Aula 1 - Microbiologia

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Prof. Dr. Tércio Lemos de Morais E-mail: [email protected]

Orientações Gerais • Disciplina • MICROBIOLOGIA E DIAGNÓSTICO MICROBIOLÓGICO

• Horário • Quinta feira – 18:40 às 22:00 hrs

Cronograma • Bacteriologia • • • • • • • • •

Introdução à Microbiologia Citologia bacteriana Fisiologia e Metabolismo Bacteriano Controle de Crescimento Bacteriano Genética Bacteriana Classificação e tipos de meios de cultura Tipos e coleta de amostras clínicas veterinárias, e técnicas de semeadura Cocos Gram positivos de importância veterinária Bacilos Gram positivos e Gram negativos (ex. brucelose bovina) de importância veterinária

Cronograma • Testes microbiológicos e teste de sensibilidade a antimicrobianos • Leptospirose • Mycobacterium bovis

• Micologia • Características gerais dos fungos • Metalismo e nutrição

• Micoses e micotoxicoses

• Virologia • Mecanismos de infecção e replicação viral • Testes imunológicos de diagnostico – Elisa, Imunofluorescência, PCR-RT

Avaliações • Avaliações • Prova 1 – 17/09 – até 2 pontos • Prova 2 – 29/10 – ate 4 pontos • Prova 3 – 03/12 – até 4 pontos

Apoio • Canal no Youtube (CS – Ciências da Saúde) • Você irá encontra vídeo-aulas de todos os conteúdos de microbiologia. • https://www.youtube.com/channel/UCZ-kr6RdDFDtx1pB2_ytyZw?view_as=subscriber

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Acordo.............. • No final de cada aula irei passar um link de uma atividade via google Forms. • Todos que realizarem, cada atividade irá valer até 1 ponto • A média da soma de todas as atividades será somada a nota final da AV1 (prova 1, 2 e 3).

Obs. A atividade só será aceita quando realizada dentro do prazo estipulado previamente.

Referencias bibliográficas • 3. TORTORA, G. J.; CASE, C. L.; FUNKE, B. R. Microbiologia. 12ª ed. Porto Alegre: Artmed, 2017. 964p. ISBN: 9788582713532 • 3. MURRAY, P. R.; ROSENTHAL, K. S.; PFALLER, M. A. Microbiologia Médica. 8ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2017. 888p. ISBN-13: 978-8535285758. • 5. TRABULSI, L. R.; ALTERTHUM, F. Microbiologia. 6ª ed. Rio de Janeiro: Atheneu, 2015. 920p. ISBN13: 9788538806776. • 2. QUINN, P. J.; MARKEY, B. K.; LEONARD, F. C.; FITZPATRICK, E. S.; FANNING, S. Microbiologia Veterinária Essencial. 2ª ed. Porto Alegre: Artmed, 2018. 208p. ISBN: 9788582714997. • 1. PROCOP, G. W.; CHURCH, D. L.; HALL, G. S.; JANDA, W. M.; KONEMAN, E. W.; SCHERECKENBERGER, P. C.; WOODS, G. L. Koneman Diagnóstico Microbiológico – Texto e Atlas Colorido. 7ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2019. 1872p. ISBN: 9788527733182. • 1. GUARDABASSI, L.; JENSEN, L. B.; KRUSE, H. Guia de antimicrobianos em veterinária. Porto Alegre: Artmed, 2010. 267p. ISBN: 978-85-363-2230-8. • 2. MCVEY, S.; KENNEDY, M.; CHENGAPPA, M. M. Microbiologia Veterinária. 3ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2016. • 4. QUINN, P.; MARKEY, B. K.; CARTER, M. E.; DONNELY, W. J. C.; LEONARD, F. C.; MAGUIRE, D. Microbiologia Veterinária e doenças infecciosas. Porto Alegre: ArtMed, 2005. 512p.

INTRODUÇÃO À MICROBIOLOGIA

ROTEIRO • HISTÓRIA DA MICROBIOLOGIA • CONCEITO DE MICROBIOLOGIA • CARACTERISTICAS GERAIS: • Vírus

• Fungos • Bactérias

HISTÓRIA DA MICROBIOLOGIA • No inicio da história da humanidade acreditava-se que as pessoas ficavam doentes por um castigo divino, independente da religião da pessoa. Depois de um tempo foi criada a: • Teoria miasmática (ou teoria dos miasmas): termo utilizado para algo que fica disperso no ar e fazia mal para as pessoas, como se fosse “uma poluição”, portanto, acreditava-se que seria isso que causava as doenças nas pessoas.

