje g³upstwami, jakimœ spo³ecznikowstwem dla ubogich, tylko robi pieni¹dze i szuka potencjalnych klientów dla swojej firmy wœród bogatych...". Opisa³em szerzej to spotkanie, aby osobom marz¹cym o optymalnych sponsorach naœwietliæ motywy i wyobra¿enia, jakimi kieruj¹ siê 'wielcy" biznesmeni. Rozmawia³em potem jeszcze z pomniejszymi ludŸmi interesu (zg³aszali siê tak¿e sami), ale rozmowy przebiega³y podobnie. Wszyscy obiecywali sponsoring i wspó³pracê, ale póŸniej okazywa³o siê, ¿e to oni mieli apetyt zrobiæ interes na nas, a nie z nami, b¹dŸ dla nas. Do napisania tego artyku³u zmotywowa³y mnie wypowiedzi kilku prezesów oddzia³ów OSBO na konferencji w Wiœle, którzy mówili, ¿e czuj¹ siê naganiaczami klientów dla Arkadii, nic za to nie uzyskuj¹c w zamian dla Stowarzyszenia, a równoczeœnie niejednokrotnie dok³adaj¹c w³asne pieni¹dze do dzia³alnoœci spo³ecznej. Na zakoñczenie moja propozycja do optymalnych. Starajmy siê myœleæ optymalnie i to nie tylko lub wy³¹cznie na tematy ¯ywienia Optymalnego. Miejmy œwiadomoœæ, ¿e to co oferuj¹ nam w innych dziedzinach, np. biznesu, gospodarki, finansów, organizacji itp., najczêœciej jest tak samo nieoptymalne, jak zalecane powszechnie od lat tzw. 'zdrowe ¿ywienie". Niech nie zwodzi nas koronny argument wysuwany przez pó³- i æwieræinteligentnych urz¹dzaczy œwiata (po tym argumencie mo¿na ich w³aœnie poznaæ): 'Jeœli to ........... (w miejsce kropek wstawiæ proponowane rozwi¹zanie, np. ¯ywienie Optymalne) by³oby dobre, to ca³y œwiat ju¿ by je stosowa³". Przytoczone w tekœcie dane pochodz¹ z oficjalnych œrodków 'musowego" przekazu. Janusz ¯urek OSBO Kraków Tel. (012) 4291728 (10-18) www.arkadia.z.pl

OPTYMALNI

15

ARKADIA 'COLONIA"

ARKADIA ZDROWIA 'COLONIA" OPINIA O OŒRODKU SZKOLENIOWYM W dniach 1.07 − 5.07.02 w Arkadii Zdrowia 'Colonia" − odbył się kurs dla doradców Żywienia Optymalnego prowadzony i zorganizowany przez Starszego Doradcę Żywienia Optymalnego panią Teresę Szczepanek oraz kurs fizjoterapii w zakresie stosowania prądów selektywnych zorganizowany i prowadzony przez panią dr Barbarę Bryl − opiekuna medycznego Arkadii. Ośrodek ten cieszy się wysoką frekwencją i dużym zainteresowaniem kuracjuszy optymalnych dlatego też kursy odbywają się tu w mniejszych grupach kilka razy w roku. W godzinach przedpołudniowych włączeni zostaliśmy w grupę szkolących się ku− racjuszy, dzięki czemu mieliśmy możliwość wysłuchania ich doświadczeń w zakresie leczenia ŻO. Poszerzyło to znacznie na− szą wiedzę. Ponieważ na co dzień nie mamy takiej możliwości, jesteśmy bardzo wdzięczni za to pani dr Barbarze Bryl i pani Teresie Szczepanek. Obie panie to prawdziwe profesjonalistki. Wiedza przez nie przekazywana była bardzo przejrzyście, po− parta konkretnymi przykładami. Każdego dnia po południu poznawaliśmy sposób bilansowania posiłków, układaliśmy jadło− spisy oraz uczyliśmy się obsługiwać aparaty do prądów selektywnych, a nawet dozować te zabiegi pacjentom Arkadii. Zrozu− mieliśmy jak trudna i odpowiedzialna jest ta praca, zwłaszcza gdy trzeba ułożyć jadłospis o obniżonej ilości białka biorąc pod uwagę konkretne schorzenie. Dlatego też uczestnictwo w szkoleniach w czasie wczasów optymalnych jest dla kuracjuszy bar− dzo ważnym ich elementem. Błędy w żywieniu popełnia prawie każdy. Za dużo zjadanego białka, za mało węglowodanów, trudności w przeliczaniu tych składników − to te podstawowe, które są przyczyną złego samopoczucia i złego wpływu ŻO na nasze zdrowie. Uświadomiliśmy sobie, że wiedzę tu zdobytą będziemy mogli przekazywać innym, bo wielu ludzi oczekuje ta− kiej pomocy. W tej Arkadii na koniec kursu kuracjusze są ustawiani do domu przez panią dr Barbarę Bryl i panią Teresę Szczepanek in− dywidualnie. 'Ludzie pracują w różnych godzinach czasami na trzy zmiany, mają różne schorzenia. Wskazówki dotyczące ŻO dawane do domu pod kątem indywidualnej potrzeby to znowu bardzo ważny element wczasów optymalnych" − mówi pani Te− resa. Mieliśmy możliwość uczestniczyć w tych zajęciach i bardzo się to nam podobało. Znowu uświadomiliśmy sobie, że to wcale nie jest takie łatwe. Trzeba posiadać dużą wiedzę i doświadczenie. I choć tutaj lekarz i dietetyk robią to wspaniale, nie− którzy kuracjusze twierdzą, że po powrocie do domu znowu mają problemy. No bo Szanowni Państwo! Po wiedzę dr J. Kwa− śniewskiego należy sięgać często i wszędzie. Czytajcie książki, czasopisma 'Optymalni", korzystajcie ze spotkań Bractw Opty− malnych oraz ze szkoleń w każdej Arkadii. My szczególnie polecamy Arkadię Zdrowia 'Colonia". Pamiętajmy, że: 'Żywienie Optymalne przynosi dobro dla jednego człowieka i dla wielu. Przyjmujcie je, żyjcie według niego i pomagajcie innym je przy− jąć, nim żyć". Myśmy już tę drogę życia wybrali − wybierzcie i Wy. Z serdecznym podziękowaniem i wdzięcznością − uczest− nicy kursu:

Zbigniew Kiełkowski − Ustroń Dr med. Alexandra Malinowski − Niemcy Cecylia Handerska−Kwas − Bielsko−Biała Marcin Rajski − Tomaszów Mazowiecki Marzena Frycz − Wrocław Wiesław Kijanowski − Bielsko−Biała Krzysztof Pruszkowski − Ustroń Janusz Kwaśny − Skoczów Danuta Maciejewska − Australia

GRUPA KURACJUSZY − LIPIEC 2002

16

OPTYMALNI

Zbigniew Kie³kowski SIERPIEN 2002

Teresa Szczepanek

ARKADIA 'COLONIA"

ARKADIA ZDROWIA 'COLONIA" 43−450 USTROŃ, WCZASOWA 9, tel. (33) 854−21−11 http://www.arkadiazdrowia.com

e−mail: colonia@cm−i.de

Zapraszamy Wszystkich Optymalnych na Wielki Piknik Rodzinny Pozywomy Wos Mili Ludkowie do pieknych Beskidów na Wielki Œwintowanie w dniach 28 - 29 wrzeœnia 2002r. Dajemy Wóm: Jad³o górolskie, pieczono œwinia, wajecznica ze szpyrkami, kapusta - zieli kiszone z wyndzonkom. Szwarne dzio³chy i szykowne synki œpiewaæ i tañcowaæ Wóm bydom a do tañcowania przygrywaæ muzyka swojsko. A wszystko bêdziecie mieæ za darmo!!! Zap³acicie jeno 40 z³ za obiady i œniadanie. Nocleg ty¿ Wóm dómy darmo! Zg³oœcie siê telefonicznie do recepcji Arkadii Zdrowia 'Colonia" do dnia 20 wrzeœnia. A piniondze wp³aæcie na to konto:

USTROŃ NA ZBOCZACH RÓWNICY I CZANTORII

B.T. Colonia, BSK o/Ustroñ 10501096-105332001 Tematem wiodącym jest 'Żywienie optymalne w rodzinie". Program spotkania: Dnia 28.09 − sobota zakwaterowanie od godz. 1200. Później obiad, prelekcja lekarza optymalnego pani Barbary Bryl oraz dietetyka pani Teresy Szczepanek, dyskusja, odpowiedzi na pytania. Występy dziecięcego zespołu regionalnego 'Równica" i do późnej nocy zaczynamy gorolskie świntowanie! W niedzielę o 900 śniadanie, wycieczka na Czantorię, obiad i niestety pożegnanie.

