Pizzaria: Estratégias de Marketing

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Estratégias de Marketing para pizzarias Entenda como as estratégias de marketing podem melhorar os resultados do seu negócio.

Sumário O que é Marketing? Qual a importância do marketing para pizzarias? Posicionamento da marca Dê atenção ao seu delivery Como oferecer atendimento personalizado? Como surpreender seus clientes? Como implementar promoções e afins? Busque melhorar sempre!

O que é Marketing? É a ciência ou arte de explorar, criar e entregar valor para satisfazer as necessidades de um mercado-alvo, com lucro. Essa atividade identifica necessidades e desejos não realizados.

O marketing define, mede e quantifica o tamanho do mercado identificado e o potencial de lucro. Em outras palavras, um Marketing estruturado é o principal agente que, se utilizado estrategicamente e de maneira elaborada, torna a sua pizzaria visível e renomada.

Por que o Marketing é tão importante? O Marketing, em muitas empresas, é o primeiro setor a ser deixado de lado em tempos de crise, com a diminuição de orçamento e a demissão de funcionários. Isso ocorre pelo fato de muitas companhias considerarem essa atividade um apoio / suporte para seus negócios, e não uma parte fundamental e estratégica que pode "virar o jogo" para a empresa.

Esse setor pode ser determinante para impulsionar as vendas do seu negócio, assim como também pode assegurar sua credibilidade frente ao mercado e ajudar no direcionamento das suas ações.

Investir nessa área em tempos de recessão econômica é um diferencial para o futuro do seu estabelecimento, já que essa é uma atividade que dará frutos a curto e a longo prazo, possibilitando que você saia na frente da concorrência.

Como investir da melhor forma no Marketing? Algumas dúvidas assombram muitos dirigentes em relação a como investir da melhor maneira nesse setor, levando em consideração a viabilidade financeira, para que a conta feche da maneira esperada no final do mês.

Cumprir o seu dever frente ao mar vermelho da concorrência não é o bastante. É preciso expandir os horizontes e buscar novas alternativas, construir um diferencial, para, assim, conseguir nadar tranquilo no oceano azul. Por isso, separamos algumas dicas com o intuito de alavancar o seu marketing e auxiliar na captação de clientes para a sua pizzaria.

Utilize mídias alternativas

Os meios de comunicação digitais ganharam bastante espaço nos últimos anos, e cresceram ainda mais nesse período, em virtude da pandemia do Covid-19. Então, por que não usar isso ao seu favor? Além de diminuir os seus custos, investir nas mídias sociais é algo viável e que pode promover um grande número de visualizações. Esse exemplo segue uma linha contrária a da mídia tradicional, que, apesar de atingir um numero maior de pessoas, é pouco acessível e requer um investimento elevado.

Utilize mídias alternativas

Os meios de comunicação digitais ganharam bastante espaço nos últimos anos, e cresceram ainda mais nesse período, em virtude da pandemia do Covid-19. Então, por que não usar isso ao seu favor? Além de diminuir os seus custos, investir nas mídias sociais é algo viável e que pode promover um grande número de visualizações. Esse exemplo segue uma linha contrária a da mídia tradicional, que, apesar de atingir um numero maior de pessoas, é pouco acessível e requer um investimento elevado.

Criar e divulgar um sorteio via Instagram, Facebook ou Twitter é uma ótima maneira de reduzir custos e gerar muitas visualizações no perfil de sua pizzaria. O melhor disso é que você pode colocar quantas condições quiser para os usuários se inscreverem no sorteio, como, por exemplo, dar like na foto, seguir seu Instagram e marcar uma certa quantidade de amigos no post. Sua imaginação é sua aliada.

Posicionamento da marca

Afinal, o que é uma marca? Uma marca, segundo Seth Godin, é definida como “um conjunto de expectativas, memórias, histórias e relacionamentos, que, juntos, são responsáveis por fazer o seu consumidor escolher um produto ou serviço em vez de outro.” Ou seja, a marca engloba tudo que o negócio representa para o cliente e é fundamental para decisão de compra.

Existe uma relação direta com a percepção dos clientes em relação ao seu negócio, não só através da identidade visual, como também por meio da missão, dos valores e da forma como a sua marca se relaciona com o cliente. Em suma, a marca define a personalidade da sua empresa e o seu sucesso está intimamente atrelado à maneira como ela é vista.

O fortalecimento de uma marca frente ao mercado é fundamental para uma empresa se destacar entre os concorrentes, e, por isso, é importante ter um olhar atento voltado para o Brand Marketing.

Essa estratégia pode ser poderosa no sentido de transmitir, com clareza, todo o valor agregado à sua marca e despertar no cliente uma identificação tão sólida que o faz apaixonado e fiel ao ponto de "contagiar" outras pessoas, que também tornam-se clientes.

