ovo de ninho com nutella

Rafaela Cabral

OVO DE NINHO COM NUTELLA RENDIMENTO: 5 OVOS DE 250G CADA (UTILIZAR A FORMA DE 250G)

VALIDADE: 5 DIAS EM GELADEIRA INGREDIENTES Cascas dos ovos: 400g de chocolate meio amargo ou ao leite Brigadeiro de leite ninho: 395g de leite condensado (1 lata) 200g de creme de leite (1 caixinha) 20g de glucose (1 colher de sopa) 75g de leite em pó (6 colheres de sopa) Creme de Nutella: 200g de creme de leite (1 caixinha) 200g de Nutella Leite ninho para decoração (quanto baste) Custo da receita: R$26,00 (sem as embalagens)   Sugestão de preço de venda: entre R$30 e R$35

Rafaela Cabral

Rafaela Cabral Modo de preparo do brigadeiro: ·         Em uma panela, adicione o leite condensado, a glucose, o leite em pó e o creme de leite. ·         Ligue o fogo de baixo para médio e mexa até dar o ponto do brigadeiro mostrado no vídeo. ·         Desligue o fogo. ·         Transfira para um recipiente e cubra com o plástico filme em contato com o brigadeiro. Deixe esfriar.   Creme de Nutella:   ·         Em um recipiente misture a Nutella e o creme de leite e bata com o fouet (batedor de arames) até obter um creme liso e homogêneo.   Montagem:   ·         Preencha aproximadamente 1/3 da casca com o brigadeiro de leite ninho, mais 1/3 com o creme de Nutella e complete o restante com o brigadeiro. Decore polvilhando leite ninho.

Rafaela Cabral

Rafaela Cabral

OVO DOIS AMORES RENDIMENTO: 4 OVOS DE 250G CADA (UTILIZAR A FORMA DE 250G)

VALIDADE: 5 DIAS EM GELADEIRA INGREDIENTES Cascas dos ovos: 400g de chocolate meio amargo ou ao leite Brigadeiro: 395g de leite condensado (1 lata) 200g de creme de leite (1 caixinha) 20g de glucose (1 colher de sopa) 50g de chocolate ao leite 50g de chocolate branco Granulado para decoração (sugiro utilizar branco e preto)) Custo da receita: R$16,00 (sem as embalagens)   Sugestão de preço de venda: entre R$25 R$35

Rafaela Cabral

Rafaela Cabral Modo de preparo do brigadeiro: ·         Em uma panela, adicione o leite condensado, a glucose e o creme de leite. ·         Ligue o fogo de baixo para médio e mexa até dar o ponto do brigadeiro mostrado no vídeo. ·         Desligue o fogo e separe o brigadeiro em dois recipientes. ·         Adicione a um o chocolate branco e ao outro o chocolate ao leite. Misture muito bem até o chocolate dissolver. ·         Cubra os recipientes com o plástico filme em contato com o brigadeiro. Deixe esfriar.   Montagem: ·         Preencha metade da casca com o brigadeiro ao leite e complete o restante com o branco. ·         Finalize decorando com os granulados.

Rafaela Cabral

Rafaela Cabral

OVO MOUSSE DE LIMÃO RENDIMENTO: 4 OVOS DE 250G CADA (UTILIZAR A FORMA DE 250G)

VALIDADE: 3 DIAS EM GELADEIRA INGREDIENTES Cascas dos ovos: 400g de chocolate meio amargo ou ao leite Brigadeiro: 395g de leite condensado (1 lata) 200g de creme de leite (1 caixinha) 20g de glucose (1 colher de sopa) 50g de chocolate ao leite 50g de chocolate branco Granulado para decoração (sugiro utilizar branco e preto)) Custo da receita: R$16,00 (sem as embalagens)   Sugestão de preço de venda: entre R$25 R$35

Rafaela Cabral