PRZEZ WYTRWA£OŒÆ DOSZ£A DO CELU Moje całe życie to choroby i wieczna udręka − mówi 64−letnia Alicja Z. z woj. lubelskiego. 8 lat temu usunięto mi czerniaka złośliwego z lewego podudzia. Kilka lat miałam duszności w klatce piersiowej − choroba wieńcowa serca. Po septycznym zapa− leniu płuc − cukrzyca grupy II− insulinożerna z poziomem cukru 404 i straszna nadwaga 107 kg. Przy moim niskim wzroście wy− glądałam jak nadęty balon. Do tego obrzęki kończyn − chromanie przestankowe, zasinienie palców obu stóp i Bóg sam wie co je− szcze byłoby ze mną, gdyby nie fakt poznania diety dr J. Kwaśniewskiego. W lipcu 2001 roku przyjechałam schorowana do Ar− kadii Zdrowia 'Colonia" w Ustroniu−Jaszowcu. Chodziłam wtedy parę metrów. Po 10 dniach pobytu w tej Arkadii poziom cukru spadł do 98. Innej poprawy zdrowia nie uzyskałam. Po powrocie do domu zwątpiłam. Przerwałam żywienie optymalne. Po kilku dniach raptownie wzrósł mi poziom cukru we krwi. Przestraszona wróciłam znowu do diety zaleconej mi przez panią Teresę Szczepanek i pana dr. M. Mandeckiego. Od początku zaczęłam czytać książki, przeglądać notatki ze szkoleń w Arkadii. Poziom cukru znowu wrócił do normy. To mnie podbudowało. Postanowiłam nie poddawać się. Mąż wywoził mnie samochodem za mia− sto. Ja uczyłam się chodzić, z dnia na dzień coraz dalej i dalej. Kiedy bez zmęczenia i bólu przeszłam 3 km (mąż jeździł za mną samochodem, gdyż bał się, że zasłabnę lub przewrócę się) byłam szczęśliwa! Czułam się coraz mocniejsza. Ustąpiło kołatanie ser− ca. Dopiero po 3 miesiącach zaczęłam chudnąć! W ciągu następnych 2 miesięcy − 5 kg, w następnych 4 miesiącach − 15 kg. W cią− gu całego roku schudłam 24 kg. Cukier nadal mam w normie. Na spacery już chodzę bez obawy sama. Duszności w klatce pier− siowej nie mam. Sine palce zaróżowiły się. Nadal mam 10 kg nadwagi, ale wiem, że na pewno i to wróci do normy. Obecnie prze− bywam znowu w Arkadii Zdrowia 'Colonia" i już tracę wagę, która mi się nieco zatrzymała z uwagi na uczestnictwo w ostatnich miesiącach w różnych uroczystościach rodzinnych. Cieszę się, że tutaj znowu chudnę. Jestem wdzięczna, że los obdarzył mnie ta− kim szczęściem, jakim jest poznanie żywienia optymalnego dr. J. Kwaśniewskiego i możliwość korzystania z wczasów optymal− nych w Arkadii Zdrowia 'Colonia". To dzięki temu znowu mogę cieszyć się na nowo życiem. Wszystkim rozpoczynającym ży− wienie optymalne przekazuję moje doświadczenie i prośbę: 'Nie poddawajcie się, wytrwajcie i z uporem dążcie do celu. Napraw− dę warto!" Zawsze wdzięczna pacjentka Alicja Z.

SIERPIEN 2002

OPTYMALNI

17

REKLAMA

Kurort Optymalny Z dniem 04.10.2002 r. rozpocznie sw¹ dzia³alnoœæ pierwszy z 30 planowanych KURORTÓW OPTYMALNYCH. Zapraszamy na turnusy 7, 14, 24 dniowe. Zapewniamy fachow¹ opiekê lekarsk¹: dra Andrzeja Garbienia, dr Zofii Szukalskiej, dra Krzysztofa Michalaka, szkolenia - mgr Gra¿yna Humska, a wszystko pod nadzorem konsultantów poznañskiej 'ARKADII" mgr Zuzanny Rzepeckiej i Józefa Turostowskiego. Hotel 'Konradówka" (601 m n.p.m.) jest po³o¿ony w centrum Karpacza, nad rzek¹ £omnic¹ w miejscu cichym, z dala od zgie³ku ulicznego. Hotel dysponuje 49 pokojami jedno-, dwuosobowymi, trzema apartamentami oraz pokojami typu studio i pokojami dla osób niepe³nosprawnych - winda. Wszystkie pokoje wyposa¿one s¹ w ³azienki, TV-sat, telefon i radio. Przy hotelu znajduje siê parking strze¿ony oraz gara¿e. Hotel s³ynie z doskona³ej domowej kuchni - jad³o optymalne oraz mi³ej atmosfery. Do dyspozycji goœci s¹ dwie sale konsumpcyjne, coctail bar, sala konferencyjna, sala do gry w tenisa sto³owego, stó³ bilardowy, sauna, oraz sala z kominkiem i ma³a biblioteka. Po³o¿enie Karpacza w sercu Karkonoszy u podnó¿a ich najwy¿szego szczytu Œnie¿ki (1602 m n.p.m.) sprawia, ¿e jest on uwa¿any za jedn¹ z najpiêkniejszych miejscowoœci, gdzie sezon turystyczny trwa ca³y rok. W Karpaczu na turystów czekaj¹ wyci¹gi krzese³kowe i sieæ wyci¹gów orczykowych. Okolice Karpacza to raj tak¿e dla amatorów narciarstwa biegowego. Stad do malowniczo po³o¿onych górskich schronisk prowadz¹ najpiêkniejsze w Karkonoszach szlaki turystyczne. Dogodne po³o¿enie Karpacza sprzyja organizowaniu wycieczek samochodowych do innych miast Dolnego Œl¹ska i pobliskich Czech.

Dodatkowe informacje w następnym numerze miesięcznika.

18

OPTYMALNI

SIERPIEN 2002

REKLAMA

ul. Kościelna 20, 98−220 Zduńska Wola rezerwacja miejsc +48 43 824−79−28, 801−30−17

APARATY DO PR¥DÓW SELEKTYWNYCH skup, sprzeda¿, komis, naprawa, kontrola parametrów, akcesoria

'PLUS" Ma³y Rynek 4 tel. (012) 4291728, 0503 661132 www.plus.w.pl

Sprzedam aparat do pr¹dów selektywnych. Tel. 0503 114941

Kawaler optymalny, wykszta³cony, dobrze prosperuj¹cy zawodowo pozna w celu matrymonialnym pannê optymaln¹, wiek do 35 lat. Adres: U.P. £ódŸ 22, skr. poczt. 18, 90-970 £ódŸ

❤

❤

Arkadia Porady ¿ywienia optymalnego

03-637 Warszawa, ul. Gniazdowska 2, tel.: (022)6790600, 0608251569

Oferujemy: ● Zabiegi pr¹dami selektywnymi dr. Jana Kwaœniewskiego ● Porady ¿ywienia optymalnego ● Literaturê dotycz¹c¹ ¿ywienia optymalnego Jedyna szansa na powrót do zdrowia i rezygnacjê z leków. Skutecznie leczymy, wykorzystuj¹c ¿ywienie optymalne, wspomagane pr¹dami selektywnymi, m.in. nastêpuj¹ce schorzenia: ● ● ● ●

Nadwagê ● Choroby reumatyczne ● Choroby zwyrodnieniowe Chorobê wrzodow¹ ● Choroby w¹troby i trzustki ● Cukrzycê Choroby serca ● Zaburzenia kr¹¿enia w koñczynach dolnych Mia¿d¿ycê ● Choroby serca ● Nadciœnienie têtnicze ● Astmê oskrzelow¹ ● Nietrzymanie moczu ● Impotencjê i wiele innych. Spotkania Oddzia³u – 'Zacisze", Warszawa Praga, trzecia niedziela miesi¹ca, godz. 1500

SIERPIEN 2002

OPTYMALNI

19

Z ¯YCIA STOWARZYSZENIA

OPTYMALNI Z CHICAGO - O ZBAWIENNYCH SKUTKACH DIETY OPTYMALNEJ DR. JANA KWAŒNIEWSKIEGO To nie jest praca naukowa, chcemy tylko rzuciæ œwiat³o na zbawienne dzia³anie ¿ywienia optymalnego dr. Jana Kwaœniewskiego, czyli dietê niskowêglowodanow¹.

Na miarê naszych skromnych mo¿liwoœci przeprowadziliœmy eksperyment. Podczas comiesiêcznych spotkañ oraz prywatnych kontaktów z osobami stosuj¹cymi Dietê Optymaln¹ uzyskaliœmy informacjê od 101 osób na temat stosowania Diety. Pytaliœmy o dane personalne, wiek, sta¿ na D.O. pobieranie pr¹dów selektywnych, stan zdrowia przed podjêciem diety i stan obecny. Przy okazji pytaliœmy te¿ o grupê krwi, bowiem ostatnio w Chicago ukaza³a siê ksi¹¿ka na ten temat i niektórzy optymalni zadawali nam pytania dotycz¹ce tego zagadnienia. Nasze zdanie jest nastêpuj¹ce: jeœli chodzi o grupy krwi, przyjmuj¹c za pewnik, ¿e ludzkoœæ istnieje ju¿ na pewno przynajmniej 60 tys. lat, a byæ mo¿e o wiele milionów lat d³u¿ej ni¿ siê powszechnie uwa¿a i w jednej rodzinie ¿yj¹ ludzie o ró¿nych grupach krwi, którzy ¿ywi¹ siê mniej wiêcej tak samo, to ludzkoœæ ju¿ dawno przesta³aby istnieæ, gdyby ka¿dy musia³ siê od¿ywiaæ inaczej. 101 osób, z którymi przeprowadziliœmy wywiady, ma ró¿ne grupy krwi, niektórzy o tych samych grupach krwi chorowali na ró¿ne dolegliwoœci. Grupy krwi zosta³y po raz pierwszy wyodrêbnione w 1901 roku przez amerykañskiego patologa Karla Landsteinera. Jego badania nie mia³y nic wspólnego z od¿ywianiem, bada³ przyczyny niepowodzeñ podczas transfuzji krwi i wtedy w³aœnie odkry³, ¿e ludzie ró¿ni¹ siê miêdzy sob¹ grupami krwi.. W naszym zestawieniu na 100 osób grupy krwi przedstawiaj¹ siê nastêpuj¹co: Grupa A - 18, Grupa B - 15, Grupa AB - 16, Grupa 0 - 27, nieznana 24. Razem 100 osób Przypominamy, ¿e w latach 80-tych z inicjatywy ówczesnego Ministra Zdrowia powo³ana zosta³a specjalna komisja do oceny wyników badañ prowadzo-