• Teoria da geração espontânea ou abiogênese – o médico belga Jean Baptiste Van Helmont anunciou sua famosa “receita” para obter ratos, a partir da mistura de roupas sujas com sementes de trigo. • Anton Van Leevwenhoek (Século XVII) – 1º microscópio de luz (aumento de aprox. 300x) – visualização de seres microscópicos (bactérias e células corpo humano)

HISTÓRIA DA MICROBIOLOGIA • Teoria da biogênese (século XVII) - foi gradualmente sendo demonstrado que a geração espontânea não ocorria, e que cada ser vivo conhecido era proveniente de uma forma de vida pré-existente. • Século XVIII – Teoria dos germes • Louis Pasteur (Cientista francês)– descobriu bactérias que eram responsáveis por azedar os vinhos ou torna-lo pouco saboroso ou improprio para o consumo humano. Portanto percebeu que aquecendo as bebidas até aproximadamente 48ºC faziam com que as bactérias morressem, surgindo o processo de pasteurização

• Robert Koch (bacteriologista alemão)– identificou os causadores do antraz (1877) (Bacillus anthracis), da tuberculose, 1882 (Mycobacterium tuberculosis) e da cólera, 1883 (Vibrio cholerae). Também desenvolveu meios de cultura, utilizados para cultivar bactérias.

HISTÓRIA DA MICROBIOLOGIA • Junto com a microbiologia também surgiu a EPIDEMIOLOGIA • John Snow - Durante um surto de cólera em Londres conseguiu perceber que todas as pessoas doentes estavam bebendo água de uma mesma fonte, e ele supôs que ali tinha bactérias causadoras da doença (cólera), solicitando que essa fonte fosse fechada (pai da epidemiologia moderna). • Ignaz Semmelweis (médico húngaro) - pioneiro dos procedimentos antissépticos. Descobriu como evitar contágios apenas lavando as mãos. Lançou um apelo para que as mulheres não parissem nos hospitais, pelo risco de morrerem de febre puerperal, também conhecida como febre das parturientes. Epidemiologia: é a ciência que estuda a distribuição e os determinantes dos problemas de saúde (fenômenos e processos associados) em populações humanas

Microbiologia • Conceito de microbiologia • Microbiologia é o ramo da ciência que estuda os microrganismos, ou seja, os seres vivos minúsculos que só podem ser vistos pelos humanos por meio do microscópio.

Microbiologia Pequeno

Vida

Estudo

Microbiologia • Subáreas da microbiologia • BACTERIOLOGIA – estuda as bactérias ------- pertence ao reino Monera

• MICOLOGIA – estuda os fungos ---------- pertence ao reino fungi • VIROLOGIA – Estuda os vírus --------- sem reino • PARASITOLOGIA – protozoários e helmintos --------- pertence ao reino protista

CARACTERISTICAS GERAIS DOS MICRORGANISMOS • Existem aproximadamente 2000 espécies diferentes na natureza de microrganismos patogênicos (causadores de doenças) • A cada ano surgem aproximadamente 10 bilhões de novas infecções; • E aproximadamente 12 milhões de mortes (incidência maior em países subdesenvolvidos).

• Virulência: Capacidade infecciosa (causar doença) de um microrganismo • Fator de virulência: são estruturas, produtos ou estratégias que as bactérias utilizam para “driblar” o sistema de defesa do hospedeiro e causar uma infecção (doença).

CARACTERISTICAS GERAIS DOS MICRORGANISMOS • VIROLOGIA • Vírus • Menores partículas infecciosas • 16 a 600 nanômetros • Contém RNA ou DNA (Citomegalovírus possui DNA e RNA) • Cápsula proteica – capsídeo • Envelope (alguns tipos) • Parasitas intracelulares obrigatórios

CARACTERISTICAS GERAIS DOS MICRORGANISMOS • MICOLOGIA • Fungos • Seres mais complexos a serem estudados • São eucariontes e heterotróficos • Alguns são unicelulares (leveduras) e outros pluricelulares (bolores/ filamentosos)

• Reprodução sexuada e assexuada • São organismos oportunistas (maioria)

CARACTERISTICAS GERAIS DOS MICRORGANISMOS • BACTERIOLOGIA • Bactérias • São microrganismos unicelulares, procariontes (desprovidos de envoltório nuclear) e em geral possuem um só cromossomo (DNA bacteriano).

• Características • As bactérias são encontradas em todos os ambientes da Terra. • A maioria apresenta reprodução assexuada (divisão binária) e/ou reprodução sexuada (transferência de material genético). • Conjugação • Transferência • Transdução

CARACTERISTICAS GERAIS DOS MICRORGANISMOS • Características bacterianas • • • •

Células desprovidas de organelas membranosas Única organela encontrada é o ribossomo Podem ser visualizadas na forma isolada ou em colônias Podem viver na presença de oxigênio (aeróbias) ou na ausência (anaeróbias) ou ainda serem anaeróbias facultativas. • São classificadas quanto a forma (morfologia), grau de agregação (arranjos) e espessura da parede celular.

CARACTERISTICAS GERAIS DOS MICRORGANISMOS • Diferenças entre as células eucariontes e procariontes

CITOLOGIA BACTERIANA • Elementos essenciais • • • • • • •

Membrana plasmática Citoplasma Parede celular Cromossomo (DNA bacteriano) Plasmídeo (DNA extra-cromossômico) Ribossomos Grânulos de reserva

• Elementos não essenciais • • • • •

Cápsula Flagelos Fímbrias Pili Esporos

FIM