Semana 6 - Protocolo

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Hiiman MÉTODO

T E RSCE E IR SE MAA N A XT A AS E M AN

Q U A COENZIMA R T A T A Q10 R E F A

“ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE” Coenzima Q10 reduz os efeitos colaterais das estatinas Você não sabe, mas quando você usa a estatina, a droga mais comum para “baixar” o seu colesterol, certamente também está na mira de outras doenças. Este não é só um remédio controverso – que dia após dia é colocado em xeque pelas pesquisas científicas. Apesar de permanecer sendo a vedete da indústria farmacêutica, a estatina simplesmente não conseguiu barrar sozinha as mortes provocadas pelas doenças do coração. Vamos a um exercício de reflexão: a doença cardíaca é a condição que mais tira a vida dos brasileiros, ao mesmo passo que a estatina está no ranking dos remédios mais consumidos no nosso país. Um levantamento feito pela minha equipe mostrou que, em quatro anos, as grandes indústrias farmacêuticas faturaram R$ 2,1 bilhões com a venda de estatinas. E, se as estatinas realmente fizesse o efeito para o que elas foram vendidas, todos aqueles que consomem esse medicamento estariam salvos. Consequentemente, os índices de mortalidade seriam totalmente diferentes dos de hoje. Mas, você sabe, não é o que acontece. Olha só essa manchete recente: A verdade é que o consumo desenfreado – e sem reflexão – deste medicamento precisa ser interrompido. Os efeitos adversos do uso das estatinas A estatina, enquanto se propõe a baixar seu colesterol, cumpre o que promete. Mas faz isso sem poupar as consequências devastadoras. LUCAS F MATTOS

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Q U ACOENZIMA R T A T A Q10 R E F A

“ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE”

Sem colesterol nenhum, seu cérebro não funciona, seus hormônios não têm matéria-prima para serem produzidos, suas células ficam sem energia e todas as suas funções orgânicas são alteradas. Nosso corpo, na verdade, precisa de colesterol. E, falando especificamente sobre a saúde masculina, é preciso mencionar que a produção de testosterona depende do colesterol. As estatinas devastam a produção de testosterona Revisão sistemática de estudos publicada pela BMC Medicine, conceituada revista britânica, reuniu 11 estudos científicos, que detectaram que a estatina reduziu 0,66 nmol/L de testosterona em homens acompanhados. Outro estudo, publicado pela Diabetes Care, revista da Associação Americana de Diabetes, comparou 355 homens com diabetes tipo 2, parte deles tomava estatinas, e parte, não. Os homens que tomavam estatinas tinham 11,1% menos testosterona total do que aqueles homens que não tomavam nada. Uma das explicações para esta queda é que a estatina pode induzir ao hipogonadismo, doença que reduz a produção, pelos testículos, do seu principal hormônio, a testosterona. Eu quis fazer um paralelo com estes estudos exatamente para chamar a sua atenção, caso você seja desses que se preocupa com a saúde apenas quando sua vida sexual é atingida. Agora que você sabe – e espero que esteja convencido de que a estatina não é o principal caminho para proteger o seu coração, quero lhe apresentar um dos trunfos essenciais para quem quer manter o coração forte. E é de uso imediato para você que ainda faz o uso de estatinas. A Pílula do Rejuvenescimento Celular coenzima q10 Estudos comprovam: é possível, sim, reverter o envelhecimento em cada célula do seu corpo com esta Pílula do Rejuvenescimento Celular. Basta uma dose por dia para conquistar coração, cérebro e energia renovados. Se você tem mais de 50, garanta sua Pílula hoje. LUCAS F MATTOS

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Q U A COENZIMA R T A T A Q10 R E F A

“ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE” Coenzima Q10: protetora e fortalecedora de corações doentes A coenzima Q10 (ou ubiquinona) é uma substância que atua na manutenção do correto funcionamento do músculo cardíaco e essencial para quem já sofreu com infarto. As estatinas acabam com a nossa reserva de Coenzima Q10 Vale dizer que um dos principais malefícios agregados pela estatina é que este medicamento derruba suas reservas de coenzima Q10, e é justamente por isso que o seu coração fica tão vulnerável. Se o seu corpo tem deficiência de ubiquinona, os resultados são a queda da nossa energia e nutrição. Após os 30 anos, nosso organismo, assim como acontece com os hormônios, passa a perder a “reserva” de coenzima e esse processo é acelerado com a estatina. As estatinas aumenta a fraqueza muscular Há estudos que apontam que as estatinas têm, como efeito colateral, os problemas relacionados com a transferência de energia dos músculos. Quando há redução na concentração de ubiquinona no nosso organismo, percebe-se, então, o surgimento de miopatia (fraqueza muscular), o que também interfere no nosso coração, o mais importante entre os nossos músculos. Um estudo da Universidade de Ljubljana, da Eslovenia, e divulgada na publicação científica Medical Science, acompanhou 50 pacientes que faziam uso de estatina e relatavam dores musculares. Neste grupo, metade foi tratado com 50mg de suplementação de coenzima Q10 duas vezes ao dia . E outro grupo foi tratado com placebo (medicamento sem nenhuma substância). Os resultados do estudo dão conta que o uso da coenzima Q10 melhorou efetivamente os sintomas musculares relacionados à estatina. LUCAS F MATTOS