20

OPTYMALNI

nych przez dr. Jana Kwaœniewskiego pod przewodnictwem prof. Juliana Aleksandrowicza. Cz³onkiem tej komisji by³ miêdzy innymi prof. dr Henryk Rafalski z Katedry Higieny Akademii Medycznej w £odzi, w œcis³ej wspó³pracy z I Klinik¹ Chorób Wewnêtrznych w £odzi. Badania przeprowadzone by³y na doros³ych mê¿czyznach cierpi¹cych na choroby uk³adu kr¹¿enia i wykaza³y, ¿e dieta niskowêglowodanowa, stosowana przez 6 miesiêcy spowodowa³a istotny spadek masy cia³a u osób z nadwag¹, a ponadto: ● nie spowodowa³a uchwytnych, negatywnych zmian w stanie zdrowia ● spowodowa³a uchwytne, korzystne zmiany w stanie zdrowia badanych mê¿czyzn ● poprawê sprawnoœci fizycznej ● poprawê wydolnoœci uk³adu kr¹¿enia ● z³agodzenie objawów choroby wieñcowej ● sprawnoœci narz¹du oddechowego. Z przeprowadzonego przez nas wywiadu z optymalnymi zaobserwowaliœmy nastêpuj¹ce zjawiska: ● najszybsz¹ poprawê widaæ przy schorzeniach ¿o³¹dka – zgaga, choroba wrzodowa ● u wszystkich nast¹pi³ wzrost energii, krótszy sen, poprawa cery ● pop³ynê³y kamyki z nerek i woreczków. Przeciêtny wiek to 52 lata, najm³odsza osoba bior¹ca udzia³ w wywiadzie mia³a 12 lat, a najstarsza 76. U wszystkich nast¹pi³o ca³kowite wyleczenie, b¹dŸ znaczna poprawa zdrowia. Jedna osoba, która nie stosuje diety optymalnej, chora na neurasteniê, po serii pr¹dów selektywnych zaobserwowa³a ca³kowite ust¹pienie dolegliwoœci. Na przyk³adzie czterech osób z naszego otoczenia chcemy pokazaæ, ¿e dok³adne stosowanie diety optymalnej nie tylko nie szkodzi, ale wrêcz leczy i to z chorób powszechnie uwa¿anych za nieuleczalne. Józef ¯muda i Krystyna Szymanek, chorzy na cukrzycê II stopnia – pan Józef

SIERPIEN 2002

przez 16 lat choroby wyleczy³ siê po 3 miesi¹cach stosowania Diety Optymalnej, pani Krystyna chorowa³a przez 7 lat, po roku wyleczona, co nas utwierdza w tym, ¿e dieta optymalna, prawid³owo stosowana nie szkodzi a pomaga, jak potwierdzaj¹ ww. przyk³ady. Obecna proporcja pana Józefa i pani Krystyny – by³ych cukrzyków przedstawia siê nastêpuj¹co: Pan Józef – B 35-40 g, T 150-200 g, W 50-60 g, brakuj¹ce wêglowodany do normy dziennej uzupe³nia grapefruitem w iloœci 16 g lub piwko 10-20 g (piwko lepiej dzia³a na sen), cukier rano 90-95. Pani Krystyna – B do 30 g, T-100120 g, W-48-50 g., poniewa¿ ma usuniêty woreczek ¿ó³ciowy, to spo¿ywa 4 posi³ki dziennie, a wêglowodany uzupe³nia najpóŸniej o godz. 1800 w iloœci nie przekraczaj¹cej 20 g. cukier rano 120135 g. Wyleczenia z cukrzycy dr Jan Kwaœniewski mia³ ju¿ w latach 60-tych. My w naszym Oddziale Optymalnych obserwujemy wyleczenia od lat trzech i zastanawiamy siê, dlaczego tak cicho. Czy to nie jaka zmowa? Ale kto przeciwko komu? Kolejnym przyk³adem to rodzina Pañstwa Maciejewskich. Z ca³ej 4-osobowej rodziny od rozpoczêcia D.O., przez 3 lata nikt nie chorowa³ na grypê lub podobne dolegliwoœci, w rodzinie tej godny jest odnotowania przypadek Agnieszki – osiemnastoletniej, która mia³a nadwagê 60 funtów. Po zastosowaniu D.O. przez 2 lata nie chud³a, w trzecim roku zrzuci³a ca³¹ nadwagê. Trzeci ciê¿ki przypadek to Alex Lancewicz – mia¿d¿yca koñczyn dolnych, ciemne plamy na nogach, ju¿ pierwsze rany. Z trudem dotar³ do naszego punktu i w pozycji siedz¹cej otrzyma³ pr¹dy selektywne. Obecnie nast¹pi³a wyraŸna poprawa w chodzeniu, a plamy i rany zanik³y (wczeœniej skoñczy³ z cukrzyc¹ II stopnia, na któr¹ chorowa³ 10 lat, potem transplantacja w¹troby i nerki wymagaj¹ce dializy). Po przejêciu na D.O.

MIÊDZY NAMI

nerki poprawiaj¹ siê z miesi¹ca na miesi¹c. Uby³ na wadze 130 funtów. Przyk³ad z 40-letnim mê¿czyzn¹, Czes³awem, chorym na goœciec przewlek³y postêpuj¹cy (forma ostra). Mia³ nie doczekaæ roku 2000, OB-136, zmiany w stawach, syndrom nadgarstka. Nie bêdê wiêcej opisywa³ stanu, w jakim siê znajdowa³, bo przykro o tym pisaæ. Po prostu -STAN CIʯKI, ostatniego ratunku szuka³ w sklepie zio³owym. Sprzedawca na widok pana Czes³awa rzek³ 'TO JU¯ KONIEC" – dla pana Czes³awa by³ to pocz¹tek stosowania Diety Optymalnej. Dla nas nie jest to cud, to potwierdzenie skutecznoœci Diety Optymalnej – nie ma chorób nieuleczalnych, jest tylko niedostateczna nasza wiedza, tak powiedzia³ prof. Julian Aleksandrowicz wiele lat temu. Wiedza ju¿ jest, poda³ nam j¹ dr Jan Kwaœniewski, zacznijmy tylko j¹ stosowaæ. My, jako Oddzia³ Optymalnych przez 3 lata mieliœmy kontakt z wieloma osobami, które przechodz¹ na ten model ¿ywienia. Pomagajmy ludziom rozpocz¹æ D.O. Nie starajmy siê jednak poprawiaæ Diety Optymalnej dr. Jana Kwaœniewskiego, jest to po prostu niemo¿liwe i niepotrzebne. Pragnê nadmieniæ, ¿e ukaza³a siê w t³umaczeniu na jêzyk polski ksi¹¿ka Austriaka, W. Lutza. Jesteœmy z ni¹ zapoznani, potwierdza ona skutecznoœæ diety niskowêglowodanowej, tak jak Atkinsa. Jednak obaj w/w lekarze za ma³o pisz¹ o bia³ku, którego spo¿ywanie przez doros³ych w nadmiernych iloœciach jest szkodliwe. Dr Jan Kwaœniewski tê kwestiê dobrze opanowa³, a my w naszym Klubie to potwierdziliœmy na sobie. My w Chicago jesteœmy przekonani, ¿e nadchodz¹ prze³omowe czasy. Dieta Optymalna bêdzie lawinowo siê rozszerzaæ i coraz wiêcej bêdzie na œwiecie ludzi zdrowych i szczêœliwych. Tego zdrowia i tego szczêœcia ¿yczê Pañstwu od wszystkich Optymalnych z Chicago. Tomasz Zieliñski Prezes OSBO w Chicago Chicago, kwiecieñ 2002 P.S. Rozpoczêliœmy wywiady z drug¹ setk¹ Optymalnych.

¯YWIENIE OPTYMALNE SKOMERCJALIZOWANE Do czytania dla optymalnie myœl¹cych Z prawdziw¹ przyjemnoœci¹ czytam artyku³ kol. Janusza ¯urka pt. 'Dieta Optymalna Sponsorowana". Z satysfakcj¹ przyznajê, ¿e kol. ¯urek przedstawi³ rzeczywiœcie optymalny sposób myœlenia. Fakt - ze sponsorami naszego Bractwa nie bywa najlepiej. Najczêœciej okazuj¹ siê nimi sami prezesi i dzia³acze poszczególnych oddzia³ów, którzy ze swoich skromnych œrodków dofinansowuj¹ OSBO, za co im serdecznie dziêkujê! Nie zmieni to siê w najbli¿szym czasie, co nie znaczy, ¿e nie nale¿y poszukiwaæ sponsorów 'zewnêtrznych". Czasem to siê udaje, a wtedy o takiego sponsora nale¿y dbaæ i systematycznie go 'dopieszczaæ", tzn. pamiêtaæ o ¿yczeniach œwi¹tecznych, imieninach i podobnych okazjach. Drobne dowody pamiêci kosztuj¹ grosze, a przynosz¹ wymierne zyski. Tym nie mniej, jak wykazuje dotychczasowa praktyka, na œrodkach uzyskanych od sponsorów trudno bêdzie zbudowaæ solidne podstawy dzia³alnoœci OSBO. Na sk³adki cz³onkowskie te¿ nie ma co liczyæ – te musz¹ byæ niewielkie, aby nie zniechêca³y nowych cz³onków. Có¿ zatem? Ano, parafrazuj¹c znakomitego ekonomistê brytyjskiego z XVII wieku sir Adama Smith`a nale¿y stwierdziæ, ¿e: co dnia mamy œwie¿e mas³o i œmietanê nie dlatego, ¿e mleczarz nas lubi, ale dlatego, ¿e dba o w³asny interes. Czyli – komercjalizacja?! Brzmi paskudnie, ale proszê siê nie obawiaæ, bo ona... ju¿ siê dzieje, a dobre jej efekty obserwujemy ka¿dego dnia. Cieszymy siê z ka¿dego, nowego oœrodka stacjonarnego z ¯O, a ka¿dy z nich jest przecie¿ instytucj¹ nastawion¹ na zysk. Im wiêcej ich bêdzie – tym lepiej dla optymalnych, wszak na uczciwej konkurencji wygrywa zawsze klient, a ¿e kiepskie oœrodki nie utrzymaj¹ siê i 'padn¹", to te¿ dobrze. Na co nam one? Podobnie jest z Arkadiami – im bêdzie ich wiêcej – tym lepiej. Te z odpowiedzialnymi lekarzami, dobrymi doradcami ¯O i umiarkowanymi cenami na pewno utrzymaj¹ siê na rynku, a te, w których lekarze (aby napchaæ sobie kabzy) zapisuj¹ czy potrzeba, czy nie

