SECRETARIA DO ESTADO DA EDUCAÇÃO
DIRETORIA DE ENSINO – REGIONAL SUL 2 ESCOLA ESTADUAL PROFESSOR HUMBERTO ALFREDO PUCCA Rua da Mandira, 120 – Jd. Fraternidade – CEP 05870-150 – Fone: 5870-9591 – São Paulo – SP e-mail:
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PLANO DE AULA QUINZENAL
NOME DO PROFESSOR(A): Alex Anderson Bassoli DISCIPLINA: Eletivas BIMESTRE: 2º BIMESTRE ANO (S)/SÉRIE (S)/TERMO (S): 9º Ano B E-MAIL DO PROFESSOR (A):
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❖ TEMA DA SEQUÊNCIA DE ATIVIDADES: Importância da alimentação saudável e a Principais erros na alimentação. ❖ HABILIDADE (S): Identificar a partir de uma boa alimentação os benefícios que traz para o corpo humano. ❖ OBJETIVO (S): O consumo de verduras, legumes e frutas fornece grande parte das vitaminas e sais minerais de que o nosso organismo necessita, além de fibras e pouca quantidade de carboidratos. É importante que a cada refeição haja o consumo de uma hortaliça e que pelo menos uma vez ao dia uma fruta seja consumida, de preferência fresca. ❖ AVALIAÇÃO: Através da leitura e questões postadas no blog, interação nos grupos de whatsapp e Centro de Mídias SP e recebimento das atividades via e-mail do professor. ❖ REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS: Caderno do Aluno SP FAZ ESCOLA, Currículo Paulista e sites da intenet. ❖ ROTEIRO EXPLICATIVO PARA A ENTREGA DA SEQUÊNCIA DE ATIVIDADES (ORIENTAÇÕES): Ler e responder as perguntas e entregar pelo e-mail:
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Alimentação saudável • Uma alimentação saudável é fundamental para nossa saúde e por meio de mudanças simples no nosso dia a dia podemos melhorar e adequar nossa alimentação. • • Uma alimentação saudável, diferentemente do que muitos pensam, não é uma alimentação cheia de restrições ou sem sabor. Uma alimentação saudável é aquela que garante, principalmente, que seu organismo esteja recebendo todos os nutrientes de que ele precisa.
• Para ser uma alimentação realmente saudável, é preciso pensar em variedade, equilíbrio, quantidade e na segurança dos alimentos que estão sendo ingeridos. • Neste texto, falaremos a respeito da importância de se ter uma alimentação saudável, dicas para se alimentar melhor e alguns erros cometidos por muitas pessoas quando o assunto é alimentação.
Importância da alimentação saudável • Não é novidade que a alimentação inadequada está relacionada com uma série de doenças, não é mesmo? Entre os principais problemas de saúde relacionados com uma má alimentação estão a obesidade, o diabetes, hipertensão e até mesmo alguns tipos de cânceres. • Não podemos nos esquecer ainda que uma alimentação deficiente é causa de desnutrição. Todos esses problemas são graves e podem levar •
Principais erros na alimentação • A má alimentação é cada vez mais comum nos nossos dias. A falta de tempo para apreciar a refeição, a necessidade de alimentos fabricados rapidamente e a grande variedade de produtos pouco saudáveis auxiliam no aumento do número de pessoas que não fazem uma alimentação correta.
Colocar muito sal nos alimentos. •
Esse erro está relacionado com o aumento da pressão arterial e também com o aumento da retenção de líquidos.
Consumir muito açúcar. • O consumo exagerado de açúcar está relacionado com problemas como o desenvolvimento de obesidade.
Montar pratos com pouca variedade. • Pratos coloridos apresentam mais nutrientes e, portanto, são mais saudáveis.
Não comer verduras, frutas e legumes. • Esses alimentos são essenciais para nos fornecer vitaminas e também fibras.
Não se hidratar adequadamente. • O recomendado é que se ingira, em média, dois litros de água diariamente.
Pular as refeições. •
Ao pular refeições, uma pessoa fica muito tempo sem se alimentar e isso pode fazer com que na hora de se alimentar a pessoa coma exageradamente.
Hábitos de vida saudáveis e uma alimentação balanceada são fatores importantes na prevenção de várias doenças!
Fim
Exercícios sobre Educação Alimentar Uma alimentação adequada é necessários para o funcionamento do nosso corpo. Entre os nutrientes que nos fornecem energia, podemos citar: a) Sais minerais b) Vitaminas c) Água d) Carboidratos e) Proteínas
2-Alguns aminoácidos são denominados essenciais por não serem produzidos no nosso corpo, devendo ser obtidos por meio da nossa alimentação. Marque a alternativa em que encontramos apenas aminoácidos essenciais: a) Prolina, valina e triptofano b) Alanina, fenilalanina e metionina c) Cisteína, treonina e valina d) Serina, fenilalanina e histidina e) Isoleucina, leucina e lisina
3-PUC-RIO) Macronutrientes podem ser definidos como a classe de compostos químicos que devem ser consumidos diariamente e em grande quantidade, pois fornecem energia e são componentes fundamentais para o crescimento e manutenção do corpo. Qual deles é obtido em maior abundância em dietas baseadas em vegetais e em produtos de origem animal, respectivamente? a) Carboidratos e proteínas b) Proteínas para ambas as dietas c) Proteínas e lipídios d) Proteínas e carboidratos e) Carboidratos para ambas as dietas 4-(UNAMA) Os insetos costumam carregar mais nutrientes do que outros animais. Em relação à quantidade de proteínas, a carne de boi é composta por apenas 28%, a de porco 25% e a de frango 23%. Corpo de moscas e mosquitos chega a quase 59%, e libélulas têm 58%. Esses insetos também são ricos em vitaminas, principalmente a B, possuem minerais de ferro e cálcio, além de ácidos graxos essenciais. (Texto Adaptado de Por que você deve começar a comer insetos, Luiz Romero. Revista Super Interessante aquela que inclui todos os nutrientes, pág. 74, dez. 2012) Em relação a esses nutrientes e suas funções, afirma-se que: I. As proteínas, quando ingeridas, fornecem aminoácidos às células. II. A vitamina B e o ferro são nutrientes orgânicos essenciais para o bom funcionamento das células. III. O cálcio é fundamental para a estrutura óssea. IV. Os ácidos graxos fornecem energia às células. São corretas as alternativas: a) I e II, apenas b) I, II, III e IV c) II e III, apenas d) I, III e IV, apenas