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Q U ACOENZIMA R T A T A Q10 R E F A

“ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE” A suplementação de Coenzima Q10 Meta-análise publicada no The American Journal of Clinical Nutrition verificou que a suplementação com coenzima Q10 por períodos inferiores a 12 semanas promoveu melhora na fração de ejeção (percentual de sangue que é ejetado a cada batimento) em pacientes com insuficiência cardíaca. Um outro trabalho, coordenado pela Universidade de Copenhague, na Dinamarca, estudou 420 pacientes com insuficiência cardíaca. A análise foi feita em nove países diferentes. Metade desses indivíduos acrescentou cápsulas de CoQ10 na rotina sem abrir mão do tratamento convencional. A outra metade ingeriu apenas placebo (junto com as medicações tradicionais). Ao longo de dois anos, o grupo que suplementou Coenzima Q10 reduziu pela metade as complicações e até o risco de morte. Os resultados com a suplementação da substância foram tão satisfatórios que acabaram divulgados no Congresso de Insuficiência Cardíaca da Sociedade Europeia de Cardiologia. Portanto, se você optar pela suplementação, indico dosagens diárias de 200 mg/dia de Coenzima Q10. De preferência, na forma de ubiquinona. imediato para você que ainda faz o uso de estatinas.

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OS MELHORES Q U A R T SUPLEMENTOS A T A R E F A PARA O CORAÇÃO

“ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE”

Os melhores suplementos para o coração

Responsável por bombear o sangue por todo o corpo e distribuir os nutrientes e oxigênio para as células, o coração é um dos órgãos mais importantes do ser humano. Aliás, quem não gostaria de ter um coração forte, pulsante e livre de problemas, não é mesmo? Pensando nisso, separamos aqui uma lista dos melhores suplementos para o coração.Todos os nutrientes citados aqui ajudam a fortalecer o coração, normalizar a pressão, colesterol e triglicérides e até sair da rota do infarto e do AVC. Eles desempenham um papel relevante na prevenção e até no tratamento de doenças cardíacas, porque combatem os radicais livres (moléculas tóxicas ao organismo) e ajudam na regeneração das mitocôndrias, a “fornalha das células” que gera energia para o corpo e faz com que os músculos trabalhem de forma mais adequada. Isso porque, o músculo cardíaco é um sistema muito ativo que precisa 24 horas, todos os dias, sem parar. E, em consequência, produz uma grande quantidade de radicais livres e necessita de mais energia. A Pílula do Rejuvenescimento Celular Estudos comprovam: é possível, sim, reverter o envelhecimento em cada célula do seu corpo com esta Pílula do Rejuvenescimento Celular. Basta uma dose por dia para conquistar coração, cérebro e energia renovados. Se você tem mais de 50, garanta sua Pílula hoje. Os melhores suplementos para o coração Os suplementos que você deve investir para um coração robusto são: Resveratrol Vitamina D3 É necessário realizar o exame de sangue para dosar o seu nível de vitamina D3 (25O HD). Se o seu resultado estiver abaixo de 60 ng/mL, sugerimos a dosagem de 5.000UI/dia até normalizar o valor. LUCAS F MATTOS

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ALERGIAS, E Q U A HIPERSENSIBILIDADES R TA TA R E F A INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES

“ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE”

Vitamina K2 Dosagem para quem tem arteriosclerose, osteoporose e calcificações é de 200 mcg. Para quem não apresenta essas complicações 100 mcg é o suficiente. Vitamina C Vitamina E Ácido alfa-lipóico Coenzima Q10 (Ubiquinona) Os estudos apontam que a falta de Coenzima Q10 pode levar a insuficiência cardíaca, arritmia, angina e pressão alta. Só para você saber, a suplementação desse nutriente pode reduzir a pressão arterial de 17 para 11 mmHg na pressão sistólica e 10 para 8 mmHg na pressão diastólica e ainda reduzir pela metade as complicações e até o risco de morte cardiovascular. Vitaminas do Complexo B (principalmente B9) Segundo os estudos da Harvard, a suplementação de vitamina B9 levou a uma redução de 10% no risco de derrame e de 4% de eventos cardíacos no geral. Ácido fólico Acetil-l-carnitina Associada a uma redução de 27% na mortalidade geral por doenças cardiovasculares. Além da suplementação, a melhor fonte está na carne vermelha de animais criados a pasto. Argelina Adenosina metionina ou SAM-e Magnésio Qualquer formulação de magnésio pode ser utilizada na suplementação.