SIERPIEN 2002

nieprzytomne iloœci pr¹dów selektywnych lub ich doradcy ¯O usi³uj¹ 'poprawiaæ" dr. Jana Kwaœniewskiego (tak, tak, s¹ tacy!) po prostu zdechn¹ z g³odu. Kto na tym wygra? Wygra pacjent, klient, optymalny. Mo¿liwoœci, zreszt¹ jest nieporównywalnie wiêcej. Na przyk³ad, w moim bezpoœrednim otoczeniu cz³owiek, który bêdzie dostarcza³ prawdziwych, gospodarskich jajek sprzeda ich 100 dziennie i to po cenie 2-3 krotnie wiêkszej ni¿ te, które le¿¹ w marketach. A w ca³ym oddziale? Spokojnie utrzyma siê kilku – kilkunastu takich producentów. A hodowcy œwiñ? Zapraszamy – chêtnie pomo¿emy. Pan prof. Janusz Buczyñski z Akademii Rolniczej w Poznaniu ma dla nas nawet specjaln¹, star¹, t³ust¹ polsk¹ rasê – z³otnick¹. W jednym oddziale spokojnie utrzymamy kilku takich hodowców. Choæ wiemy, ¿e to miêso bêdzie dro¿sze, ale i lepsze. I kilku rzeŸników, którzy domowymi, gospodarskimi sposobami zrobi¹ nam optymalne wyroby wed³ug receptur, które im dostarczymy te¿ znajdzie u nas godziwy zarobek. I hodowcy krów (œmietana i mas³o!) rasy polskiej – czerwonej – te¿ mile bêd¹ widziani. Wszak to wszystko czysta komercja. I niech tak bêdzie z korzyœci¹ dla nas wszystkich. I tak siê ju¿ zaczyna dziaæ. Pojawia siê coraz wiêcej pomys³ów na zarabianie pieniêdzy wœród optymalnych. Bardzo mnie to cieszy, bo wszyscy na tym wygrywamy. W najbli¿szym czasie i tak bêdziemy niestety zmuszeni do budowy swoistego, optymalnego bastionu. Dlaczego? Ano dlatego, ¿e prawdopodobnie wpadniemy do Unii Europejskiej, a Ci którzy myœl¹, ¿e wchodzimy do Stanów Zjednoczonych Europy, niestety siê myl¹. Wchodzimy do Zwi¹zku Socjalistycznych Republik Europejskich i jest wysoce prawdopodobne, ¿e nasza dzia³alnoœæ zostanie zdelegalizowana jako niepoprawna medycznie i politycznie, i bêdziemy musieli zejœæ do podziemia. Có¿, nie pierwszyzna to dla nas Polaków. Mariusz Waszak

OPTYMALNI

21

DLA POCZ¥TKUJ¥CYCH

Doradcy ¯ywienia Optymalnego Wirtualnej Ark@dii odpowiadaj¹... Dzieñ dobry, Z uwag¹ czytam Pani porady ¿ywieniowe i bardzo nurtuje mnie niezgodnoœæ proporcji B:T:W w grapefruitach podawanych przez Pani¹ i przez dr. Kwaœniewskiego. Czytaj¹c odpowiedzi na listy ucieszy³em siê ³atwoœci¹ uzupe³niania wêglowodanów grapefruitami. Jednak ró¿nica w proporcjach wg Pani i Doktora jest tak du¿a, ¿e ³atwo mo¿na przesadziæ w jedn¹ lub drug¹ stronê. Wg Pani B:T:W grapefruita, to 0,9:0,3:15,9, podczas gdy w tabelach dr. Kwaœniewskiego jest to: B:W 0,6:5,3!!!

Panie Michale, Najlepsze dla cz³owieka wêglowodany s¹ oczywiœcie ze skrobi i dlatego najlepiej uzupe³niaæ je w ziemniakach i gotowanych jarzynach. Nale¿y jednak pamiêtaæ, ¿e optymalni jadaj¹ niewielkie iloœci pokarmu. Je¿eli dzienna dawka wêglowodanów jest du¿a, to trzeba zjeœæ bardzo du¿o ziemniaków, aby uzyskaæ swój bilans. Tabele produktów s¹ ca³y czas udoskonalane i np:

Szanowna Pani! Cieszê siê, ¿e jest mo¿liwoœæ kontaktu z pani¹ i zapytania o radê. Moja kole¿anka, któr¹ namówi³am na tê dietê, stosowa³a j¹ przez 4 tygodnie i nagle wyl¹dowa³a w szpitalu - kamieñ na nerce i piekielne bóle. Tam oczywiœcie nie powiedzia³a jakie stosuje ¿ywienie i zjada teraz obiadki szpitalne. Ma do mnie wyrzuty, ¿e to przeze mnie ma k³opoty z kamieniem. Proszê mi wyt³umaczyæ, czy ta dieta przyspieszy³a jej wydalanie kamienia z nerki, jako pozytywny objaw (oczyszcza organizm) czy te¿ nie. Czy moja kole¿anka powinna kontynuowaæ dietê po wyjœciu ze szpitala? Wiem, ¿e na ¿ywieniu optymalnym, jak pisze dr Kwaœniewski, kamieni nerkowych, jak i w¹trobowych byæ nie powinno. A jednak znam przypadek, ¿e stosuj¹c dietê przez 4 lata wg Pani Mirko, W ka¿dej ksi¹¿ce dr Kwaœniewski pisze o kamieniach nerkowych i ¿ó³ciowych. W pierwszej kolejnoœci po przejœciu na ¯.O. rozpuszczaj¹ siê lub gdy s¹ za du¿e nale¿y je usun¹æ. Pani kole¿anka jeszcze nie dojrza³a, ¿eby zrozumieæ, ¿e przez 4 tygodnie takie kamienie nie powstaj¹, a chyba dobrze, ¿e siê ich pozby³a. To prawda, ¿e na ¯.O. kamienie powstaæ nie mog¹, chyba, ¿e ktoœ pope³nia

Sk¹d tak DU¯A ró¿nica? Niezgodnoœci s¹ te¿ w innych produktach (np. ziemniaki wg doktora B:W = 1,3:14,9, wg Pani B:T:W = 1,9:0,1:20,5 - te¿ nie ma³o), ale nie tak du¿e. I druga sprawa. Z lektury ksi¹¿ek i listów wywnioskowa³em, ¿e najlepsze wêglowodany s¹ ze skrobi (czy s³usznie?). Jeœli tak, to chyba najlepiej uzupe³niaæ niedobór wêglowodanów frytkami. Czy by³oby to w³aœciwe? Bardzo proszê o odpowiedŸ. Pozdrawiam Micha³ z Kielc ziemniaki wczesne 1,8:0,1:16,3 ziemniaki póŸne 1,9:0,1:20,5 i œrednio 1,9:0,1:15,0 Odnoœnie grejpfruta bilans 0,9:0,3:15,9 to jest w 150 g. W 100 g - 0,6:0,2:10,6 i jest to potwierdzone w najnowszych tabelach (mam z ca³ego œwiata!) i ksi¹¿kach nie tylko dla optymalnych. Móg³ to byæ b³¹d lub ró¿nica miêdzy grejpfrutem ¿ó³tym a czerwonym. Mój bilans dotyczy grejpfruta ¿ó³tego. Bardzo dziêkujê za zwrócenie uwagi! Pozdrawiam Ewa Waszak

proporcji nagle okaza³o siê, ¿e s¹ kamienie te¿ w nerce. Ten ktoœ uda³ siê do lekarza optymalnego i siê leczy. Ale dlaczego tak siê dzieje, myœla³am ¿e stosuj¹c konsekwentnie ¯O kamieni nie bêdzie. Bardzo proszê, jeœli to mo¿liwe wyt³umaczyæ mi to. Chcia³abym kole¿ance to przekazaæ. Jeszcze jedno, ja stosujê ¯O od stycznia i czujê siê dobrze, ale jestem alergikiem i myœla³am, ¿e w tym roku moje objawy bêd¹ trochê l¿ejsze. Niestety jest tak samo, okropnie kicham, psikam i tak ci¹gle. Proszê mi powiedzieæ, mo¿e alergik powinien zjadaæ dodatkowo COŒ. Przepraszam, ¿e tak siê rozpisa³am, ale chcia³abym wszystkie moje w¹tpliwoœci rozwiaæ. Bêdê bardzo wdziêczna za odpowiedŸ. Z ca³ego serca pozdrawiam i dziêkujê. Mirka znacz¹ce b³êdy w ¿ywieniu. Znam osoby, które zachowuj¹ bilans BTW, ale zjadaj¹ niejadalne produkty. Inni nawet 3-4-letni sta¿em robi¹ przerwy w ¯.O. nawet 1 miesi¹c w roku, potem dziwi¹ siê, ¿e jest coœ nie tak. Odnoœnie Pani alergii, proszê dok³adnie pilnowaæ bia³ko. Nale¿y je ograniczyæ do minimum. Pozdrawiam Ewa Waszak

Dzieñ dobry Pani Ewo, Nazywam siê Marek i mam 14 lat. Przeczyta³em ksi¹¿kê pana Kwaœniewskiego '¯ywienie optymalne" i wszystkie Pani listy w internecie. Bardzo mi siê podoba³y i od 3 tygodni te¿ tak jem, i czujê siê bardzo dobrze. Teraz od cioci dosta³em ksi¹¿kê kucharsk¹ pana Kwaœniewskiego. Ona te¿ mi siê podoba.

22

OPTYMALNI

Mam do Pani doktor trzy pytania: 1. Czy wêglowodany i wêglowodory to jest to samo? 2. Co znaczy napis UHT na pude³ku ze œmietan¹? 3. Czy s¹ jacyœ ludzie, którzy nie mog¹ jeœæ optymalnie? Pozdrawiam Pani¹ doktor Marek z K³odzka

SIERPIEN 2002

DLA POCZ¥TKUJ¥CYCH

Drogi Marku, Zawsze bardzo siê cieszê, kiedy dowiadujê siê, ¿e taki m³ody cz³owiek jak Ty zaczyna ¿ywiæ siê optymalnie. Dla Was to najwa¿niejsze. Podziêkuj cioci za znakomity prezent ksi¹¿ka kucharska dr. Kwaœniewskiego na pewno bardzo Ci siê przyda. A oto odpowiedzi na Twoje pytania: 1. Wêglowodany i wêglowodory to zupe³nie coœ innego. Wêglowodany to cukry, a te jak ju¿ wiesz, bardzo mocno ograniczamy. Wêglowodory zaœ, to t³uszcze i tych ograniczaæ nie musimy.

