PÃO DE FORMA COM BIOMASSA DE BANANA VERDE - SG

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17/10/14

Receitas Sem Glúten e Sem Lactose

PÃO DE FORMA COM BIOMASSA DE BANANA VERDE - SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE Ingredientes: 2 ovos 2 xícaras de água ou leite vegetal 1 colher de sopa de açúcar demerara 1 colher de chá de sal (grosso ou rosa) 1/3 de xícara de óleo 3/4 de xícara de biomassa de banana verde 1 colher de café de goma xantana 4 xícaras de farinha preparada (1k de farinha de arroz misturada a 1/2k de polvilho doce) 1 colher de sopa de fermento biológico seco Modo de fazer: Misturar a goma xantana, a farinha e o fermento. Bater o restante no liquidificador, acrescentado a farinha por último. Este pão não fica esfarelento e permanece úmido até o dia seguinte, guardado em saco plástico.

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