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ALERGIAS, E Q U A RHIPERSENSIBILIDADES TA TA R E F A INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES

“ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE”

MANGANÊS (MN): O manganês é um importante nutriente antioxidante que está presente em várias enzimas como constituinte e ativador enzimático e, portanto, participa de vários processos fisiológicos. Regula a função diversas proteínas envolvidas com a maturação de colágeno e o metabolismo de lipídios e hidratos de carbono. Aminoácidos taurina e l-carnitina D-ribose, um açúcar que faz parte da constituição do DNA Ômega 3 Tomar 3 cápsulas de 1 g de ômega 3 uma vez ao dia. Se sentir algum desconforto, pode dividir as doses, tomando uma cápsula pela manhã, outra no almoço e outra no jantar. Sugerimos adquirir uma marca que contenha o selo IFOS (selo internacional de qualidade). Que tal hoje mesmo adicionar esses suplementos que beneficiam e desempenham um papel relevante na prevenção e no tratamento de doenças cardíacas?

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TA L IQSUT AA R D E

TC AO RMEPF RA A S

“ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE” S E X T A

PROTEINA

GORDURA PREPARO DOS ALIMENTOS

S E M A N A

PEIXES, PORCO, FRANGO (COM PELE), BOI, OVOS (COM GEMA), LAGOSTA, CAMARÃO, PERÚ, CARNEIRO, SARDINHA, ATUM, CARNES DE SEGUNDA, JAVALI, JACARÉ, PATO, RÃ E TODO TIPO DE ANIMAL. QUALQUER TIPO DE CARNE/ANIMAL

BANHA DE PORCO, ÓLEO DE CÔCO, MANTEIGA (MELHORES PARA COZINHAR PORÉM APENAS O SUFICIENTE). AZEITE EXTRA VIRGEM, TORRESMO CREME DE LEITE E QUEIJOS AMARELOS (ATÉ 3X POR SEMANA)

Carboidratos permitidos SEM restrição de quantidade:

VEGETAIS

LATICÍNIOS

ADOÇANTES

FRUTAS (1x por dia se quiser)

CHÁS E CAFÉS

Espinafre, abóbora, azeitonas, couve-flor, brócolis, rúcula, agrião, abobrinha, aipo, chuchu, tomate, alho, aspargos, quiabo, berinjela, vagem, alho-poró, pimentão, cogumelos, palmito, acelga, alface, jiló, rabanete, pepino, couve, limão, côco seco, , cebola, cenoura, shitake, shimeji, beterraba, quiabo...

QUEIJOS AMARELOS ( PRATO, PARMESÃO, GOUDA, GORGONZOLA, MUSSARELA, REQUEIJÃO SEM AMIDO), CREME DE LEITE FRESCO OU EM LATA NESTLÉ ( PREFERENCIALMENTE)

STEVIA E ERITRITOL ( OPCIONAL )

ABACATE, MARACUJÁ, MORANGO, MELÃO, ACEROLA, LIMÃO, KIWI, CEREJA, BLUEBERRY (MIRTILO).

A GOSTO

Este plano alimentar sugestivo foi desenvolvido com o auxílio da nutricionista Michelle D - CRN3: 56090 Este protocolo não substitui uma consulta médica

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Q U A R TA

TA R E F A

“ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE”

Nunca acreditamos em dietas e continuamos não acreditando. Durante nossa infância por muitas vezes vimos nossos pais começarem e terminarem dietas. Dieta com shakes, dietas com cápsulas, chás emagrecedores... ou dietas de maior ingestão de alimentos específicos que supostamente “emagreceriam”. A má (ou boa) notícia que nosso inconsciente já sabe bem, é que nada disso funciona. Fazer qualquer dieta dá resultado. Talvez não o resultado esperado, o melhor resultado possível... O segredo maior está na manutenção dos resultados. A boa notícia que sabemos é que, ao mudarmos o foco nos resultados, no futuro, na data do término da dieta e agindo conscientemente no presente temos o poder de alcançar e manter o resultado que tanto buscamos. Isso serve não só para a alimentação, mas para toda a vida. Nós batemos na tecla de um estilo de vida para prevenção de doenças. Isso pode soar como uma abdicação total de coisas que apesarem de nos fazerem mal, são saborosas e nos dão prazeres momentâneos.