2. Napis UHT na opakowaniu œmietany jest to skrót od angielskich s³ów Ultra High Temperature (Bardzo Wysoka Temperatura) i znaczy to, ¿e taka œmietana by³a konserwowana przez podgrzanie jej do temperatury 135 stopni przez 2-3 sekundy. Takie œmietany s¹ dobrze zakonserwowane i mo¿na je przechowywaæ bez ch³odni. Mo¿na j¹ œmia³o u¿ywaæ - nie jest szkodliwa. 3. Nie, takich ludzi nie ma. Zdarzaj¹ siê czasem ludzie bardzo, bardzo chorzy, którzy musz¹ zaczynaæ ¿ywienie optymalne pod okiem lekarza, ale potem ju¿ s¹ zdrowi i wszystko jest w porz¹dku. Nie jestem doktorem. Pozdrawiam Ciê serdecznie i ¿yczê wspania³ych wakacji. Ewa Waszak

Szanowna Pani, Te wszystkie cechy, w moim przekonaniu, kwalifikuj¹ mnie do przejœcia na ¿ywienie optymalne mo¿liwie szybko. Nie stosowa³am jeszcze tej diety, dlatego proszê Pani¹ o wskazówki, które pomog¹ mi pozbyæ siê ww. dolegliwoœci. Oczywiœcie przeczyta³am wszystkie ksi¹¿ki dr. Kwaœniewskiego i wiem na czym ta dieta polega, powodem mojego zwrócenia siê do Pani jest chêæ unikniêcia b³êdów w okreœlaniu proporcji odpowiednich dla mnie. Z góry serdecznie dziêkujê za odpowiedŸ.

Chcia³am Pani¹ prosiæ o ustalenie stosunku B:T:W dla mojego przypadku. Mam 35 lat, 166 cm wzrostu i wa¿ê 71 kg. Walczê z nadwag¹ od wielu lat jednak¿e bez wiêkszego skutku (efekt jojo). Nie mogê tak¿e stosowaæ zbyt drastycznych diet ze wzglêdu na wystêpuj¹ce przy odchudzaniu ataki migreny. Z powodu stresów dorobi³am siê tak¿e nadwra¿liwoœci jelita grubego. Oprócz powodów estetycznych za zmniejszeniem wagi przemawia, w moim przypadku, równie¿ fakt, ¿e mam znacznie przeci¹¿ony krêgos³up i stawy kolan oraz stawy skokowe, co prowadzi do czêstych zwichniêæ i bólu.

Pozdrawiam Katarzyna

Pani Katarzyno, Pani dolegliwoœci nie s¹ spowodowane stresem tylko niew³aœciwym od¿ywianiem. Ale to nic, bo prawid³owo stosowane ¯O leczy przyczynowo takie (i inne dolegliwoœci). O efekcie jo-jo te¿ przy niej nie mo¿e byæ mowy. Pani bilans B:T:W to: w I miesi¹cu ¯O – 79:158-197:52

w II miesi¹cu ¯O – 66:132-165:52 i od III miesi¹ca ¯O – 52:104-130:52 gramów na dobê. Spo¿ycie t³uszczu ograniczamy tylko do czasu uzyskania wagi nale¿nej. Proszê nie przekraczaæ bia³ka i pamiêtaæ, ¿e w jad³ospisie musi znajdowaæ siê kolagen (¿ó³tka, zupa kolagenowa, skórki i nó¿ki wieprzowe, salcesony, galarety wieprzowe). Proszê pamiêtaæ, ¿e Panie chudn¹ czêsto wolniej ni¿ Panowie. Pozdrawiam Ewa Waszak

Lekarze Wirtualnej Ark@dii odpowiadaj¹... Witam, Mam 32 lata i od ponad 10 lat cierpiê na py³kowicê, czyli alergiê na py³ki traw, chwastów. Miesi¹ce letnie s¹ dla mnie udrêk¹ (objawy to silne pieczenie œluzówek nosa, gard³a i oczu, katar sienny, rozbicie i z³e samopoczucie, raczej brak objawów p³ucnych czy oskrzelowych). Znane mi leki typu Clarityna, Zyrtek, Hismanal w zasadzie nie dzia³aj¹ ju¿ na mnie (przez pierwszy rok podawania dzia³a³y, ale w drugim ju¿ ¿aden z tych leków nie dzia³a³). Ostatnio przy-

padkiem zastosowa³em Eurespal, który w jakiœ tam sposób ³agodzi³ objawy. Dodam, ¿e od ponad 4 lat jestem na diecie optymalnej i stosujê j¹ systematycznie i precyzyjnie. Niestety py³kowica siê nie cofnê³a i wci¹¿ mi utrudnia ¿ycie. W zwi¹zku z tym mam pytanie, czy jest jakaœ metoda na pozbycie siê tej dolegliwoœci? Pozdrawiam serdecznie Jacek z Warszawy

Panie Jacku, Bardzo pragnê Panu pomóc, niestety w liœcie brak jest bli¿szych danych odnoœnie Pana osoby (wiek, wzrost, waga cia³a, tryb ¿ycia), a tak¿e stosowanej diety optymalnej prócz okreœlenia 'systematycznie i precyzyjnie". Proszê o uœciœlenie ile zjada Pan bia³ek, t³uszczy i wêglowodanów oraz jakich. Dopiero po analizie Pañskiego modelu ¿ywienia

SIERPIEN 2002

bêdziemy mogli oceniæ, czy ¿ywienie optymalne rzeczywiœcie zawiod³o i ewentualnie zastosowaæ inne metody leczenia. Dieta optymalna jest diet¹ bardzo indywidualn¹ i czêsto wymaga konkretnego dostosowania do wymagañ danej osoby i schorzenia. Proszê o kontakt. Postaram siê Panu pomóc. Pozdrawiam Lekarz optymalny Barbara Bryl

OPTYMALNI

23

MIÊDZY NAMI 3260884, Barbary Tramœ (068) 4534743, Leopolda Dunajewskiego (068) 3263831

LISTA ODDZIA£ÓW OSBO BÊDZIN: najbli¿sze spotkanie 13.09. - ZSZ ul. Krasickiego 17, godz. 1700. Tel. kont.: prezes Oddzia³u Mariusz Kostarz (032) 7619270.

MYS£OWICE: w poniedzia³ek po piêtnastym ka¿dego miesi¹ca o 1700, ul. Armii Krajowej 22. Tel. kont.: prezes Oddzia³u – Jan £ukaszewicz (032) 2225611.

BIELSKO-BIA£A: ostatnia œroda miesi¹ca w hotelu 'Olimp" godz. 1700, ul. Rychliñskiego 19. Tel. kont.: prezes Oddzia³u Józef Kraus (033) 4975244

NOWA SÓL: w trzeci poniedzia³ek ka¿dego miesi¹ca, godz. 1800 sto³ówka, pl. Floriana. Tel. kont.: Bogus³awa i Krzysztof Lisik, tel. (068) 3877771, 0604 607359

BYDGOSZCZ: po informacje proszê telefonowaæ do Jerzego Duma³y tel. (052) 3426531, Jerzego Bleja tel. (052) 3792380

OPOLE: spotkania w Klubie Spó³dzielczym Opolskiej Spó³dzielni Mieszkaniowej na Chabrach. Tel. kont.: ARKADIA (077) 4410510, tam proszê telefonowaæ o bli¿sze informacje.

BYTOM: w pierwszy poniedzia³ek ka¿dego miesi¹ca o 1700, w budynku szkolenia wewn¹trzzak³adowego ul. Strzelców Bytomskich 127. Tel. kont.: prezes Oddzia³u Józef Jerzyk (032) 7878017 (wieczorem)

OPOLE LUBELSKIE: po informacje proszê telefonowaæ do dr Barbary D¹browskiej, tel. (081) 8271234, 8273390, ul. Popijarska 10/13

CHORZÓW: trzeci czwartek miesi¹ca godz. 17 , Szko³a Podstawowa nr 13, ul. Styczyñskiego. Tel. kont.: prezes Oddzia³u Krzysztof Stanek (032) 2494785, po 1930

OSTROWIEC ŒWIÊTOKRZYSKI: po informacje proszê telefonowaæ do Dariusza Krala. Tel. kont.: (041) 2666414

CIECHOCINEK: po informacje proszê telefonowaæ do prezesa Oddzia³u Tadeusza Suchowieckiego. Tel. kont.: (054) 4162607

OŒWIÊCIM: w drugi pi¹tek ka¿dego miesi¹ca o 1700, w Oœwiêcimskim Centrum Kultury. Tel. kont.: Spó³dzielnia Lekarska 'Eskulap", Teresa Paszek (033) 8424342.

CIESZYN: w ka¿dy pierwszy czwartek miesi¹ca godz. 1600, Hotel 'Gambit", ul. Bucewicza 8. Tel. kont.: prezes Oddzia³u Czes³aw Banot (033) 8522064 w godz. 800-1400

POZNAÑ: pierwsza i trzecia niedziela miesi¹ca o 1100, Zespó³ Szkó³ Muzycznych w Poznaniu, ul. G³ogowska 90. Pierwsza niedziela przeznaczona jest dla rozpoczynaj¹cych ¯.O. Trzecia niedziela dla cz³onków Bractwa Optymalnych. Tel. kont.: prezes Oddzia³u Zuzanna Rzepecka (061) 8473371, v-ce prezes Józef Turostowski (061) 8422019

