apostila 2 farmacobotânica

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO CAMPUS UFRJ MACAÉ – PROFESSOR ALOÍSIO TEIXEIRA

Farmacobotânica Professor Gilberto Dolejal Zanetti

Receptáculo floral

VERTICILOS FLORAIS EXTERNOS = perianto/perigônio

FLOR QUANTO AO CÁLICE E A COROLA

Androceu: estames

Arnica montana L.

Sambucus australis

Matricaria recutita L.

Calendula officinalis L.

Lavandula officinalis Chaix e Kitt.

Açafrão Crocus sativus L. Iridaceae Droga: estigmas e estiletes

Um quilograma de açafrão possui cerca de 100 mil estigmas e o custo é o de um quilograma de ouro, aproximadamente onze mil dólares.

Açafrão Crocus sativus L. Iridaceae Droga: estigmas e estiletes Características organolépticas: untuoso ao tato, elástico e flexível. Possui aroma intenso, penetrante e específico. Sabor acre e um tanto picante. Apresenta cor vermelhoparda e colore a saliva de amarelo-dourado. Características macroscópicas: Filamento fino e amarelo que termina em três ramificações estigmáticas. Atinge 25 a 35 mm de comprimento e 1 mm de largura. No ápice atinge 3 mm de largura e exibe a forma de um funil estreito, fendido lateralmente e crenulado nos bordos superiores. Todo o estigma é atravessado por uma nervura que se bifurca cada vez mais para o ápice.

Características microscópicas • Epiderme uniestratificada de células tabulares e cutícula pouco espessa. È comum saliências verrucosas. No vértice do estigma ocorrem papilas tubulares de ápice cilíndricoarredondado. • Parênquima com células poligonais ou arredondadas nos ângulos e preenchidas por matéria corante em vermelho-alaranjado. • Feixe vascular. • Pode ocorrer grãos de pólen arredondados de carapaça espessa e diâmetro entre 35 a 50 micra.

Lupulo Humulus lupulus L. Moraceae Droga: inflorescências

DROGAS VEGETAIS: FRUTO

DEFINIÇÃO DE FRUTO

O fruto é uma estrutura complexa formada por ovário(s) desenvolvido(s) com a(s) semente(s) formadas.

CONSTITUIÇÃO DOS FRUTOS

1. PERICARPO 1. EPICARPO = EXOCARPO 2. MESOCARPO 3. ENDOPARPO 2. SEMENTE 3. ESTRUTURAS ANEXAS: hipanto, cálice, corola, placenta, pedicelo, falsos septos

QUESTÕES RELEVANTES NA DESCRIÇÃO FARMACOBOTÂNICA DE FRUTOS

1. Tamanho (comprimento x largura x espessura) 2. Cores

3. aromas 4. Texturas (principalmente do epicarpo): lisa, cerosa, pilosa, espinhosa 5. Proporções do tamanho entre as partes constituintes do fruto

6. Placentação: axial, parietal, central, apical e basilar 7. Número de carpelos, lóculos, tabiques e septos

TIPOS DE FRUTOS 1. Quanto ao nº de sementes: mono, di, tri ou polispérmica 2. Quanto a consistência: secos ou carnosos 3. Quanto a deiscência: deiscentes e indeiscentes

4. Quanto ao nº de carpelos

FRUTO SIMPLES SECO

DEISCENTE 1. Cápsula: fruto que se origina de vários carpelos (sincárpico) e apresenta apenas uma cavidade interior. A deiscencia é muito variada. Ex: eucalipto, Castanha-do-pará e Sapucaí (cápsula tipo pixídio), castanha-portuguesa, noz-pecã, papola, urucum, guaranã, buchinha-do-norte, pimenta-do-reino, baunilha e paina. 2. Folículo: fruto que apresenta uma valva com deiscencia longitudinal. • Legume ou vagem: abre-se por duas suturas (duas fendas). Ex: vagem, e jatobá. • Lomento: legume seguimentado transversalmente e 1 semente por segmento. Ex: ingá e tamarindo.

INDEISCENTE 1. Aquênio: apresenta uma semente presa à parede do fruto pelo funículo. Ex: caju, milho, trigo, dente-de-leão, Humulus lupulus 2. Noz, glânde ou núcula: O pericarpo é esclerificado

3. Esquizocarpo: Fruto que ao amadurecer os carpelos se separam em mericarpos ou cocas (frutículos) cada qual com uma semente. Ex: funcho, erva-doce

FRUTO SIMPLES CARNOSO INDEISCENTE 1. Drupa: endocarpo pétreo soldado a única semente, formando o períneo. Ex: abacate, manga, ameixa, pitanga, pêssego, damasco, coco, azeitona, oiti, piqui, murici, nectarina (mutação do pêssego), amarula, cajá, ciriguela e acerola. 2. Baga: O epicarpo é membranáceo ou coriáceo e o endocarpo é carnoso. Ex: uva, goiaba, café, kiwi, tomate, fisalis, carambola, bacuri, mandacaru, mangaba, jabuticaba, araçá, uvaia, cacau, cupuaçu, guabiroba, abio, sapoti, abricó, pitaia, melancia, mamão, melão, pepino, abóbora, moranga, caqui, mirtilo, banana, pimentão, berinjela e abricó. • Pomídio: parte carnosa oriunda do receptáculo floral que envolve o pericarpo pouco desenvolvido. O edocarpo é duro ou papiráceo. Ex: maça, marmelo e pera. • Hesperídeo: Epicarpo (fino com cavidades secretoras e substâncias voláteis), mesocarpo (branco, com muitos espaços intercelulares) e endocarpo: membranoso, formando septos até a região central, constituindo-se por cavidades (gomos) repletas de emergências suculentas claviformes, e pêlos secretores. Ex: lima, limão, laranja, tangerina. • Balaústa: carpelos em séries superpostos e talo floral concrescido. Ex: romã

DEISCENTE são exemplos: noz-moscada (baga) e do melão-de-são-caetano (cápsula)

Luffa aegyptiaca

Luffa operculata

1. AGREGADOS OU MÚLTIPLOS: advém de uma flor com n ovários dialicarpelar. Ex: anis-estrelado, morango, rosa (aquênios), graviola, pinha, araticum, fruta-pão, fruta-doconde, framboesa e magnólia. 2. INFRUTESCÊNCIA OU COMPOSTO: Advém de mais de uma flor com n ovários. • Sorose: frutos em torno do eixo da infrutescência ou do receptálogo floral. Ex: abacaxi, amora (aquenios), jaca, figo

Citrus aurantium L.

Anis estrelado

DROGAS VEGETAIS: SEMENTE

SEMENTE Óvulo desenvolvido, após a fecundação, contendo o embrião protegido por um tegumento e com ou sem reservas nutritivas.

TIPOS DE SEMENTES 1.

Quanto ao nº de tegumentos: a, uni ou bitegumentadas

2.

Quanto ao material de reservas: Oleaginosas, farináceas ou córnea

C O N S T I T U Í N T E S DA SEMENTE 1.

Tegumento: testa e/ou tegma (tégmen)

2.

Cicatrizes e excrescências: hilo, micrópila, arilo, rafe, carúncula, etc

3.

Amêndoa: embrião

4.

Reservas: albume (endosperma) ou perisperma

Semente de cacau

urucum

urucum

Vanilla planifolia Jacks.

Baunilha