Há três pilares que englobam o Brand Marketing:

Identidade A identidade é fundamental para criar uma marca forte, que, por sua vez, tem a capacidade de agregar valor aos produtos e serviços de uma empresa, além de se diferenciar da concorrência.

Visibilidade Inclui as formas de divulgação e publicidade; é a hora de encontrar seu consumidor e apresentar a ele sua marca, seus produtos, os conteúdos relacionados com sua identidade.

Credibilidade Diz respeito à reputação da sua marca no mercado. Se dá através de recomendações de clientes, citações em redes sociais e sites, etc.

“As pessoas não compram o que você faz, elas compram o porquê você faz isso!”

A frase acima mostra que o poder de compra é, muitas vezes, guiado pela emoção, através da história contada pela sua marca, da razão do seu negócio existir. Dessa forma, os clientes são atraídos não só pelo que você está vendendo, mas por todo o propósito implícito à sua marca, e isso é determinante para o consumo de qualquer produto e/ou serviço da marca. Estabelece-se, assim, uma relação de confiança pelo nome, pela marca.

Como usar as estratégias de Brand Marketing em pizzarias?

Existem diversos tipos de pizzarias no mercado. Todavia, seja qual for o tipo de pizzaria que você trabalha, possui ou gerencia, pensar em alguns pontos de posicionamento de mercado é muito importante para se conquistar clientes e fidelizar o seu público.

Busque trabalhar a sua marca, conte a sua história, o conceito que a pizzaria representa e estabeleça pontos de comunicação com seus clientes.

Com tudo isso bem definido, e o universo da marca com o seu conceito elaborado, uma ideia que casa de forma impactante é a criação de personagens para o universo da marca.

O cardápio também merece destaque. Para personalizar ainda mais, procure trabalhar com identidade e diferencias bem definidos. Dar nomes às pizzas é uma ótima saída!

Para cada sabor, crie nomes diferentes dos tradicionais já existentes no mercado. Aposte na criatividade! Isso gera uma identidade para cada receita, fazendo de cada pizza um produto de desejo para os clientes!

Dê atenção ao seu delivery Porém, antes de focarmos no delivery, precisamos saber exatamente o que é isso.

O que é delivery? Delivery é a palavra em inglês que significa entrega, distribuição ou remessa. Baseia-se no cliente receber o produto em sua residência.

"Quarentena eleva demanda dos aplicativos de delivery." Fonte: Valor econômico

É possível afirmar que, antes da quarentena, os serviços de delivery vinham crescendo bastante, e, no cenário atual, é a principal fonte de renda das pizzarias.

Por ser um mercado em expansão e muito importante para a sociedade, sua pizzaria deve aderir urgentemente ao serviço de entrega.

Delivery - um serviço que veio para ficar!

Sabemos que o conforto oferecido pelo delivery é capaz de encantar muitos clientes, e isso não vai mudar quando a pandemia Covid19 passar.

Quais as vantagens em adotar o serviço de delivery?

O delivery, além da comodidade do cliente, ainda trás consigo uma série de vantagens, como a diminuição dos custos e o crescimento no faturamento do estabelecimento. Ao realizar a entrega você tem a oportunidade de fazer com que a sua marca entre na casa dos clientes.

Pizza FIT Comer um prato delicioso  de forma saudável é um sonho de consumo de muitas pessoas.

Pizza FIT

Farinhas integrais, queijos de baixa caloria, carnes magras, alimentos frescos e leite desnatado são ótimos exemplos de ingredientes que diminuem o nível de gordura de um pizza.

Roleta Premiada Oferecer prêmios usando uma roleta seria uma ótima e divertida forma de alegrar e cativar os clientes.

Atendimento personalizado

Afinal, o que é um atendimento personalizado? É uma forma de abordagem que, através de um conjunto de técnicas, visa conquistar a lealdade do cliente fazendo com que ele se sinta único. Essa prática extremamente efetiva envolve aspectos como conhecer o seu cliente ideal, interagir de maneira humanizada, implementar programas de fidelidade, entre outros.

Como estabelecer um atendimento personalizado?

Comece traçando um perfil preciso do seu público-alvo, construindo o seu cliente ideal, possibilitando antecipar padrões de comportamento e preferências. Essa ação ajudará na preparação da sua equipe para agir em situações específicas.

Busque interagir com o seu cliente de maneira humanizada. Valorize a sinceridade e a simpatia!

Além disso, Implemente programas para valorizar a fidelidade dos seus clientes. Procure identificar aqueles que frequentam constantemente sua pizzaria e oferte gratificações. Ofereça coisas como uma jarra de suco ou água de coco, ou um desconto no valor da pizza.

Ações como essas vão ganhar a confiança dos seus clientes e gerar consumidores mais satisfeitos, aqueles que fazem o melhor marketing para o seu estabelecimento, pois vão elogiar e indicar sua pizzaria para outras pessoas, construindo uma rede de influências e uma imagem positiva da sua marca, atraindo novos consumidores.

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