00

CZECHOWICE-DZIEDZICE: trzeci czwartek miesi¹ca, godz. 1700 Zespó³ Szkó³ nr 2, ul. Targowa 6. Tel. kont.: prezes Oddzia³u Ró¿a Bieroñska (032) 2159589 po 1500. CZÊSTOCHOWA: spotkania Biblioteka Miejska, Al. NHP 22, w 3 poniedzia³ek ka¿dego miesi¹ca o godz. 1700 (sala odczytowa, II p.). Tel. kont.: Witold Jarmo³owicz, tel. (034) 3623499, Jerzy Gryglewski, tel. (034) 3243188 E£K: po informacje proszê telefonowaæ do prezesa Oddzia³u Mariana Jandziñskiego, tel. (087) 6109697 po 2000 GDAÑSK: spotkanie w ostatni poniedzia³ek ka¿dego miesi¹ca o godz 1700, ul. Œl¹ska 66b (przy koœciele okr¹g³ym), Prezes Franciszek Wysocki, tel. (058) 3464219 GLIWICE: ka¿dy ostatni czwartek miesi¹ca godz. 1730, Sala Polskiego Zwi¹zku Emerytów i Rencistów, ul. Zwyciêstwa 1. Tel. kont.: prezes Oddzia³u Leszek Lisewski (032) 2342436 GORZÓW WIELKOPOLSKI: po informacje proszê telefonowaæ do prezesa Oddzia³u, Marii Klaida, tel. (095) 7352988 oraz 7369588 GRUDZI¥DZ: w ka¿dy ostatni czwartek miesi¹ca godz. 1700, w Bursie Szkó³ Œrednich, ul. Hallera 37. Tel. kont.: Jaros³aw Sulski (056) 6430417 JASTRZÊBIE-ZDRÓJ: trzecia œrody miesi¹ca o 1730. Tel. kont.: Kazimierz Wiœniewski (032) 4719044 po 2000, 0691 714537 JAWORZNO: w œrody po dwudziestym ka¿dego miesi¹ca o 1700. Tel. kont.: prezes Oddzia³u Jan Kilan 0501 792386 JELENIA GÓRA: pierwszy poniedzia³ek miesi¹ca, godz. 1700, ul. Bartka Zwyciêzcy 1. Tel. kont.: Ewa Chwio³ka (075) 7541017 KALETY: W drugi czwartek miesi¹ca godz. 1800, w Œwietlicy Œrodowiskowej Kalety-Drutarnia. Tel. kont.: prezes Oddzia³u Wojciech Kuder (034) 3577383. KALISZ: spotkania w pierwszy wtorek miesi¹ca o 1700, w restauracji 'Zgodna" w Szczytnikach. Tel. kont.: prezes Oddzia³u Bonifacy Czerniak (062) 7625880 KATOWICE: najbli¿sze spotkanie 7.09. o godz. 17 , w Miejskim Domu Kultury Katowice-Piotrowice ul. gen. Jankego 136. Tel. kont.: prezes Oddzia³u Kazimierz Pipia (032) 2024383. 00

KAZIMIERZ DOLNY: w ostatni czwartek ka¿dego miesi¹ca o 1700, ul. Krakowska 25. Tel. kont.: prezes Oddzia³u Krystyna Pielak (081) 8810712, 0608 513402 KIELCE: sta³e spotkania odbywaj¹ siê w drugi pi¹tek miesi¹ca, w Domu Kultury SABAT, ul. M. Lipcowego 73, o godz. 1800. Tel. kont.: prezes Oddzia³u Krystyna Strzelczyk (041) 3319866 KONIN: po informacje proszê telefonowaæ do Zenona Rogackiego. Tel. kont.: (063) 2443937 KRAKÓW: codziennie 1000-1700, w siedzibie biura, ul. Makowa 1, tel. (012) 6553551. LUBLIN: w ka¿d¹ ostatni¹ œrodê miesi¹ca o 1700 Dom Kultury LSM, ul. K. Wallenroda 4a. Tel. kont.: prezes Oddzia³u Maria Kalinowska (081) 5262382. £ÓD
: spotkania w pierwsz¹ œrodê ka¿dego m-ca o 1800, ul. Szeregowa 9. W czasie spotkañ odbywa siê sprzeda¿ miesiêczników. Tel. kont.: Zdzis³aw Kujawiak (042) 6348034 £UKÓW: ostatni czwartek miesi¹ca w klubie 'Apis" £SM, os. Chêciñskiego 1. Tel. kont.: prezes Waldemar Beran (025) 7983684 MIELEC: w pierwszy czwartek po piêtnastym ka¿dego miesi¹ca o 1700, w Zespole Szkó³ Technicznych ul. Jagielloñczyka 3. Tel. kont.: Dorota Kaczocha, tel. 0503 687057.

24

OPTYMALNI

PRUDNIK:o informacje proszê telefonowaæ do prezesa Oddzia³u, Czes³awy Wasilewskiej, tel. (077) 4361840 od 700 do 1500, kom. 0602 125912, e-mail: [email protected] RUDA ŒL¥SKA: w trzeci¹ œrodê ka¿dego miesi¹ca o 1600, w restauracji 'Goœciniec", Ruda Œl¹ska – Wirek ul. Niedurnego.Tel. kont.: prezes Oddzia³u Zdzis³aw Drabek (032) 3400253 w godz. 800-1200. RYBNIK: spotkania w ka¿dy drugi poniedzia³ek miesi¹ca, godz. 1700, Oœrodek Sportowo-Rekreacyjny 'Kotwica". Tel. kont.: Eugeniusz Tomasz Ruciñski (032) 4228336 RZESZÓW: pierwszy czwartek miesi¹ca dla pocz¹tkuj¹cych, w trzeci czwartek miesi¹ca dla cz³onków OSBO, godz. 1730, Centrum Kszta³cenia Ustawicznego, ul. Sucharskiego 4 (sala 301) Tel. kont.: Prezes Oddzia³u Gra¿yna Skiba (017) 8561916 SIERADZ: spotkania w 1 œrodê ka¿dego miesi¹ca, godz. 1800, restauracja 'MAXIM", ul. Krótka – po informacje proszê telefonowaæ do Andrzeja Kwiatkowskiego. Tel. kont.: 0603 135247 S£UPCA: po informacje proszê telefonowaæ do Gra¿yny Borkowicz. Tel. kont.: (063) 2753293 po 1900 SOSNOWIEC: druga œroda ka¿dego miesi¹ca o 1700 w sali Szko³y Podstawowej Nr 22, ul. Anieli Urbanowicz 14. Tel. kont.: prezes Oddzia³u Maria Bloch (032) 2664130

CHICAGO – USA: spotkania w pierwsz¹ niedziele miesi¹ca godz. 1500 w Chicago Exotic Flora. Tel. kont.: Tomasz Zieliñski (773) 304-5400, e-mail: [email protected] TORONTO-KANADA: Arkadia Tel. kont.: Andrzej Nowacki (905) 8550993, fax (905) 8558074, e-mail: [email protected] U ni¿ej wymienionych osób mo¿na uzyskaæ informacjê o zawi¹zywaniu siê grup – Bractw Optymalnych: Goleniów: Ma³gorzata Patraszewska, tel. (091) 4184177, Jas³o: Jan Radoñ, tel. (013) 4469015 Kamienna Góra: Krystyna £atka-Winiarska, tel. (075) 7447325 Kêty: Barbara Zatek, tel. (033) 8455763 Koronowo: El¿bieta Hoppe, tel. (052) 3822950 Krosno Odrzañskie: Wojciech Dêbowski, tel. (068) 3838478, 606 899234 Leszno: Irena Okamfer, tel. (065) 520553 (póŸnym wieczorem) Lubomia: Barbara Ko³ek, tel. (041) 4516518 Mi³kowice: Bogumi³a Kurcaba, tel. (076) 8570291 Olkusz: Robert Tracz, tel. (032) 6427229, 0608 272931 Olsztyn: Dorota ¯ejmo-£atyszajæ, tel. (089) 5235595, 0602 686642 Ostro³êka: Dariusz Bernard-Odrowski, tel. 0600 293325, 0600 297725 Piekary Œl¹skie: Krzysztof Duda, tel. (032) 7600780 Piotrków Trybunalski: Halina Sitek, tel. (044) 6470100 (po 2000), Ryszard Ma³achowski, tel. (044) 6497285 P³ock: Antoni Jan Po¿erski, tel. (024) 3659821 [email protected] Józef Parczewski, tel. (024) 366 33 94 Przemyœl: Barbara Pekaniec, tel. (016) 6714201 Radom: Jolanta Fortuna, tel. (048) 3603314 Skierniewice: Piotr Wilczyñski, tel. 0606 246788 Siedlce: Maria Sawicz, tel. (025) 6445572

SZCZECIN: informacji udziela prezes Odzia³u Anna Kazuba, tel. kont.: (091) 4841802 SZPROTAWA: w pierwsz¹ œrodê miesi¹ca o 1800, w Sali Rycerskiej - Ratusz. Informacje: Prezes Oddzia³u Teresa Masiarz lub sekretarz Mieczys³awa Grugor (068) 3764298

S³upsk: El¿bieta Wa³aszewska-Majkowska, tel. (059) 8424139

ŒWIDNIK: po informacje proszê telefonowaæ do Zygmunta Pochwatki, tel. (081) 7512747 TARNOWSKIE GÓRY: w trzeci poniedzia³ek ka¿dego miesi¹ca, godz. 1700, Dom Kultury 'Jubilat" (os. PrzyjaŸñ), informacji udziela: Janusz Wojtala, tel. (032) 2851649,

Tarnów: Dorota Kaczocha, tel. 0503 687057

TYCHY: w czwart¹ œrodê ka¿dego miesi¹ca o 1700. Tel. kont.: W³adys³aw Trzepa³a (032) 2275631, 0601 184317 USTROÑ: w ostatni¹ œrodê ka¿dego miesi¹ca o 1730, w Hotelu 'Colonia" Ustroñ-Jaszowiec, ul. Wczasowa 9. Tel. kont.: prezes Oddzia³u Teresa Szczepanek (033) 8545149 po 1700

Zamoœæ: Zdzis³aw Paszkowski, tel. (084) 6270116, tel. kom. 0604 960742

WARSZAWA: w pierwszy wtorek dla pocz¹tkuj¹cych, 2 i 4 wtorek - klub, 3 wtorek - forum optymalne. Informacje: biuro, klub – Al. J. Paw³a II 35/104. Tel. kont.: (022) 6521181, fax (022) 8534297 lub 0606 449064

¯ywiec: Piotr Kraus, tel. (033) 4975244, 0603 310818

WARSZAWA-PRAGA: OSBO 'Zacisze". Tel. kont.: Zdzis³aw M¹czka (022) 6790600 WODZIS£AW ŒL¥SKI: spotkania w ka¿d¹ pierwsz¹ œrodê miesi¹ca, ul. Czy¿owicka 20, Dom Przyjêæ 'Raj". Tel. kont.: Franciszek Kopacz (032) 4551587, Jan Kozielski (032) 4554004 WROC£AW: w pierwsz¹ lub drug¹ sobotê ka¿dego miesi¹ca o 1600, ul. Pietrzykowicka 5. Tel. kont.: prezes Oddzia³u Hanna Lipiec 0501 460903. ZABRZE: w ka¿d¹ trzeci¹ sobotê miesi¹ca o godz. 16 . Tel. kont.: prezes Oddzia³u Andrzej ¯y³ka, tel. (032) 2713677 00