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Q U A R TA

TA R E F A

“ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE”

O MÉTODO HÜMAN VAI ALÉM DISSO! Criamos um método que ao mesmo tempo que faz bem para nossa saúde e nos deixa satisfeito ao nos enxergarmos frente ao espelho, é pra ser algo duradouro, algo para sempre. Mas que também tenha seus momentos de EXCEÇÃO. Pensar assim nos dá liberdade de aproveitar cada momento como julgamos ser bom para alinhar essas coisas, mas também com a real consciência de que talvez aquele MOMENTO não deva se tornar uma ROTINA.

#intevalosdavida

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Q U A R TA

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“ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE” S E X T A

S E M A N A

Semana 6

Segunda-Feira

Semana 6 Terça-Feira

Semana 6 Quarta-Feira

Semana 6 Quinta-Feira

Semana 6 Sexta-Feira

Semana 6 Sábado

Semana 6 Domingo

Café da Manhã

Café da Manhã

Café da Manhã

Café da Manhã

Café da Manhã

Café da Manhã

Café da Manhã

COMER SÓ SE TIVER FOME

COMER SÓ SE TIVER FOME

COMER SÓ SE TIVER FOME

COMER SÓ SE TIVER FOME

COMER SÓ SE TIVER FOME

COMER SÓ SE TIVER FOME

COMER SÓ SE TIVER FOME

PROTEINA

PROTEINA

PROTEINA

PROTEINA

PROTEINA

PROTEINA

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Almoço:

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Almoço:

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PROTEÍNA GORDURA SALADA

PROTEÍNA

PROTEÍNA SALADA

PROTEÍNA GORDURA SALADA

PROTEÍNA

SALADA

PROTEÍNA GORDURA SALADA

SALADA

PROTEÍNA GORDURA SALADA

Jantar:

Jantar:

Jantar:

Jantar:

Jantar:

Jantar:

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PROTEÍNA SALADA

PROTEÍNA SALADA

PROTEÍNA SALADA

PROTEÍNA SALADA

PROTEÍNA SALADA

(OPCIONAL)

PROTEÍNA SALADA (OPCIONAL)

(OPCIONAL)

(OPCIONAL)

(OPCIONAL)

(OPCIONAL)

(OPCIONAL)

(OPCIONAL)

(OPCIONAL)

PROTEÍNA SALADA (OPCIONAL)

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(OPCIONAL)

(OPCIONAL)

(OPCIONAL)

(OPCIONAL)

Q U A R R TE AC ET IAT RA E F A

“ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE” T O R R E S M O

N A

A I R

F R Y E R

- Após esse tempo, espere 1 minuto e abra a AirFryer

Ingredientes - 1,2 kg barriga de porco

- Mexa bem a barriga de porco e feche novamente o equipamento

- 15 g de sal integral ou sal rosa (1 colher de sopa)

- Novamente mais 10 minutos a 200C

Preparo

- Após esse tempo, espere 1 minuto e abra a AirFryer

- Corte a barriga de porco do tamanho que preferir - Tempere com o sal e misture bem - Transfira a carne para dentro do cesto da AirFryer

- Mexa bem a barriga de porco e repita todo o processo novamente - Você terá que fazer isso até completar 30 ou 40 minutos dependendo da carne, do equipamento e até do corte dos torresmo.

- Coloque na temperatura de 200C e deixe por 10 minutos

LUCAS F MATTOS

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Q U A R R SE F A E TS AT UT DA O Estudos:

“ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE”

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25828624 2. http://ajcn.nutrition.org/content/early/2015/08/12/ajcn.115.113613 3. http://www.nature.com/ejcn/journal/v63/n8/full/ejcn20094a.html 4. http://www.bmj.com/content/322/7289/757 5. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-789X. 2008.00518.x/full 6. http://m.ajcn.nutrition.org/content/91/3/535.long 7. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19081406 8. http://annals.org/article.aspx?articleid=1900694#.VAUHp-P2GXo.twitter 9. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2214762413000078 10. http://www.lowcarb-paleo.com.br/2014/03/a-dieta-de-baixa- gordura-esta-morta-3.html 11. http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1200303#t=articleTop 12. http://jama.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=377969 13. http://www.lowcarb-paleo.com.br/2014/09/ensaio-clinico- randomizado-lo w-carb_7.html?m=1 14. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16398902 15. http://bmjopen.bmj.com/content/6/6/e010401.full 16. http://www.dailymail.co.uk/health/article-3670897/Eating-fat- cutting-carbs-quitting-sugar-help-lose-weight-happier-sayscardiologist.html 17. http://www.dailymail.co.uk/news/article-3603951/Now-experts-say- eat-fat-combat-obesity-Damning-report-calls-major-overhauldietary- guidelines-advises-people-stop-counting-calories.html 18. http://drc.bmj.com/content/4/1/e000258 19.https://drive.google.com/file/d/ 0BwtrwUCsRkDDU093OW8tVElvT0N4MUZkTGtORWZBZmh2dkhn/view LUCAS F MATTOS

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