Sesion 3 - General Merchandise

SAVE OFFLINE

RETAIL MANAGEMENT GENERAL MERCHANDISE

2. Food Retailers 3. General Merchandise & Services Retailers 4. Estructura en las Cadenas 5. Dinámica Comercial 6. El Cliente

GESTIÓN Y HERRAMIENTAS

7. Trabajo Parcial 9. 8 Claves del éxito 10. Category Management & Merchandising 11. Marca Blanca / Marca Propia 12. Gestión de Indicadores 13. Comunicación 14. Planificación Estratégica en Retail 15. Trabajo Final 

la estructura

ENTORNO Y ORGANIZACIÓN

1. Introducción

2. Características 3. Formatos en el mercado 4. Caso Primark

metas de hoy

1. Definición

Logro de la  sesión

Al finalizar la sesión el alumno identifica  los formatos de comercios minorista non  food y analiza el caso de éxito  internacional.

?

?

General Merchandise = Retailer de categorías Non Food Service Reatiler = HORECA

general merchandise

?

características

general merchandise

CARACTERSTICAS 

FUENTE: ARELLANO MARKETING

Driver de visita

general merchandise

LUGARES QUE SE VISITAN EN UN CENTRO COMERCIAL

Se refiere a la “cantidad de categorías” que una tienda o cadena pueden “cargar”

2. PROFUNDIDAD Es la “cantidad de marcas” que una tienda o cadena pueden “cargar”

3. SERVICIO “Intensidad de personas” por metro cuadrado y  capacitación del personal de atención

4. PRECIO La “cantidad de dinero” que se cobra por un producto o  servicio.

características

1. AMPLITUD

Analicemos  1. AMPLITUD 2. PROFUNDIDAD 3. SERVICIO 4. PRECIO

formatos en el mercado

Cadenas de  Farmacias

Mejoramiento  del Hogar

¿Otros formatos?

Tiendas de  Especialidad

formatos

Tiendas por  departamento

PROFUNDIDAD

SERVICIO

PRECIO

ALTA

MEDIA

MEDIO ALTO

MEDIO ALTO

BAJA

ALTA

MEDIO

MEDIO ALTO

MEDIA ALTA

ALTA

MEDIO ALTO

BAJO

BAJA

ALTA

ALTO

ALTO

formatos

AMPLITUD

Canal Tiendas de Especialidad

Electro

Textil

Deco

Deportes

Canal Tiendas de Especialidad • Tienda detallista que se especializa en un tipo de mercancía dada, por marca o concepto. • Permiten a los detallistas pulir sus estrategias de segmentación para ajustar su mercancía a mercados meta específicos. • Los surtidos son limitados, pero de amplia profundidad. • Se ofrecen altos niveles de servicio y de experiencia. • Se identifica con un surtido que satisface pocas necesidades genéricas debido a las limitadas secciones que posee, pero oferta muchas posibilidades de elección en cada una de ellas.

Canal Tiendas de Especialidad

Telecomunicaciones (*) (*) sólo red de puntos de venta

Oficina

Juguetes 

Perfumería

Tienda de conveniencia 1) Establecimientos de menos de 500 mt2. 2) Horario extendido / 24 horas/365 días 3) Poseen líneas poco profundas pero muy diversas, alta rotación, precios más altos.

http://blogs.gestion.pe/consumerpsyco/2016/12/larevolucion-tambo-un-nuevo-retail-para-un-nuevoperuano.html

HORECA Es el acrónimo formado por la unión de tres (3) palabras *HOTELERÍA *RESTAURANTES y *CAFETERÍAS Y se refiere a la administración y gestión comercial que se hace en ese segmento de mercado especifico. Este concepto fue acuñado en los Países Bajos, y se popularizó por toda Europa a través de las multinacionales.

El mercado Peruano

+ Ingresos

-

Principales  Jugadores

Dinámica de CLASE Web quest: Tiendas de especialidad  Buscar información   Concretar según indicaciones   Presentar ideas 

Grupos Empresariales  en el sector

Principlaes Grupos

RETAIL MANAGEMENT EXPO  TRABAJO BODEGAS