ZIELONA GÓRA: ka¿dy drugi czwartek miesi¹ca, godz. 1800, Uniwersytet Zielonogórski, budynek g³ówny (dawna WSP), ul. Wojska Polskiego 69 (bufet studencki). Po informacje proszê telefonowaæ do Jerzego Ka³u¿nego (068) 4520381, Jerzego Trznadla (068)

SIERPIEN 2002

Sopot: Gra¿yna Stasiak, tel. 0600 592263 Stalowa Wola: Stanis³aw Dec, tel. (015) 8446336

Wa³brzych: Danuta Skwar³o, tel. (074) 8472822, Marian Krajewski, tel. (074) 6665455

Zgierz: Dariusz Spanielski, tel. (042) 7166327 Z³otów: Teresa Rzechtalska, tel. (067) 2634392

Australia: Zbigniew Bastowski, tel. (0061) 740361617 e-mail: [email protected] Francja: dr Andrzej Strzalkowski, tel. (0033) 389782691 Schwabach (Niemcy): Zbigniew WoŸniak, tel. (0049) 911 6383993 Gevelsberg (Niemcy): Gra¿yna Borgard tel. (0049) 023 3210330 Herford (Niemcy): Honorata i Andrzej Prokop, tel. (0049) 522 126961 Iserlohn (Niemcy): Ryszarda Dobek, tel. (0049) 23743396 Schwabach (Niemcy): Zbigniew WoŸniak, tel. (0049) 911 6383993 Stuttgart (Niemcy): Heinrich A. Güttner, tel. (0049) 711 5490628

......................... MIEJSCOWOή

4. Bocków 'Piast" – ul. Świerczewskiego 21

5. Bydgoszcz ARKADIA – ul. Kołłątaja 9, tel. 3222888

10.Gorzów Wielkopolski AGAP – ul. Kosynierów Gdańskich 44

11. Gorzów Wielkopolski ARKADIA-GO – ul. Piłsudskiego 1 b, gab. 212

pieczywo optymalne) (tu można też nabyć

13. Jastrzêbia Góra ARKADIA – ul. Bałtycka 15

14. Katowice Os. 1000-lecia, sklep M. Górecka – ul. Chrobrego 29

15. Kraków firma 'PLUS" – ul. Mały Rynek 4, tel. (012) 4291728

podpis przyj.

...................................

z³

. . . . . . . . . . . . . . .

Op³ata

podpis przyj.

...................................

z³

. . . . . . . . . . . . . . .

Op³ata

PKO BP O/Jaworzno Nr 10202414 595463 270 1

podpis przyj.

...................................

z³

. . . . . . . . . . . . . . .

Op³ata

PKO BP O/Jaworzno Nr 10202414 595463 270 1

podpis przyj.

...................................

z³

. . . . . . . . . . . . . . .

Op³ata

PKO BP O/Jaworzno Nr 10202414 595463 270 1

43-600 Jaworzno, ul. Grunwaldzka 200, tel. (032) 616 51 82

PKO BP O/Jaworzno Nr 10202414 595463 270 1

Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Bractw Optymalnych im. prof. W. Sedlaka

43-600 Jaworzno, ul. Grunwaldzka 200, tel. (032) 616 51 82

43-600 Jaworzno, ul. Grunwaldzka 200, tel. (032) 616 51 82

43-600 Jaworzno, ul. Grunwaldzka 200, tel. (032) 616 51 82

Na rachunek Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Bractw Optymalnych im. prof. W. Sedlaka

Na rachunek

Na rachunek

Na rachunek

Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Bractw Optymalnych im. prof. W. Sedlaka

telefon domowy lub do pracy (z kierunkowym)

datownik

Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Bractw Optymalnych im. prof. W. Sedlaka

miasto telefon domowy lub do pracy (z kierunkowym)

– miasto

kod pocztowy

telefon domowy lub do pracy (z kierunkowym)

–

miasto

kod pocztowy

telefon domowy lub do pracy (z kierunkowym)

–

miasto

kod pocztowy

ulica, nr domu, nr mieszkania

ulica, nr domu, nr mieszkania

ulica, nr domu, nr mieszkania

ulica, nr domu, nr mieszkania

–

Wp³acaj¹cy

Wp³acaj¹cy

Wp³acaj¹cy

Wp³acaj¹cy

kod pocztowy

............................................................................................................................... .....

...............................................................................................................

s³ownie

........................................................... ....................................................

.............................................................................. ................................................. .....

..... ... ..... ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .........................................................................

. ..... ... ..... ... ..... ... ..... ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ...................................................................... .....

.... ..... ..... ...... ..... ..... ..... ..... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... ..... ... ..... ... ..... ... ..... ... ..... ... ..... ..... ..

... ..... ...... ..... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... .... ..... ... ..... ... ..... ... ..... ... ..... ... ....

s³ownie

16. Lublin Sklep Zdrowa ¯ywnoœæ, Marianna Szalast – ul. Zamojska 14 17. £ódŸ ARKADIA – ul. Brzoskwiniowa 3, tel. (042) 6588434 18. £uków Ksiêgarnia 'Aza" – ul. Browarna 515 19. Mys³owice Kiosk Ruchu nr 0617 – ul. Armi Krajowej 22

s³ownie

(także żywność optymalna)

s³ownie

9. Gliwice sklep wielobran¿owy – ul. Malinowskiego 11 z³ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

7. Cieszyn recepcja hotelu 'Gambit" – ul. Bucewicza 18

z³ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6. Cieszyn kiosk Ruchu nr 426 – ul. Kolejowa (na wprost PKO − BP)

z³ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Odcinek dla wp³acaj¹cego

3. Bielsko-Bia³a Sklep wielobran¿owy – ul. Reja 7, tel. (033) 8123475

Odcinek dla posiadacza rachunku

2. Bielsko-Bia³a ARKADIA – ul. Rychlińskiego 19, tel. (033) 4975244

z³ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Odcinek dla poczty

1. Bêdzin ksiêgarnia 'Cogito" – ul. Modrzejowska 50 (pod arkadami), tel. 2678288

Odcinek dla banku

......................... PODPIS

12. Gorzów Wielkopolski Sklep JAWIR – ul. Kosynierów Gdyńskich 44

43-600 Jaworzno

ul. Grunwaldzka 200

Biuro OSBO

8. Czêstochowa Sklep spo¿ywczy 'Egeria" – ul. Wolności 13

............... DATA

Wyra¿am zgodê na przetworzenie moich danych osobowych, dla potrzeb OSBO zgodnie z Ustaw¹ z dn. 29.08.97r. O Ochronie Danych Osobowych. Dz. Ust. Nr 133 Poz. 883.

................................................ TELEFON

............... KOD POCZTOWY

................................................ ADRES

................................................ IMIE I NAZWISKO

Lista miejsc sprzeda¿y miesiêcznika 'Optymalni":

datownik

datownik

datownik

Zamówienie na prenumeratê miesiêcznika 'Optymalni"

liczba kompletów ............. x 54 z³ =

♣ Prenumerata roczna (od nr ........... )

liczba kompletów ............. x 27 z³ = (+koszty przesy³ki)

........................

......................

♣ Prenumerata pó³roczna (od nr ........... )

liczba egzemp. .................. x 2 z³ = ........................

(+koszty przesy³ki)

♣ Egzemplarze archiwalne (2, 4-10) (nr ............................... )

liczba egzemp. .................. x 4 z³ = ........................

(+koszty przesy³ki)

(+koszty przesy³ki)

♣ Egzemplarze (od 11 do 16) (nr ............................... )

z³

........................

.......................

liczba egzemp. .................. x 4,50 z³ =

♣ Egzemplarze (od 17) (nr ............................... )

RAZEM:

Proszê o fakturê VAT i jednoczeœnie oœwiadczam, ¿e jestem p³atnikiem VAT. Upowa¿niam Wydawcê 'Ogólnopolskie Stowarzyszenie Bractw Optymalnych im. prof. W. Sedlaka" do wystawienia faktury VAT bez podpisu nabywcy.

Zamówienie na prenumeratê miesiêcznika 'Optymalni"

liczba kompletów ............. x 54 z³ =

♣ Prenumerata roczna (od nr ........... )

liczba kompletów ............. x 27 z³ =

(+koszty przesy³ki)

........................

......................

♣ Prenumerata pó³roczna (od nr ........... )

liczba egzemp. .................. x 2 z³ =

........................

(+koszty przesy³ki)

♣ Egzemplarze archiwalne (2, 4-10) (nr ............................... )

liczba egzemp. .................. x 4 z³ =

........................

(+koszty przesy³ki)

(+koszty przesy³ki)

♣ Egzemplarze (od 11 do 16) (nr ............................... )

z³

........................

.......................

liczba egzemp. .................. x 4,50 z³ =

♣ Egzemplarze (od 17) (nr ............................... )

RAZEM:

Proszê o fakturê VAT i jednoczeœnie oœwiadczam, ¿e jestem p³atnikiem VAT. Upowa¿niam Wydawcê 'Ogólnopolskie Stowarzyszenie Bractw Optymalnych im. prof. W. Sedlaka" do wystawienia faktury VAT bez podpisu nabywcy.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

AUTOR I TYTU£

Zamówienie na prenumeratê miesiêcznika 'Optymalni" ♣ Prenumerata roczna (od nr ........... ) liczba kompletów ............. x 54 z³ =

liczba kompletów ............. x 27 z³ =

(+koszty przesy³ki)

.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..

♣ Prenumerata pó³roczna (od nr ........... )

liczba egzemp. .................. x 2 z³ =

........................

(+koszty przesy³ki)

♣ Egzemplarze archiwalne (2, 4-10) (nr .................. ..... ... ..... )

liczba egzemp. .................. x 4 z³ =

........................

(+koszty przesy³ki)

(+koszty przesy³ki)

♣ Egzemplarze (od 11 do 16) (nr ............................. .. )

z³

.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .

..... .. .. .. .. .. .. .. .. ..

liczba egzemp. .................. x 4,50 z³ =

♣ Egzemplarze (od 17) (nr .................... .. .. .. .. .. . )

RAZEM:

Proszê o fakturê VAT i jednoczeœnie oœwiadczam, ¿e jestem p³atnikiem VAT. Upowa¿niam Wydawcê 'Ogólnopolskie Stowarzyszenie Bractw Optymalnych im. prof. W. Sedlaka" do wystawienia faktury VAT bez podpisu nabywcy.

CENA

(Z£)

ILOή WARTOή

RAZEM

Zamówienie na prenumeratê miesiêcznika 'Optymalni"

♣ Prenumerata roczna (od nr ..... ... ... )

liczba kompletów .. ... ..... ... x 54 z³ =

liczba kompletów .. ... ..... ... x 27 z³ =

(+koszty przesy³ki)

.. .... .... .... .... ..... .

.. .... .... .... .... ....

♣ Prenumerata pó³roczna (od nr ... ... ..... )

liczba egzemp. ... ..... ... ..... .. x 2 z³ =

..... ... ..... ... ..... ...

(+koszty przesy³ki)

♣ Egzemplarze archiwalne (2, 4-10) (nr .... ... ..... .... ...... ..... .... )

liczba egzemp. ... ..... ... ..... .. x 4 z³ =

..... ... ..... ... ..... ...

(+koszty przesy³ki)

(+koszty przesy³ki)

♣ Egzemplarze (od 11 do 16) (nr ... ... ..... ... ..... ... ..... .... )

z³

..... ... ..... ... ...... ..

.. .... .... .... .... .... .

liczba egzemp. ... ..... ... ..... .. x 4,50 z³ =

♣ Egzemplarze (od 17) (nr .. ... ..... ... ..... ... ..... ... .. )

RAZEM:

Proszê o fakturê VAT i jednoczeœnie oœwiadczam, ¿e jestem p³atnikiem VAT. Upowa¿niam Wydawcê 'Ogólnopolskie Stowarzyszenie Bractw Optymalnych im. prof. W. Sedlaka" do wystawienia faktury VAT bez podpisu nabywcy. Mój NIP

Wyra¿am zgodê na wprowadzenie danych zawartych na niniejszym blankiecie do bazy danych 'Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Bractw Optymalnych", przetworzenie ich i wysy³anie pod moim adresem materia³ów promocyjnych.

Mój NIP

Data i podpis zamawiaj¹cego

...................................

. ..... ... ..... ... ..... ... ..... ... ..... ... ..... ... ..... .... ..... ...... ..... ..... ...

Mój NIP

Wyra¿am zgodê na wprowadzenie danych zawartych na niniejszym blankiecie do bazy danych 'Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Bractw Optymalnych", przetworzenie ich i wysy³anie pod moim adresem materia³ów promocyjnych.

Data i podpis zamawiaj¹cego

...................................

..................................... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... ..... ... ..... ... ....

Mój NIP

Wyra¿am zgodê na wprowadzenie danych zawartych na niniejszym blankiecie do bazy danych 'Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Bractw Optymalnych", przetworzenie ich i wysy³anie pod moim adresem materia³ów promocyjnych. Data i podpis zamawiaj¹cego

...................................

..................................................................................

I

Wyra¿am zgodê na wprowadzenie danych zawartych na niniejszym blankiecie do bazy danych 'Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Bractw Optymalnych", przetworzenie ich i wysy³anie pod moim adresem materia³ów promocyjnych. Data i podpis zamawiaj¹cego

...................................

..................................................................................

I LN MA

TY

LN

MA

Osoby zainteresowane rozprowadzaniem 'Optymalnych" lub mogące zna− leźć punkt odpowiedni do sprzedaży naszego miesięcznika prosimy o kontakt z biurem OSBO w Jaworznie, tel. (032) 616−51−82, tel./fax (032) 616−63−74. Przy przyjęciu do sprzedaży ponad 20 sztuk z danego numeru – rabat 20%.

OP

I LN MA

TY

OP

I

LN

MA

TY

OP

TY

OP

20. Opole ARKADIA – ul. Osmańczyka 22 21. Oœwiêcim sklep spo¿ywczy 'Viki" – ul. Górnickiego 3, tel. (033) 8426040 22. Oœwiêcim ARKADIA – ul. Skłodowskiej 7, tel. (033) 8424342 23. Piekary Œl¹skie sklep 'Bolarg" – ul. Konstytucji 3 Maja 19 24. Poznañ ARKADIA – ul. Kolejowa 29 a, tel. (061) 6613350 25. Radom ksiêgarnia – ul. Moniuszki 4 26. Radzionków hala targowa – Jadwiga Jarocka 27.Rzeszów FHU 'Medi Mar" – ul. Fredry 4 28. Sieradz kiosk nr 14 – róg Al. Pokoju i Jana Pawła II 29. S³upsk kiosk ruchu nr 9025 – ul. Szarych Szeregów 30. Sosnowiec ksiêgarnia 'Wiktoria" – ul. Warszawska 1, tel. 2660420 31. Szprotawa Ksiêgarnia F. Maciarz – ul. Andersa 1 32. Warszawa Bemowo ARKADIA – ul. Bat. Chłopskich 78, tel. (022) 6663091 33. Warszawa Bielany sklep 'A+A" – ul. Reymonta 23 34. Warszawa FH 'Veta" – ul. Gniazdowska 2 35. Wroc³aw Kolporta¿ 'Internacional" Ma³y Hornik – ul. Tańskiego 5/9 36. Wroc³aw ARKADIA – ul. Bończyka 20, tel. (071) 3253096 37. Zielona Góra FH 'Auto Max" – ul. Konstytucji 3 Maja 4 38. Zduñska Wola Plac Wolności - Rynek Targowy, 39. Z³otoryja sklep 'B¹bel" - ul. Mickiewicza 15, tel. (076) 8785467

REKLAMA

DW

'Sasanka"

Dr Danuta Sztwiertnia zaprasza na wczasy optymalne do Ustronia Jaszowca w D.W. Sasanka.

zaprasza na wczasy optymalne. W programie:

● ● ● ●

W mi³ej i rodzinnej atmosferze: ● konsultacje lekarskie ● całodobowa opieka optymalnej pielęgniarki − Sabiny Parady ● pogadanki o żywieniu optymalnym i goto− wanie na ekranie ● w poniedziałki badania krwi i moczu ● kontrola ciśnienia krwi i poziomu cukru − na życzenie ● prądy selektywne − cena 0,5 gr./min ● gimnastyka poranna zachęcająca do ruchu ● wycieczki piesze i autokarowe ● na życzenie wieczorki towarzyskie i tanecz− ne w kawiarni ● w każdą sobotę piknik przy ludowym zespole

konsultacje lekarskie pr¹dy selektywne wyk³ady szkoleniowe masa¿e

Organizujemy pobyty na dowoln¹ iloœæ dni. Zapewniamy mi³¹ i rodzinn¹ atmosferê, otwart¹ dla wczasowiczów kuchniê, tak¿e w trakcie przygotowywania posi³ków i pieczenia chleba optymalnego. W ofercie naszej mamy równie¿ - jeden tydzieñ w miesi¹cu - pobyty wczasowe z gimnastyk¹ qi-gong, tai-czi, masa¿em chiñskim. Szkolenia prowadz¹ i konsultacji udzielaj¹ dr. Kuna Arkadiusz i Jacek. W sprawach praktycznego stosowania diety informacji udzielaj¹ tak¿e zaawansowani w stosowaniu diety w³aœciciele pensjonatu. Zadzwoñ a wyœlemy pe³n¹ ofertê. Nasze telefony: tel./fax (~33) 854 11 26; tel. (~33) 858 74 50; kom. 0603 952167

43-450 Ustroñ, ul.
ródlana 24

Do dyspozycji:

Osoby niepe³nosprawne z grup¹ inwalidzk¹ mog¹ skorzystaæ z dofinansowania w MOPS-ie z funduszu PFRON-u na turnus rehabilitacyjno-wypoczynkowy.

● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●

gabinet masażu hydroterapia jakuzzy masaż podwodny kąpiele wirowe inhalacje fizykoterapia 27 wrzeœnia (pi¹tek) o godz. 1700 siłownia zapraszamy na I spotkanie Klubu sauna Optymalnych Zaawansowanych, dotycz¹ce szerszego spojrzenia na ¿ywienie optymalne. solarium Podzielimy siê tak¿e doœwiadczeniem kawiarnia i wynikami poprawy stanu zdrowia.

ul. Turystyczna 8, 43 - 450 Ustroñ Jaszowiec, tel. (0 - prefix 33) 854-49-65 Strona internetowa: www. sasanka.pl

REKLAMA

e-mail: [email protected]

Oœrodek MIÊDZYCECHOWY w Miêdzywodziu, ul. Spokojna 1 zaprasza na wczasy leczniczo-rehabilitacyjne wg diety optymalnej

U nas nauczysz siê ¿yæ bez leków i odzyskasz zdrowie. Zgubisz nadwagê, bêd¹c najedzonym. Wspomagamy leczenie takich chorób jak: astma oskrzelowa, cukrzyca, stwardnienie rozsiane, neurastenia, nadciœnienie, oty³oœæ, mia¿d¿yca, choroby przewodu pokarmowego, goœciec postêpuj¹cy, reumatoidalne zapalenie stawów oraz choroby zwyrodnieniowe stawów i krêgos³upa, i wiele innych. Oferujemy 14-dniowe turnusy w cenie 1199 z³ w terminach: 06.09 - 20.09.2002 r. 27.09 - 11.10.2002 r. 11.10 - 25.10.2002 r. Istnieje mo¿liwoœæ skorzystania z 7-dniowego turnusu w cenie 699 z³. W cenie oferty zapewniamy: ¿ywienie optymalne, opiekê medyczn¹, szkolenie w zakresie ¿ywienia optymalnego, zakwaterowanie w pokojach 2 i 4-osobowych z pe³nym wêz³em sanitarnym i balkonem. Dodatkowo proponujemy pr¹dy selektywne w cenie 0,80 z³/min oraz solarium, si³owniê, rowery i basen (w odleg³oœci 100 m). Oœrodek jest przepiêknie po³o¿ony w otoczeniu leœnym blisko pla¿y. Czyste powietrze nasycone jodem tworzy specyficzny, korzystny dla zdrowia mikroklimat.

Rezerwacje miejsc i informacje: Oœrodek Miêdzycechowy tel./fax (0~91) 3813811, 3813911 Informacje dodatkowe: tel. 0602 106391 - Anna Kazuba Prezes Szczeciñskiego Oddzia³u OSBO oraz tel. (0~91) 4874313 w godz. 1030-1200 www.miedzycechowy.prv.pl

www.miedzycechowy.ta.pl

e-mail: [email protected]